异域风情,民族风味,碳水💣
一进姜虎东就被狠狠震惊了
全美味随便点,绝不会踩雷
🌿 环境
大钟寺新开发的1733商业空间
汇集了众多潮牌和连锁餐饮店
姜虎东白丁占据很大一个拐角
座位多,但刚开业就排起大队
可见它家韩式传统烤肉有多赞
🌈 服务
服务员不多,但上菜特别快
满神奇的,还巡视帮忙烤肉
它家主打韩式烤肉,也有创意新品
比如这「炒鱿鱼」就让人眼前一亮🐙
不同于别家,首先是多,鱿鱼真多
打花刀的卷、带吸盘的足,以及尾
两个人真吃不完,还有大量辣配菜
上盖一大朵拉面,这么一拌香skr人
随便一挑,如瀑布,分成两碗还多
你可以想象一下,这一口、嗦进去
碳水热量无比满足,🈵🈵的干货
「牛五花」「刀鞘猪脖肉」直接烧烤
五花一变色就好了,蘸酱鲜嫩多汁🐮
颈肉则要多烤一会,咬起来更劲道🐷
店里生菜、酱汁和小菜都可无限加
裹好烤肉,油脂香和蔬菜清香兼备
再来两个「铁板豆腐」「部队汤」
豆腐真辣,上铺金针菇下垫洋葱
部队锅里配料更多,还有小饺子🌮
这时候来点啤酒[啤酒]饮料简直绝
————🌺 店铺信息 🌺————
🏠 姜虎东白丁韩国传统烤肉(大钟寺店)
🈺 每日11:00~21:30
📍 北三环西路8-13号1733商业空间B1层B10-B11号商铺
🚇 地铁13号线,大钟寺站A西口出,步行100米
@点小胖 @点小二创作学院 @北京小队长
#龙年的快乐从美食开始 #我的饭饭之交 #热气腾腾的冬日美食现场 #寻一口城市平价好味道 #新年好味新餐厅 #寻找上班族工作日吃喝据点 #冬日温暖新姿食
在深圳十多年de【野牛匠】开了新店,新店邻近关口,地理位置更方便欵。 新店隐藏在小区里,吃饱后还可在附近逛逛,感受一下当地人的生活😎。 从福田口岸或皇岗口岸过去也可以,打车过去只是十多块。 店铺楼高两层环境舒适,还有包房可以聚餐,还可以合并房间容纳20-24人。 大门位置有明档厨房,可以看到师傅现切牛肉🙈。
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锅底
这里的是牛骨汤底,每天新鲜现熬而成,卖相虽然清澈但味道鲜甜。 因为加入香甜的蔬菜配料,令到锅底更鲜甜。 用牛骨汤底吃鲜切牛肉,吃得到双重鲜味欵,因为新鲜肉肉不用太多调味。
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牛肉
野牛匠是深圳牛肉头三名,用的是放养土黄牛,屠宰一小时运到店,每天中午12时和晚上11时也有牛肉到来。 新鲜现切牛肉,不用加调味也可以,因为吃的是鲜味欵。 鲜切牛肉点了几款来试试看,包括:雪花牛肉、吊龙、雪花趾、胸口捞、肥牛及牛舌。 牛肉色泽红润油脂分布均匀🫢,吊龙的肉质鲜嫩,挺喜欢这个质感。
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火锅配料
用人手制作的肉丸,吃起来更爽口弹牙的感觉,所以也要点来吃一波! 点了手打牛肉丸和鲜墨鱼滑,新鲜做出来的味道挺香,牛丸肉质爽口还有肉汁,墨鱼丸爽脆鲜味。 另外点了几个蔬菜来吃,点了海带苗、蔬菜拼盘和鲜菇拼盘,有肉牛菜营养均匀😆。 吸收了汤底的鲜味,感觉可以欵。
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小吃|主食
这里的食物选择挺多的,除了鲜切牛肉,还有牛肉料理和多款小吃,点了潮汕小吃拼盘、炸牛肉饺和湿炒牛河。 小吃拼盘是素菜,包括:蔬菜卷、萝卜卷及青瓜卷。 吃起来外脆内软,口感丰富特别。 炸牛肉饺味道鲜味,也是外脆内软但较有嚼感。 湿炒牛河份量多味道挺香,牛肉入味河粉微辣惹味。
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📍野牛匠潮汕牛肉火锅 (福星店)
深圳市福田区福田街道福田村福星路68号铺
#0元玩转这座城#天天领红包#今天出门吃点啥#野牛匠#福田村#福田美食#潮汕牛肉#深圳#深圳美食#港人北上
▪️今日美食记录分享——鼎记牛庄。
▪️一位许久未谋面的朋友突然造访,说是要请吃宵夜。可那时候已是十点有余,大晚上外面无非是烧烤,炸串啤酒一类“热气”的食物。可我最近着实有些上火,于是便提议不如去吃火锅。
▪️当然,火锅也是要吃清汤的,所以便找了一家牛肉火锅。
⭐环境:
▪️这家鼎记牛庄,就在地铁口附近,不费什么脚骨力。
▪️环境倒是也宽敞明亮,想不到都已经是十一点了,店里还是那么多人在吃牛肉火锅。
▪️秉承吃多少点多少,不浪费粮食的原则,便要了一份双人餐,人均也就50来块钱吧。
▪️蘸料是需要自己到自助蘸料区拿的,调料品种倒是多,起码我要的都能找得到。
⭐口味:
◼️嫩肉◼️
肉质的确鲜嫩,牛肉香味浓郁,蘸上潮汕沙茶酱,再夹上两片香菜叶子,配搭食用简直一流。
◼️牛筋丸◼️
牛筋丸鲜爽弹牙,粒粒爽口,粉感不重,牛肉味也较为浓郁。
♠️推荐指数:⭐⭐⭐⭐
♣️人均:52
♣️地址:广州荔湾区鹤洞路346号
♠️交通指南:搭乘广铁1号线到西塱地铁站F口步行410m。
@点评官方娱乐官 @广州点小二 @广州笔记创作助手
😆焦糖酱是不是很好吃?🤣玛德琳是不是也很好吃?所以焦糖玛德琳,真的是要好吃到哭🤪🤪这款玛德琳也是被安利到,做了一罐焦糖酱准备都拿来做这款小贝壳,简直好吃到停不住嘴。
✴️配方参考:下厨房作者-王小菲菲菲
👉🏻配料:
鸡蛋2个,细砂糖50g,低筋面粉80g,焦糖酱50g(我用的奶油焦糖酱,后面写做法),泡打粉3g,杏仁粉39g,黄油60g
👉🏻步骤:
1️⃣鸡蛋加入砂糖搅打均匀至砂糖融化。
2️⃣筛入低粉、泡打粉以及杏仁粉,用刮刀翻拌均匀。
3️⃣加入焦糖酱搅拌均匀。
4️⃣加入融化的黄油,搅拌成面糊,装入裱花袋放冰箱冷藏1小时以上。
5️⃣烤箱预热180度,模具抹油撒粉处理,挤入面糊8分满,烘烤15分钟左右即可。
✴️焦糖奶油酱制作:
配方:
细砂糖200g,奶油240ml,水75ml,盐一撮(该配方量可制作340ml密封罐一罐)
步骤:
1️⃣水和糖放入锅中,小火加热直到糖水变成琥珀色。
❣️❣️❣️过程中切忌不能搅拌。
2️⃣糖水变为琥珀色的时候慢慢加入淡奶油,一边加入一边搅拌,直到全部加入搅拌均匀。
❣️❣️❣️推荐将淡奶油提前加热,这样不至于和糖水温度差异太大,更好混合均匀。要注意安全!
3️⃣加入盐调味,搅拌均匀放入密封罐中即可,冷藏保存。
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焦糖酱玛德琳真的超好吃,这款焦糖奶油酱味道也很赞!还可以拿来做其他点心或者饮品,比如焦糖奶茶!强烈推荐!😋😋😋
今天和我叔叔路过第一市场这边,发现了一家味道超级好的海鲜店——小胡子海鲜连锁店。据服务员的介绍,这是一家有24年历史的正宗川味海鲜,连他们的厨师都是地道的四川人,服务员说如果有需要的话还可以免费为我们剥虾。这也太幸福了吧!!!
下面几个菜是真心好吃👇
推荐菜单
✔芝士焗龙虾
这个芝士真的是太棒了🧡ྀིྀི️ྀི芝士味很弄浓,附在这个龙虾上面,龙虾肉质饱满。真的是满满的爱啊,除了[强]就是赞了!
✔椒盐皮皮虾
焦香酥脆皮皮虾,再来瓶可乐(❤ ω ❤)简直就是感觉人要飘起来了,这样的皮皮虾一点腥味都没有!!
✔海胆蒸蛋
滚烫滑嫩的鸡蛋包裹着鲜味浓郁的海胆,真的是让人难以抗拒(❤ ω ❤)别看样子长得有点奇特,但味道是真不错!
店名:小胡子海鲜连锁店(第一市场总店)
地址:三亚第一市场新民街122号、123号、124号。
消费💰:人均80+
还有好几家分店!!
🍥小胡子海鲜连锁店(三亚湾店)
地址:三亚湾路兰海三期蓝色海岸B4号商铺
🍥小胡子海鲜连锁店(亚龙湾店)
地址:亚龙湾六盘路六盘村东方一队31号
这几道完全是回头率超高的招牌👇
🐂 伤心柠檬牛肉:又酸又辣,牛肉嫩得过分,每次都想自己吃完一整盘。
🍴 乳扇就要多巴胺(new):乳扇烤得微焦,咸甜结合,口感一绝,吃完有种“恋爱”的感觉。
🥬 有棱有角安奇葩豆(new):这豆子太有个性了,口感清爽,调味超级特别,好吃又健康。
🥤 桃桃香柠:桃子果肉+柠檬冰块,酸甜口感把夏天的烦闷一扫而光。
#小喜家 #云南菜 #丽江美食推荐 #现炒现卖