由于上次安贞店印象深刻 毅然决然生日当天再撸一次牛排家
果然从不让人失望 从订座 到等候 再到享受服务 不得不赞叹英皇旗舰店细致入微 服务周到
菜品就不用多废话了 基本没有踩坑的
简单布置了生日主题氛围 喜欢平安喜乐这四个字
还送了长寿面 及生日甜点
本次打卡英皇旗舰店 顾客不多 环境超棒 服务更没得说 是去过几个店里感觉最好的 特别适合情侣 姐妹淘聚会
个人感觉比闹市商场区的店铺好太多
还会光顾「牛排家(建国门英皇集团中心店)」
材料
盒子尺寸 28.5*22.5*6.2CM
5颗可生食鸡蛋
手指饼干(烤了两次)
马斯卡彭奶酪大盒500g
蓝风车奶油400g
草莓3斤左右
芒果一个
蓝莓树莓根据装饰和喜欢程度自己准备点(树莓买的好酸)
手指饼干材料
鸡蛋两个(55g左右大小一个)
细砂糖40g
低粉60g
糖粉少许
看了很多视频,大概综合了一下,因为自己也不是专业做蛋糕就是自己吃,所以按自己的口味
先烤手指饼干,在某书找的教程,根据两个鸡蛋的配比我烤了两次铺两层量够了(烤箱大的可以直接双倍量烤制)教程很多,我就不写了
熬草莓酱我用了700g草莓+100g白砂糖,我觉得挺甜的,先把草莓切丁和白砂糖混合,搅拌后放置一小时,会沙出草莓汁,再放锅里小火边搅边熬,颜色变深出现浓厚汤汁。网上大部分都是500g草莓+100g白砂糖,我一开始也是按这个数来的,但是因为我每层铺的草莓汁比较多,所以不够用,又追加了200g,熬完加点柠檬汁放凉备用
取5个蛋黄,因为我用的可生食的就不加热了,不然要煮沸水一边倒沸水一边打发蛋黄,可生食直接打发蛋黄,颜色变浅,大概2-3倍量,加入放置室内变常温的马斯卡彭再打发,因为我不专业,我怕流动性太强不好掌握,就打发到7分左右,之后打发淡奶油,也是7分左右,之后混合在一起,这个程度的就比较好掌握,放冰箱之后拿出来吃也比较不会化。
最后就一层手指饼干,一层草莓酱裹满,一层奶油糊,一层手指饼干,一层草莓酱裹满,一层奶油糊,放入冰箱保鲜,第二天吃之前,倒上最后的草莓酱(这个草莓酱可以第二天再熬也行),铺满一层后再加入手切水果,喜欢吃什么就多加点,没有薄荷叶就加俩草莓把,拍照好看!
tips:小红书有很多制作视频,感觉看呢个更直观,但是因为没有具体的模具大小,我只能摸索着做,我这个基本就正好一盒,主要是为了记录下来以防自己之后再做又忘了,大家就看个热闹吧嘻嘻
「小烤宴·齐齐哈尔烤肉(南桥百联店)」
「齐齐哈尔特色拌肉」「酸菜」第一次吃到酸菜烤肉,以为会是黑暗料理,没想到是打开新世界的大门!
酸酸脆脆的酸菜,配着肥瘦相间的肉肉,一口满足的同时,酸爽的酸菜,正好综合了烤肉的油腻,第一次感觉烤肉是这么的开胃爽口!如果酸菜烤焦了也不要紧,焦焦脆脆的酸菜多了一份焦香,更加好吃![吐][吐]
「奶香面包片」他们家的面包片也是别有风味[调皮]不同于其他烤肉店的面包片,面包片上的酱酸酸甜甜的,烤的酥脆,还管饱哈哈。
「厚切焦香猪五花」五花肉一定要烤得两面金黄焦脆的!不包生菜都好吃的那种!爱吃肉肉的一定要冲冲冲!
去不了东北,那就来感受一下特色酸菜烤肉吧![调皮]
我真的是中了农乐园南瓜粥的毒!真的太好喝了呀!进去先来两碗!我们到的有点晚了,但是等待时间不是太长,开心😃调味牛五花,农乐园烤肉之最[调皮]必点必点!前几次点的太多都吃不下,这次就点了两份肉肉!还是有点撑了!本来还想多喝几碗南瓜粥,实在喝不下了!我真的想问一句,南瓜粥能不能打包一碗带着走[笑哭]
写写这次国庆长沙游的MVP苍蝇馆子吧。
来的路上就对这家小炒店特别心动,下午四五点到长沙,去民宿安置好行李以后找来了这里,结果人多到服务员大妈直接吼没菜了[笑哭]
接着就是每天中午傍晚去看一眼,每次都抱着侥幸心理这次一定能吃到,终于在某一天早上10:00多到店拿到了号码牌(即使这个点也排到了第17桌,不知非节假日会不会不用排队)
不负所望,菜看着就很下饭,吃着更爽。家常基围虾、腊牛肉、酸豆角肉泥一定要点!!最后没吃完的还打包回了无锡hhhhh。
虽然小馆子里的大妈们性格都很火爆,但是论菜品好吃程度,这家店真的值得来!
「椥辻料理·咖喱蛋包饭专门店(东吴龙湖店)」
之前在苏州中心吃过 觉得还不错
最近新开的吴中龙湖也开了椥(zhi)辻(shi)呢
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店内装修依然很日式风
厨房是全透明式的 能看见制作
饮料是自取 可以无限续杯
有七喜 美年达 可乐可选择
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招牌炸鸡块咖喱蛋包饭
分量特别足 炸鸡块挺嫩的
搭配了西兰花 胡萝卜 土豆块等
煮的很入味 蛋皮duang duang的
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另外还配了糖渍萝卜和百香果布丁
都是非常爽口的
咖喱吃多了很解腻
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梅甘宽蜜薯/炸鸡块/炸虾排/墨金墨鱼饭团/
点的小食也都还不错
想点的胡麻豆腐和蟹柳没有了