🥩世界八大肉牛之——和牛
🐮和牛的历史
日本和牛最早其实不是用来吃的而是用来耕田的。大约在1868年,日本神户开放为国际自由贸易港,一位英国人品尝到了但马牛肉的美味,自此渐渐流传开。
💰和牛为什么贵
和牛(Wagyu)肉是公认世界上最贵的牛肉,其以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。这得益于和牛等级的严格判定。
日本的和牛从高到低共分为五个等级,即A5、A4、A3、A2、A1。A3以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布,其中A5级的和牛是最顶级的。
在和牛的评定过程中,只有当两位审核人员的意见一致时才能进行下一环节的评定,在每个环节中,都会打一个分数,而最终确定的等级并不是按最高登记,而是按最低等级作为最终的等级。比如,一块牛肉的雪花分布是A5,但是其肉质颜色只有A2,那么,最终这块牛肉也只能沦为A2。因此,一块A5级牛肉的价格就很昂贵了。
🥩和牛的营养价值
和牛有着比普通草饲牛或谷饲牛更高的含量,分布更均匀的大理石花纹。要实现和牛的牛肉品质,基因和营养起到了重要作用。
传统上,和牛现在操场上养殖,然后转移到高科技育肥场中长时间养殖,短则一年,长则600天,所以养殖和牛的生产周期要比其他时间都更长。
#我知道的食物小知识
你别说我闺蜜真的是选店第一人
总是第一时间能带我发现这么🈶氛围感的酒场
他们家的烧烤真的yyds
别去酒吧了 来这里吧
店内一个超大屏幕 放着各种3D场景
真的超好看!椰子林的场景好像就在海边
📖点单攻略:
✅烧烤
他们的头牌“海参鲍鱼串”真的必点
口感脆嫩q弹 味道真的太鲜了
在这里吃出了幸福感
还🈶:
鸡脚筋、嫩牛串、网红大鱿鱼、烤大虾等等
朋友聚会点上他们家的烧烤🍢绝对不踩雷
再配些小酒真的太绝了
✅火焰山吊龙
很有创意的一道菜~
下面铺满了鹅卵石 是加热的功能
现场会有师傅点火
菜如其名 场面真的跟火焰山一样[得意]
而且吊龙特别鲜嫩 分量超大的~
老板是个超漂亮的小姐姐 而且很温柔
怪不🉐审美这么好
以后生日可以安排在这里了!
嘎嘎出片🥰
店内服务的小哥哥小姐姐都很热情
服务也非常棒 上菜都会一一介绍菜品
可算体会到了“顾客是上帝”的感觉[得意]
🏠:花木里·露营地巨幕烧烤酒场·川菜精酿夜宵· 团建聚会(杭州首店)
📍:博奥路2626号深蓝国际1幢1楼商铺
#城市美味寻新季 #杭州新店美食情报员 #在杭州碰个面吧 #假如在杭州不知道吃什么 #我在杭州的城市生活 #杭州新鲜事 #杭州酒店美食南波万 #杭州值得N刷的漂亮饭
自从在重庆试过火辣辣的牛油火锅后就一直想在深圳找辣度够强的地道火锅。听闻蛇口这边开了家「锅语重庆老火锅·现场炒料(蛇口店)」赶紧约上小姐妹来辣一辣,祛除下换季的寒气。
店铺里面装饰朴,墙面是洪崖洞的背景,防空洞用餐,很有创意。一下穿回到重庆洪崖洞吃火锅啦!
小姐姐很温柔得解释汤底「清油麻辣锅」和麻椒分别是从重庆和四川新鲜运来的,加上老鹰茶的老火锅不会上火。连蘸料什么都不需要,只用在辣锅里面捞一捞就好。
「麻辣嫩牛肉」吃辣就吃辣的牛肉,很嫩的麻辣牛肉,我和朋友都爱吃
「莴笋片」切的很薄,随便涮涮就可以吃了。千万别像我们忘了莴笋片,最后融化在火锅里了。。
「鲜果椰角清补凉」颜值高,里面是各种椰果芋圆,又不会太甜。配上火锅好喝
想吃重庆火锅的小伙伴们冲吧!
在广州只要想吃海鲜,所有的人第一个念头就是椰林海鲜码头,可是,也许不是所有人都知道椰林码头的新门店—广州天河区天河东路220号朗润广场2层~目前正在有为期一周的全场7.8折的开业活动哦
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码头干焗石岩蟹
爱吃海鲜者,都会爱上螃蟹,可是不爱吃海鲜者也会爱上的码头干焗石岩蟹,谁吃谁都会爱上它
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龙虾生煎包
只有纯纯的龙虾肉才能调制出来的美味馅料,小巧精致,煎制后香脆的底皮,又香又鲜
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开胃花甲
适合慢慢细品的花甲,微辣鲜美,轻轻的嘬一口,汤汁也同样无比鲜美💫
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码头烧罗氏虾
据说拿过岭南特金奖呢,上过央视节目,含金量十足椒盐香味加上鲜虾的香味,迫不及待的想品尝了
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脆炸九肚鱼
九肚鱼的肉质是最细腻,最鲜美的了,也最适合脆炸了,趁热吃,鲜美多汁,美妙的滋味
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友情提示~
活动期间,一定要提前预约座位哦,卡座情调,包房雅致,根据自己所需哦
海鲜是改20平米海鲜池现点现做,这个不用提前约呢
#椰林海鲜码头 #广州探店 #广东人把美食吃明白了 #广州天河美食
[圆图钉]地理位置:
广州北京路
🧠体验
北京路主要就是逛街逛街逛街 小吃小吃小吃 拍照拍照拍照[吐]
周末的北京路真的人超级多,喜欢热闹的宝宝必去好吧!首先打卡地就是北京路正佳广场对面的那座格外有味道的建筑 晚上超级亮~不拍照站着欣赏也是一种享受,然后就是老字号的小吃街啦,一整条街都是吃的~从街头吃到街尾~边吃边买太满足啦。吃饱喝足可以逛一逛大佛古寺-千年古楼遗址,感受一下文化气息~逛累了路边糖水店再买杯糖水或者甜品店再吃份小甜食- nice呢!北京路这边的一些商业楼里的餐厅各位bb想吃一定要早点 不然就像我一样 去了两次都被强大的队伍屈服了
整个椰子🥥:点了草莓椰子冻(因为个人喜欢吃草莓所以点了草莓味)原味应该会好吃点[流泪]
串串🍢:整条街到处都是串串!随便哪一家都挺划算味道也都差不多~
文和友臭豆腐:早些年去吃的时候还觉得不错,现在觉得味道不怎么样 虽然是老字号,但是真心觉得没有印象中的好吃了~
国潮好茶 本宫出品🥤:大红袍奶茶一般般,味道还没益禾堂的好喝🙄满杯橙就挺不错的~去的时候有关草莓的新季饮品都卖完了 所以没有尝到
银记肠粉:这家也是老字号啦 肠很不错 鲜虾肠很赞!
总体:⭐️⭐️⭐️⭐️
情侣约会💑姐妹出街👬亲朋好友👪
在大连路上的宝地广场,第一次来有点晕乎乎的。地方蛮大的,中午吃的百日酒,菜量不大,味道不错。
冷菜:四喜烤麸,东西不多,味道应该蛮好,反正都给娃吃掉了。
金瓜丝海蜇:干伴的,和别家放醋不一样,他家就是咸味。海蜇很脆,和金瓜丝放一起。
糖醋小排:入味,甜甜的,不酸。
熏鱼:肉蛮厚的,味道一般。
蔬菜色拉:色拉酱不错、伴着很好吃。就是我不小心吃到一个菜是苦的[流泪]
热菜:清炒虾仁:很q弹,好吃。
牛仔骨,量真的蛮小的,味道还不错。
辣子鸡丁:量也是少的可怜。味道还行
红烧肉:没吃,女儿吃了三块,应该蛮好吃的
荠菜龙利鱼羹:很鲜很好喝
葱油拌面:好吃,很香
红豆圆子:汤不喜欢,小圆子是桂花味,配着蛮奇怪的。应该点桂花酒酿小圆子