品嚼着点点滴滴的精彩，心境又一次倍享愉悦！

可能我是一个“属猫的人”，鱼🐟是我最爱也最经常吃的肉类。在外面吃饭，酸菜鱼、水煮鱼、鱼片清蒸必不可少，不吃不解馋😋。作为一个资深的“鱼控”，今天我就来分享一下自己炒脆肉鲩的方法。 1.材料： ⑴脆肉鲩（切成片的） ⑵姜 ⑶芫茜（可以用葱代替，烹饪方法一样的） ⑷蒜头 ⑸调味料：盐🧂、花生油🥜、酱油、粉、水。 2.做法： ⑴首先，鱼片🐟洗好，把芫茜（葱也一样）切成小段，姜切片，蒜头也切成小块。 ⑵然后，就用调料打芡了：拿个小碗，依次倒入酱油、粉、水，并且用筷子🥢搅拌均匀。盐🧂在这一步不用放，炒鱼的时候再放。 （👉是的，打芡这个环节要提得很前，不然等炒的时候再来弄就容易手忙脚乱了。👈） ⑶开火🔥，开始炒。这时候先把蒜头和姜放进锅里，注意锅里得是干的，要没有水才行。把它们加热至从锅里传出它们的味道，进行下一步👇。 ⑷放花生油🥜。不用太多，大概油倒在锅里以后面积像一个CD碟那么大就可以了（避免吃起来油腻）。放油以后，有烟微微冒起的时候，把鱼🐟放进去。 ⑸鱼🐟放进锅里以后，用锅铲把鱼摊开，尽量弄成一块一块，不要太集中，以免个别鱼片不熟。 ⑹把锅盖盖上，3秒后打开，用锅铲翻动鱼片，把所有鱼片🐟未受煮的一面朝向锅底。不用太急着加水，要等鱼片两面都成白色，没有生的时候的颜色了，再放水。 ⑺等待鱼片两面均变为白色，加水，以免炒焦变黑。 ⑻加入的水变少至几乎刚好包围鱼肉所占的面积时，放入盐🧂和第二步里打好的芡（酱油、粉、水混合的调料），等芡呈现黏糊状时，放入芫茜（用葱代替芫茜的话，也是这个时候放）。 ⑼放入芫茜（葱）以后，给1分钟半（1分30秒）左右的时间就好，香菜不用煮得太久。放香菜这一步是炒菜的最后一步了。 ⑽把菜铲起来，可以上桌了😋。 请忽略图2、3里的其他的肉哈[微笑]，因为那些肉类其实比脆肉鲩鱼片都要薄，所以我当时是把它们跟脆肉鲩一起放进去炒的，脆肉鲩经历什么样的烹调过程，它们也就经历什么样的烹调过程。

金海湖畔步道 可以爬山 可以赏红叶 想多爬山的可以在上宅文化陈列馆附近 随便找个地方停车 基本上可以爬好几座山 山上没有厕所 10.24去的 没有完全红 爬了三座山才能见到最红的一面 约8000步左右 不想爬太多山的 可以直接从28号线赵家坟公交站停车 直接往上爬 一路都是红了的黄栌叶 非常漂亮 最好选天气蓝的时候 我们今天去有霾 清晰度不是很高「北京金海湖景区」

每一次的相见，都是美好的相遇，一见岚蛋糕，每一次吃，都是重要的日子。 亲闺蜜生日，指定要吃一见岚，那必须安排呀~下单后1️⃣小时内就收到了，这速度，也太贴心了吧。 快递包装好精致，4个冰袋保驾护航，收到货蛋糕都是冰冰的，完好无缺。 💕布达佩斯之夏-芒果🥭 有机无菌鸡蛋制作的蛋糕🍰，口感格外的蓬松细腻。搭配蓝风车动物奶奶油，100%优质动物奶油，这口蛋糕谁能拒绝。 💕馥郁巧克力二重奏 巧克力控🍫都看过来，这巧克力奶油一口入魂呀，丝滑的口感，巧克力味道随着口腔的温度慢慢渗透，越吃越浓郁。 💕宇治清晨 宇治是抹茶粉的顶配了，直接焊s这个口味，大胆地吃。 充满青春气息的颜色，翠绿翠绿的，就让人很有食欲。好吃又低脂的蛋糕，非你莫属了。 下个月的母亲节，我还要再来~ #纯粹美好一见岚 #一见岚 #0元玩转这座城#本地正野去哪吃 #在广州的餐厅里寻找春天#广州生活笔记#广州生活观察家#今天出门吃点啥#广州春天美食必吃指南#CBD春日好食光

📍交通还算便捷，8号线芦恒路站直达。 🔺除了一些餐饮和珠宝品牌的入驻，大部分商户都是空铺的。 🔺看到有几家运动品牌在装修，后续好像要走outlets路线。 🔺过来拍拍人像还是可以的，建筑虽然不中不洋，但还算大气。背景一虚化，谁知道哪是哪[笑哭] @上海笔记创作助手 @点小浪

「招牌黄鳝饭」7人中煲吃唔嗮，打包，饭蕉卟卟脆，黄鳝肉份量多，价格实惠，关键好吃！「荷香莲藕肉丸」一般，吃唔出有莲藕，多粉，唔推介。「韭菜炒虾」份量足够，中规中矩。「石锅鳝鱼」滋滋作响，鲜嫩多汁，推介。「蒜蓉粉丝蒸扇贝」哎，最差这个菜，不评价。回乡祭祖落高速找的饭店，总体唔错，份量好大，几个菜吃唔嗮，浪费了，大家睇住点。

名称🏠：《六记老字号山水裹蒸粽店》「六记老字号山水裹蒸粽」 地标📍:广东肇庆市鼎湖区上山路61号 购买方式🔗:添加店铺手机号码微信下单 老板娘很热情，沟通能力强。很快就愉快地下单了~ 快递📦:顺丰快递《全国🉑发货》 同事不是广东的，对肇庆裹蒸粽不敢兴趣，但食过这家六记老字号裹蒸粽都觉得好好味~ 「裹王裹蒸粽」馅料大满足，分量超级大 「六记老字号山水裹蒸粽」