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🦞又到了吃小龙虾的季节了[馋] 🦞今天吃蒜蓉的！蒜蓉和小龙虾真的是绝配，双重美味叠加[点赞] [爱心]还有几个奥尔良烤翅👍🏻 #在家吃小龙虾 #夏天要吃小龙虾 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #我的日常 #记录真实生活 #生活记录 #我的美食日记 #人人都是美食家 #在家美食随心做

戴戴

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白天在办公室和同事们在热🔥议 大连也能开🍞盲盒啦 晚上就安排上了一份奇妙有趣的面包魔法袋 - 来到米洛克欧洲蛋糕店 提供当日⬇️取袋码就能获取1️⃣份魔法袋 🈵️心的欢喜源自你对里面装有什么充满好奇 一份慕斯蛋糕 一块榴莲酥 一包巧克力麻薯球 茶歇糕点 碳水脑袋们Z懂啦🥳 丝滑绵密的小蛋糕🧁 酥脆可口的榴莲酥🫓 哏久浓香的麻薯球🍪 11.9的面包盲盒实惠又划算 「大连市」 #惜食魔法袋 #珍惜粮食 #面包盲盒 #食物盲盒 #低碳环保 #早餐吃什么 #面包脑袋 #大连美食打卡指南 #面包甜点不能停

木雕小鱼

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苏轼写过一首吃河豚的著名诗篇: 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。 春天正是河豚从海中洄游到江河的季节，“河豚欲上时”暗示了此时是品尝河豚的最佳时机。 现在河豚已经可以大量养殖了。 最近就吃到了唐山出产的红鳍东方豚。这种河豚鱼个头相对比较大，有2斤左右，属于冰鲜水产。商家已经将内脏、鱼鳃、眼睛、主鱼骨去除，血迹残留也已经去掉，收拾很干净，保证安全。 自己需要处理的就是要扒鱼皮。先把鱼翅和鱼鳍剪掉。从腹部的刀口处很容易就辨别出鱼皮跟鱼身的分界，从这个地方下手分开鱼皮。由于鱼皮上有小刺儿，最好拿一块儿洗碗布垫在手上来撕扯，很容易将整个鱼皮撕下来。 烧水，水开加入黄酒，把鱼身焯水，进一步去除血沫，焯好后捞出。鱼皮也焯30秒，可以去除鱼皮外表的粘液层。 红烧河豚 按照家常红烧鱼的做法即可。烧油炒香葱姜蒜，将鱼的正反两面煎一煎。然后加入各种调料，加开水没过鱼身。中火烧25分钟，然后再将鱼皮加入，再烧5分钟。把鱼肉装进盘中，将鱼皮铺在上面。 大火收缩汤汁，可适当加点儿水淀粉。然后将汤汁浇在鱼身上即可。 河豚的鱼皮吃起来有点儿像甲鱼的裙边儿。鱼身中间部位的鱼皮有刺，吃的时候最好不要嚼，直接吞咽。经过30分钟的炖煮，鱼肉相对来说不是很嫩，略微有嚼劲，质感也类似甲鱼肉。 #吃河豚#红烧河豚

山水醉生

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#天天领红包 #北京探索家招募令 来到这个地方，不可以提乐不思蜀，因为只缘身在此地中！ 美景，美食，更喜欢这里的美食，更喜欢美食里的火锅！ 食材，是真鲜美；口味，是真纯正；服务，是真热情！ 来吧，朋友！吃吧，食友！美吧，成都！

骑着蜗牛找水煮鱼

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都在说今年车厘子价格大跳水，可以实现车厘子自由咯 前一天散秤55一斤的3J，真的嘿甜嘿脆嘿安逸 居然看到还有30一斤的3J，赶紧来了两斤 外皮微苦、肉少……这是把2J当3J卖呀 这是不是就是所谓的便宜没好货呀 …… #2025开遛#捕捉城市街头的年味#只有甜到你心里的车厘子#成都年终购物指南#成都美食合集#感受成都安逸生活#我在成都的城市生活#新鲜应季水果#车厘子自由#刷新迎接2025@点小胖@成都笔记创作助手@点小E@点小浪

小妖怪不怪

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一、原料准备 1. 采摘艾草 杭州清明果的“青”主要来自野生艾草。艾草需在嫩芽期采摘，两者均需反复清洗去除杂质。 2. 处理草料 把艾草切碎，加入少量水榨汁，烧开备用 3. 米粉调配 买来糯米粉和粳米粉（如粳米与糯米粉比例2:1），一般超市里有。 二、制作面皮 1. 揉面 将糯米粉和粳米粉用加热好的艾草汁拌匀，水不能太多，用手不停揉压，直至面团光滑且呈均匀青绿色。过程中可加入少量热水或艾草汁调节软硬度，确保面团“湿而不粘，韧而不硬”。 2.分剂塑形 将大面团分成小剂子，捏成圆形或饺子形薄皮。杭州咸口清明果多为饺子状，甜口青团则搓成圆球 三、馅料制作 1. 咸馅 经典搭配：雪菜、豆腐干、春笋、萝卜切丁，加肉末炒制，突出时令鲜味。 -调味关键：咸菜要找新鲜的，肉要五花肉，炒好馅料需晾凉后使用，避免热气影响面皮。 2. 甜馅 豆沙馅：红豆高压煮烂后加糖炒制，部分配方会添加猪油增香。 芝麻馅：黑芝麻炒香磨粉，混合花生碎与白糖，口感香脆。 四、包制与蒸制 1. 包馅 将馅料填入面皮，收口捏紧成饺形或团形。部分家庭会用模具压出花纹，增强美观性。 2. 蒸制 水沸后上锅，垫粽叶或刷油防粘。 火候控制：大火蒸5-8分钟（解冻后）或15-20分钟（冷冻直接蒸），以皮色透亮、不塌陷为佳。 保存技巧：蒸熟后冷冻可存放1个月，复蒸时口感依旧劲道。 注意事项 艾草汁需趁热与米粉混合，避免面团干裂。 做好的面团用保鲜膜包好，避免时间长了干裂。 蒸制时间不宜过长，否则外皮发黄、口感变软。 #饺子#非遗传承# 清明果#创作者赏金计划#采摘

风起时想你

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朋友送了一罐Blue Bottle 的抹茶，今天决定在家自制一杯抹茶拿铁，没想到竟如此成功，忍不住来和大家分享啦！[礼花] 🌟材料准备： Blue Bottle 抹茶粉适量 纯牛奶 200ml 细砂糖 10g（可根据个人口味调整） 🥛制作步骤： 1. 先把 Blue Bottle 抹茶粉过筛，放入杯子中。 2. 加入一点点温水，用茶筅搅拌至抹茶完全溶解，没有颗粒。 3. 牛奶倒入小奶锅，小火加热至边缘冒小泡，关火。 4. 把热牛奶慢慢倒入抹茶液中，同时搅拌均匀。 5. 喜欢甜一点的可以加入细砂糖，继续搅拌至糖完全融化。 😋品尝时刻： 轻轻抿上一口，细腻的抹茶与香浓的牛奶完美融合，口感丝滑，甜而不腻，仿佛置身于静谧的茶园之中。 💕自己动手制作的 Blue Bottle 抹茶拿铁，不仅健康美味，还能带来满满的成就感。 #BlueBottle #抹茶拿铁 #自制饮品 #抹茶控 #每日一杯咖啡 #用live记录美食 #拿铁 #0元玩转这座城 #觅食记 #这杯咖啡能续命

Miss星星糖_互关版

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#优质作者追光计划 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划 #天天领红包 #集拼图记生活 #拼图挑战赛 #集拼图赢好礼 今年的桃子汁水丰盈，甜度适中，久保桃已经过季，现在叫京宝，品种类似，个头大，价格不贵，秋季要多吃时令水果！#0元玩转这座城

当个吃货不简单

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