为了这口黄米凉糕 我能再来N➕1次!
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2024-09-26 14:24:38
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评论4

主打西北民间菜 也是预制天花板了吧❕

好吃的菜品很多 味道经得住考验~

「烤羊肉串」

上面的撒料恰到好处 肉串外焦里嫩

「烤羊排」

分量不小 搭配两种蘸料

羊排肥瘦相间 肉质香嫩 火候掌握得很好

「西贝面筋」

必点 浇汁很香

酸酸辣辣 凉皮爽滑 配菜丰富

拌开后很有食欲

「黄米凉糕」

每次都是为了它而来!!

对糯叽叽的食物毫无抵抗力🤣

配桂花蜜 清甜可口 软糯劲道❕

一生推🫤

#集拼图记生活

#跟我来探店

#0元玩转这座城

#优质笔记萌芽计划

#和饭搭子工作日约个饭

#吃货的日常记录

#西北菜

#莜面

#中餐的魅力

评论(3)
  • 段英耀
    2024-08-11 00:12:52
    这是哪家的面筋?
  • 点点
    2024-07-31 09:55:33
    @点小评 最推荐哪个?
  • wenwen05
    2024-07-31 08:41:07
    看着就好吃[强]
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我知道了
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师妹带着我进行了螺蛳粉初体验,表白这个小可爱。 味道的确比较冲,但总分是10的话,对我的冲击力大概是3吧。我个人感觉比较像是氨水的那种味道。 这家店店面不大,整洁宽敞,类似于快餐店的感觉,基本上是套餐形式售卖,可点的菜品没有很多。 对我来说,其实加了醋,大家都是同一种粉,都是我喜欢的粉。 螺蛳粉可以选辣度,大部分人都是微辣,我选的是中辣,嘬了一口粉以后我觉得他们家辣度是高于市场平均值的。配料挺丰富的,有豆泡,生菜等。 没吃过的可以来嘬一碗。

这家很🔥的泰国大排档终于来打卡啦~ 一直都要排队排队,我来试试它🈶️多出色 装修风格满满的泰式市井风情,还有泰式音乐🎵一直播放,就像来到了🇹🇭泰国街头一样 - ✅招牌泰国mama面✅ 冬阴功汤底 面条上面铺满了海鲜 份量十足 - ✅泰式炭烤生蚝✅ 蒜蓉生蚝加入泰式调料 烤起来的味道确实不一般👍🏻 - ✅香椰芒果糯米饭✅ 芒果甜到幸福感都出来了 糯米饭配上椰浆 甜甜糯糯真的赞💯 - 不得不说他们家的烧烤真的好吃😋,比专业烧烤店还要出色,蕞近在北京路也开分店了,大家可以冲🐛🐛🐛 万谷大档·泰国地摊·夜市 荔湾路97号动感小西关大院自编号15号整栋旁 #曼谷美食打卡 #芒果糯米饭 #好吃不贵经济实惠 #妈呀太香了 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #椰香芒果糯米饭 #泰式大排档 #曼谷晚餐 #曼谷吃货

烤蔬菜其实常见于国外meal prep的食谱。比起水煮,把蔬菜烤着吃实在是太有幸福感。关键是,低油低卡,非常适合减肥期长期食用哟! 👉食材:根茎类水份少,肉质厚的蔬菜这么烤都好吃。我这次用的是大茄子,和西葫芦。为了好看,还加了些串状西红柿。 👉调料:罗勒叶碎、泡椒。 👉做法: 1.所有食材洗净,茄子、西葫芦均匀切片。 2.整齐码在刷了橄榄油的烤盘上,顶部撒些罗勒和泡椒。(不喜欢辣的,可以用少量盐代替) 3.烤箱上下火150度烤15分钟。 👉罗勒可以为蔬菜增添香气,手边有其他香料的话也都可以放的。一次可以烤一大盆,分成几份放在冷藏。吃之前在微波炉里叮2分钟即可。

#0元玩转这座城我中午刚到饭点也就是11点多点去了这家店,听说店里的菜品做的不错,店里环境还是不错的,我进去一会吃饭的人就多了,风味茄子的口味很好,酥脆咸甜刚刚好,很适中,辣椒炒肉用小饼卷好,吃起来特别美味,服务员态度不错,服务周到,挺满意的一家店。#好吃不贵传统炒菜#辣椒炒肉#新鲜食材让您吃得放心#好吃不贵经济实惠宝藏美食#酸辣汤#这家店回头客超多想吃你就来#城市向导官#城市尝鲜计划

朋友听说长沙这家出了黄油蟹,打飞的✈️来长沙让我陪她去吃!之前也经常点他们家外卖🥡,今天陪朋友去店里吃,上菜很速度,点的几道菜都没有踩雷很好吃! • 🦀️黄油蟹 真真真不愧是螃蟹中的爱马仕!一上来就能闻到黄油蟹黄香味!清蒸锁住了黄油蟹的鲜美,肉质很嫩,满满的蟹黄蟹膏一口下去太满足了🤤🤤 🦞水果虾 头一次知道还有吃水果🍒长大的小龙虾!!干净的从水池里捞出来就能直接蒸了吧🤩小龙虾个头超级大,个个膏黄肥美,吃这种小龙虾简直就是一种享受👏👏 🥠口味鲍鱼 好大一只的6头鲍,得分好几口才能吃完,肉质Q弹鲜嫩,重点是蒜泥汤汁真的爆香,拌一碗清水面简直绝绝子 • 🤩没想到海鲜店竟然还有哈根达斯的冰淇淋🍨 还有他们家的大肉蟹、蒜香排骨、烧烤口味也全都在线!黄花鱼🐟、秋葵、牛肉🍢都是我喜欢吃没想到海鲜店的烧烤一点也不输外面正宗烧烤店🤭 • 在他们家点的几次外卖都很不错!海鲜品类很多,口味比很多大排档都好,真的是非常用心在做海鲜外卖,是我会疯狂N刷的一家店! PS:外卖全城配送‼️

今天本来想去吃披萨的,但是因为在美容院吃了银耳汤有喝了粥,有点饱,就点了意面+芝士猪排,欧,只顾着吃忘了拍了。 意面很大份,口味不错,黑椒的挺辣的,奥尔良口味是酸酸的番茄口味。都还不错。就是吃多了有点咸,但是可以自己倒清水喝,店里也可以点饮料。 一楼有几张双人桌,就是有点冷,后来告诉我们二楼可以做有空调,我们就上去了,别有洞天,有三四桌人。环境不错。 猪排很好吃啊,肉嫩带骨头,味道不是那种脆皮的,有点像之前在一家烤肉店吃的酱料腌制的肉味有些像。

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食材选择 - 酸汤原料:通常会选用树番茄、酸木瓜、百香果、柠檬等富含果酸的水果,以及野生的木姜子、香茅草、野薄荷等香料,还会用到一些具有酸味的野菜如酸模等,共同舂制出独特的酸汤味道。 - 野生菌:常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等,这些野生菌不仅丰富了汤锅的口感,还增添了浓郁的鲜味。 制作方法 - 舂制底料:将准备好的各种野果、野菜、香料等放入石臼中,用杵臼舂捣,将其充分捣碎、混合,使各种食材的味道相互融合,释放出天然的香气。 - 熬制酸汤:在锅中加入适量的水或高汤,放入舂好的底料,用小火慢慢熬煮,让味道充分融入汤中,形成酸度适中、香味浓郁的酸汤。 - 处理野生菌:将野生菌仔细清洗干净,去除杂质和根部,根据菌子的种类和大小进行适当的切配,如切成薄片或小块,以便更好地煮熟和入味。 - 煮制汤锅:将处理好的野生菌放入熬好的酸汤中,用中火煮制,让野生菌的鲜味充分融入酸汤中,同时酸汤也能去除野生菌可能存在的异味。 口味特点 - 酸味浓郁:以水果和野菜等天然食材为酸味来源,其酸味清新自然、浓郁醇厚,且酸度适中,不会过于刺激口腔。 - 鲜味十足:野生菌的加入为酸汤锅增添了丰富的鲜味,这种鲜味与酸汤的酸味相互交融,形成了独特的风味。 - 香气扑鼻:香茅草、木姜子等香料的运用,为酸汤锅带来了浓郁的香气,使整个汤锅更加诱人。 营养价值 - 富含蛋白质:野生菌含有丰富的蛋白质,这些蛋白质含有人体必需的多种氨基酸,能够为人体提供必要的营养。 - 多种维生素和矿物质:野生菌和野果等食材中还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。 - 健康养生:野生菌现舂酸汤锅具有开胃健脾、促进消化的功效,同时,由于野生菌和野果等食材的天然属性,使得这道菜品相对较为健康养生。 食用注意事项 - 确保食材安全:野生菌种类繁多,有些可能含有毒素,因此在选择野生菌时,一定要确保是可食用的品种,避免误食有毒菌类。 - 充分煮熟煮透:野生菌必须充分煮熟煮透后才能食用,以防止食物中毒。 - 注意搭配禁忌:野生菌现舂酸汤锅在食材搭配上也有一些禁忌,如某些野生菌不能与酒精同时食用,否则可能会引起不良反应。#健康养生##养生#「爱尚菌·云南野生菌火锅云南菜·汤锅(春熙路太古里店)」#植物造景#汤锅

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