🌻“微醺”雪莉☕️早C早“A”都要有[打勾][必吃]
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2024-09-22 12:53:49
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🌻还是1:12的粉水比,但去掉杯自带过滤网的禁锢,让咖啡粉在水中自由浸泡10小时,经过二次过滤,呈现美味✅满意[憨笑]

#bu姐分享

#这一口很夏天

#南京最豪横的咖啡馆

#咖啡 #冷萃

#我在小城过夏天

#我的咖啡日记

#拼图挑战赛#夏限定

#今天喝什么 @点小E @大众点评

热门点评

🌽食材: 大木耳几朵(小木耳适量) 新鲜香菇几朵 孛荠约二十个 肥前腿肉一斤(最好五分肥五分瘦比较嫩) 虾仁约300克 虾米约2-3克 葱姜蒜少许 🌟步骤: 1.首先葱姜蒜泡一碗水备用,猪肉选五分肥五分瘦的猪肉,因为还要加半斤虾仁,如果猪肉太瘦会导致口感比较柴。猪肉剁好,我比较懒买肉的时候让阿姨用绞肉机弄好了。 2.虾仁处理好,虾线挑干净并剁成虾泥。 3.虾泥和猪肉泥搅和一起,加一点葱姜水,和料酒。按顺时针方向搅拌至肉馅上劲,放一边备用。 4.接着处理素菜,香菇可以用干香菇泡发,也可以用新鲜香菇,这边没拍图,我用的新鲜香菇,剁碎后用盐抓一下并挤干水份,如果香菇水份不挤干会有很重的一股香菇味,味道太重会掩盖别的食材的味道。木耳泡发后焯水让它更脆,孛荠切碎。三个素菜处理完倒入肉馅里,再加点葱姜水搅拌均匀。 5.把虾皮所以超小虾米洗净泡发一下加入肉馅里,开始放调料,糖,盐,老抽,生抽,鸡精,蚝油,生粉一起顺时针搅拌,如果感觉肉馅有点搅拌不动了,再加点葱姜水继续搅拌。加入一个鸡蛋,和芝麻油,使肉馅更加顺滑。把花生油用大火加热至冒烟后放冷,再倒入肉馅里搅拌均匀后就可以开始包饺子了。饺子皮我用的现成的。 饺子包完了还剩一点点肉馅。无论蒸还是煮都非常鲜香,大家可以试一试。 📌TIPS:不喜欢肥的可以纯瘦肉,就是口感会柴一些,如果能加入皮冻一起包那汁水会更加丰盈。

#0元玩转这座城 这家咖啡厅之前开业做团购优惠,立刻安排上了 位置:莲花路口的磐基后面 交通:地铁1号线莲花路口站1A出口 自驾:门口的有一片小停车场 环境:咖啡厅是两层小洋楼,整体面积不大,但是布置🉐非常有韵味很出片,整体色调是复古棕绿色 一楼中间的位置最好看有蕾丝边桌布,很有feel 一个很有复古感的留声机 一个伪装成电话亭的厕所 墙上有许多民国影星的海报 二楼很多有年代感的桌椅 在小阳台上阳光很好,看着街边人来人往慢悠悠地品尝着咖啡,非常惬意 吃喝:咖啡有美式和拿铁, 味道还不错,but咖啡师不在,没办法给我拉花,将就着看吧 蛋糕有多种口味:红梅酸奶、美式乳酪、蓝莓芝士、白玉兔。我点的蓝莓芝士,红梅酸奶,更爱乳酪入口即化奶香味的口感绵密丝滑,但是貌似是预制蛋糕,不是自己店里做的哦。 总体来说,想放空的时候找个地方悠闲发呆一下午,就这价格这环境还是挺值的! #0元玩转这座城 #厦门吃喝玩乐笔记 #创作者赏金计划 #天天领红包 #咖啡 #厦门美食 #清明旅行指南

半勺YYDS 无论啥时候来吃,水平一直在线 有幸参与半勺餐厅的『春日宴』品鉴会 春日菜品真的好吃到我了✌🏻️ - ✔️徽州臭鳜鱼(红烧味型) . 他家属于是清香型的臭!女孩子都超级爱,肉质超细嫩滴!要不是好吃的太多了,真想再点一份 - ✔️红烧黄山芦花鸡 . 不爱吃鸡肉的我,都被他家的芦花鸡征服啦!大鸡腿被我抢走啦,真的爱吃 - ✔️黄山刀板香糍耙 . 咸香口味的!糍粑焦香里面又糯叽叽的。 - ✔️杨梅丸子 . 仙气飘飘的!一上桌太高大上了,请客点这道菜,倍有面啊,甜脆口感,没有人会不喜欢 - 他家好吃的真的太多了,每一道都很用心!!!食材也很好👌🏻只要在合肥,会一直去的 #手机里第一张春天

在这间温暖的角落里,时间仿佛放慢了脚步。柔和的灯光洒在每一个角落,每一本书、每一株绿植都诉说着静谧的故事。生活,本该如此,慢慢来,好好享受。☕️📖🌿步入这家咖啡馆,仿佛踏入了一个被时光温柔拥抱的秘境。柔和的灯光如梦似幻,每一束光都精心勾勒出空间的雅致与温馨。绿植点缀其间,如同自然的低语,带来一丝丝清新的气息。桌椅错落有致,每一件摆设都透露出店主的用心与品味。在这里,每一口咖啡都是一次心灵的旅行,每一刻时光都值得细细品味。 #探店笔记#咖啡馆时光#心灵栖息地#0元玩转这座城#咖啡@点小评 #慢生活#温暖角落#笔记掘金计划 #城市种草家#天天领红包

在中街溜达好久就想吃鸭血粉丝汤 无意间发现这家平价小吃 毕竟头一回去他家吃 真是惊讶😲到我啦! 味道真是绝绝子~ 里面的粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠分量特别足 加上陈醋与辣椒油🌶️真是太好吃啦~ 价格合适小碗💰12 大碗💰17 一碗能够吃的饱饱的~ 最让人惊讶的是他家的东西和环境都特别的干净❗ 尤其吃的让人觉得特别放心~❤

出门见囍,事事开心!! [调皮][调皮][调皮][调皮] 新开的这家点心行,西安人再不知道就太亏了! 做个地铁出站100多米就可以买到的糕点! 进店就有各种试吃口味,超级棒的口味 吃完就想带回家! [调皮]紫薯桃酥 真的是第一次吃,味道超赞,比平时吃的桃酥更加松香可口,甜度适中,加入紫薯超级美味健康! [调皮]拉丝蛋糕 敲可爱的小蛋糕,一定会让家里的小朋友一口一个的停不下来,口味超赞,现烤出炉非常新鲜! [调皮]抱抱蛋糕 超级可爱,里边有超级绵软的奶油,口味美妙,一口下去超级幸福! [调皮]核桃仁红枣蛋糕 老人孩子都喜爱的一款蛋糕丰富的内容,核桃仁和红枣超级香甜美味!很好吃,家人都喜欢! [调皮]香浓芝士棒 酥脆的口感,可以给家里的小朋友作为日常小零食,下午茶都不错!特别喜欢芝士味道! [调皮]肉松小贝 两个口味,有巧克力还有海苔传统的,丰富的包裹着肉松,超级棒,一口下去真的好吃到爆! [调皮]多肉榴莲酥[ 传统的小点心,还有蛋黄酥,蝴蝶酥等等这些都是深受大家喜爱的糕点,做的都非常好吃,老婆饼也超级棒,喜欢的口味都可以品尝一下! ✔✔地址,地铁一号线航天城C口出来120米就到! 家里有小朋友的宝宝一定要去抢他们家的拉丝小蛋糕,真的超级划算美味呦! 长安人不骗西安人!赶紧冲!

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