为了这口炒酸奶，我愿意再专程来10次固安[惊叹]

2024-09-15 13:37:48

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炒酸奶爱好者走到全国各地都要尝一尝炒酸奶，来到固安必须搞起！连着两天试了南关夜市上的炒酸奶和这家，这家完美胜出！

夜市上的15一份，几乎可以把所有口味选个大部分，里面也有水果，但科技味儿略重于这家（每家都会有科技与狠活儿的，这个避免不了，想好吃没有100%健康）明显的果酱味更多，更甜。

这家在一个小门脸，好处是风雨无阻，营业时间长，也有外卖。小份的17，大份29，每份可以自选口味称重定量的，大份大概370g，每块炒酸奶分大小块，想多尝口味可以都装小块的。厚切酸奶不甜，奶味浓郁，一口下去大大的满足！很多口味都好吃，里面有加燕麦的，珍珠圆子的，各种杂粮的，加水果和芝士的，还有梦龙脆皮和加奥利奥的，脆皮的味道确实很梦龙！

最爱薄荷、青提、葡萄、海盐芝士、提拉米苏、椰子灰、杨枝甘露。打包带走或者外卖都有保温袋！

夏天的命是炒酸奶给的，每次都可以自己一个人吃一个大份，为了这一口，下周害得继续来固安

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热门点评

第一天，就和朋友来喝，打卡呦。本来想要两个粉色的杯子，但是点单员说，杯子是随机的。明明看到后面还有嘛，就是不给。最后，买了一个粉色，和橙色的。桃桃饮料，底部味道偏酸，感觉真的有醋的味道，不过口感还是不错。

面是让人充满幸福感的碳水扬州的面也分好多不同的派系高邮的阳春面是主打汤的酱油味道面条的碱味和硬度还有一种很多带有浇头的类似皮肚面赶紧这家的面就是属于第二种除了汤底是应该高汤咕嘟咕嘟出来的之外还有很丰富的配料青菜大虾还有腊肠腊肠是南通的那种玉兔香肠味道真的很好啊超级好吃下次再来

博金广场里面，店挺大的，不过人不是很多，酸菜很酸爽，和太二差不多，不过鱼比较少，也不是很嫩，团购性价比比较高，冰粉味道一般般，青菜和凉拌木耳也是，不好吃也不难吃，靠窗的位置挺多的，不过对面没啥风景好看的，哈哈哈

一直以来对日料都情有独钟🎈，也许只有吃过Omakase才算是吃过真正的寿司料理🍣，今天受朋友邀请，吃的这一家是主打寿司Omakase的一家高端日料 Omakase料理形式很大的优势就是吃客可以根据自己的喜好和忌口，与主厨直接面对面沟通💬，你永远不知道下一道菜是什么，开盲盒似的惊喜在眼前呈现👀 💛 日本生蚝刺身级别的生蚝，非常肥美！最大的亮点就是使用了分子料理的方法呈现，做成了三种彩色鱼籽，1⃣️特调的鱼籽（橙色）2⃣️辣椒鱼籽（红色）3⃣️菠菜葱汁鱼籽（绿色）。三种鱼籽的口味巧妙地与生蚝的鲜甜碰撞💥，让味觉刺激达到了一个新的层次📈 💛牡丹虾刺身这可以说是我吃过品质最好的牡丹虾🦐，搭配了虾膏与芥末，肉质厚实且弹力十足，鲜甜满溢，爆赞[强] 💛寿司六贯 ▫️真鲷寿司肉质鲜甜富有有弹性，寿司中放了萝卜泥与葱花 ▫️日本油墨鱼寿司师傅将鱿鱼🦑打了花刀，切断了其中的纤维，口感更加的软糯，咀嚼感令人愉悦 ▫️小白虾寿司很多只小小的白虾堆积起来，滑嫩鲜甜 ▫️北极贝寿司用的是鲜活北极贝，现开壳的北极贝稍微用烫水过一下，就能让肉质更紧实👈，口感上更加爽脆 ▫️金枪鱼寿司用的是金枪鱼的中腩，油脂丰富的部位，口感很嫩，鱼味更浓郁 ▫️鳗鱼寿司用的是日本星鳗，肉质很嫩💕，上面刷了一层甜甜的鳗鱼汁，是难以拒绝的美味 💛 鳕鱼海胆用的是最顶级的马粪海胆，这种海胆个头小👈，颜色要比普通海胆更深，呈现鲜橙红色，海胆的鲜味浓郁，口感层次丰富 💛 天妇罗天妇罗表层的挂了薄芡✔️，在保证了酥脆的前提下，并没有感觉到厚重的油腻感，除了解腻的萝卜酱汁，还搭配了芥末盐与玫瑰盐 💛 宫崎A5和牛这个等级的和牛口感极佳，十分推荐！！！整个用餐过程十分享受，吃下来🕑1.5-2小时左右。为我料理的师傅工作非常细致，并且过程中会不断和我沟通食物的口味，不禁感慨主厨对食物的严谨态度有人说他贵💰，但是他完全值得这个价，店里的食材是直接从日本空运✈️，都是当季最优质的高端食材，我觉得每个人一生都值得享受一次为自己的定制的Omakase！ 🏠店名：隐Omakase 🚌地址：深圳市福田区福田街道岗厦社区福华三路88号财富大厦41B

广东人该吃的火锅—花胶鸡火锅❗️店员介绍说汤底是用山林走地鸡、深海花胶、金华火腿等十多种食材去熬制好几个小时，所以汤底味道才这么浓厚，还有软糯的深海花胶，一锅都是满满的胶原~ 鸡肉是山林走地鸡🐔，肉质在嚼劲和鲜嫩中徘徊，店员也会帮忙捞起，让鸡肉煮到适当的时机。最惊喜的是配菜也都很新鲜，端上来的基围虾🦐还是活的，一直在动！！还有用黑毛猪加上黑松露手打的黑毛猪松露滑，肉质紧实加上黑松露的香气更加美味~ 从大众dp买了券，和姐妹人均150+，这个双人份量是够三个人吃的，我们俩中途休息了好几回才吃完🙋🏼‍♀️ 这里也很适合家庭聚餐或者好友聚会，桌子台面都很大，位置也够宽敞。店面装修是以红色系为主地国潮风，竹艺吊顶和大理石地板加上桌椅的搭配，整体都非常地精致很适合打卡📷 总之餐厅和菜品都很精致，而且份量很足，点菜的时候不要觉得点少了，我们俩人去之前还怕太少，结果吃得很撑🤓 🥘店名：胶胶鸡火锅（侨城一号广场店） 📍地址：南山区沙河街道侨城一号广场L1-03 🚇交通：地铁2号线侨城北站D出口

茉莉酱

女北京

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