香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天
香港云殿|享受高级日料的一天

香港云殿|享受高级日料的一天

2024-09-13 14:09:21
阅读0
评论1

香港高质量的厨师发办Wine Pairing不少,但以香槟为主的还十分少见~

因为喜欢香槟,老公特意包下位于中环皇后中心的这间北海道江户前风格的云殿餐厅请我吃Omakase❤

走进云殿,他家的装潢设计就深得我心,明亮简洁质感不失高雅,还有室外露台可以happy hour,是真的很适合包下来办Party!

餐厅的食材真的不得不重点说说,出奇得新鲜高级,食材都是当天新鲜空运的,师傅们非常友善健谈还很饮得。跟师傅聊起江户前料理风格,有提到:“江户前的头等大事是让寿司材料长久保鲜,并且大多以调味重和腌制风味为特色”。

云殿运用江户前熟成风味制作的寿司和料理很让人惊喜。像醋浸小鳍鱼、竹荚鱼这类“发光体”,除了用醋浸白肉鱼,还用了海带和酱油进行腌渍,以保持食品的新鲜度~而醋浸口感可能偏酸,就在醋饭和材料之间撒上鱼肉松,利用甜味中和酸味,口感真的很美妙...最后,不得不提最让我惊喜的是结尾的一道西瓜奈良漬安康鱼肝,香甜可口,绝绝子。#精选日料清酒绝配 #生活的极致一定是简与静 #高端料理 #日本料理 #打卡地道好日料 #日料美食 #日料 #刺身料理 #精致料理 「Kumoden 云殿」

评论(1)
  • 夜不见月光的蓝
    2024-07-27 11:56:50
    我怀孕的时候也去吃了,还特别好吃
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

麻花是小时候常吃的一款零食,小时候大人给我们自制的零食,印象中总是在雨天,因为雨天,街上行人较少,大人们可适当早点下班,也就会利用这难得的时间给孩子们做点小零食。 现在自己也会在周末做点,嘎嘣脆的麻花,你馋了么?哈哈~

泰式面包咖喱鸡🍞 这道菜的搭配真是🉑! 鸡肉嫩滑🍛咖喱味浓郁 面包则完美吸满了咖喱汁~ 金蛋酸辣无骨鸡爪🐔 鸡爪都拆骨了🥚鹌鹑蛋炸成虎皮金黄 酸酸辣辣的口感🌶️让人一吃就停不下来 泰式炒通菜☘️ 酱料微辣 做法菜炒得刚好不老 广州人每顿真的离不开菜 非常下饭 装修满满泰国风味各种霓虹灯🚦 店里环境宽敞 上下两层座位间隙也很大 🏬 RAGO清迈泰式餐厅 🔴 广州市珠海区新港中路354号星光城 🚌交通:3️⃣/8️⃣号线客村 #觅食记 #五一来我城市吃 #五一美食指南 #美食日记 #东南亚菜 #泰国菜 #美食探店 #同城美食 #咖喱鸡 #我的美食日常

杨家坪新开了一个美食街,就在步行街往西城天街的方向走一点点.里面好多吃的!点了一个干拌的鲜虾蟹子抄手,18块钱一份,这个抄手麻辣鲜香![调皮]再配上糖蒜🧄!吃得叫一个爽!下次要试一下清汤的,看到隔壁桌吃的也很不错的样子!

好久没吃烤肉了,据说这家性价比很高,工作日晚上过来试试,人还挺多的。 「谷饲牛肋条」肉很大块,油脂感很足,桌桌必拿的菜,只恨自己胃小[呲牙] 「谷饲牛五花」个人喜欢的肉类🥩稍微一烤就熟了,蘸花生粉简直绝绝子! 「越南黑虎虾」虾真的非常新鲜,肉质鲜嫩,我们两个人吃了5盘[得意] 「扇贝粉丝」太不容易熟了,建议吃个五分饱再烤锡纸类的食材,不然得急死哈哈哈[呲牙] 「生啤」喝了5杯,吃肉就是要配酒嘻嘻。饮料的种类也很多,都是罐装饮料 服务很到位,一直在换烤盘。

来之前听台湾人推荐说很道地,吃完台湾人打分3/10。可能和我们随心点菜有关吧,点了四个,地瓜叶没有咸味也没有蒜香,烤肉也就一般谈不上特色,比较满意的只有鲜蚵。还有一个客家小炒,有些平淡,但台湾人说还挺正。如果要去最好多看看推荐,不然只会踩坑的。

不夸张来这家店吃牛肉只有第一次和无数次! 吃过一次就想经常来吃[偷笑] 店里用的牛肉品质很好 都是新鲜现杀的黄牛肉! 锅底里没有什么科技和狠活 都是牛骨实打实熬出来的高汤[愉快]开吃前先喝一碗汤 落胃!再涮牛肉、青菜🥬…大满足[惊叹] 对了可以点双拼锅哦 另一半可以选择纯牛肉/一半肉一般杂[嘿哈]牛肉本来就是熟的 再煮一会就可以[馋]肉肉浓香入味儿 吼吼吃! #0元玩转这座城#杭州秋日美食大搜罗#杭州本地人才知道的美食#在杭州爱吃的亿家店#杭州酒店美食南波万#杭州本地人才知道的美食#杭州室内玩乐宝藏地#杭州城市玩乐清单 #冬日趣玩不太冷#黄牛肉火锅 @点小浪

推荐阅读

蛋糕只吃低糖现做的,爱上这家甜品店。

     蛋糕🍰一定是为了讨好味蕾而创造出来的,每一口都是幸福的味道,每一款蛋糕都代表着自己独特的风格。      当然蛋糕也不是必须生日才吃,春天的气息越来越浓,准备带上蛋糕约上小伙伴一起去春游,选了这款香芋紫薯咸蛋黄,光看名字里的三种食材都是我爱吃的。      🎂蛋糕外层的奶油梦幻紫色也并非色素调配,而是用新鲜紫薯🍠特调而成,口感清爽不甜腻,所有水果都用的新鲜水果🥭,拒绝任何添加剂和罐头水果。蛋糕胚也是当天现烤戚风蛋糕,加上手打芋泥和咸蛋🥚黄肉松,芋泥的香甜和蛋黄肉松的淡淡咸香,d1次尝试这种口味的蛋糕,没想到竟然还挺好吃。      店里除了款式多样的生日蛋糕,还有缩小版的迷你版蛋糕,自己一个人吃也不怕吃不完啦!现烤的各种面包和司康饼,都不会特别甜,太适合我这种吃不了甜食又想吃甜品的人。

麻辣兔头
4887
94
蛋糕只吃低糖现做的,爱上这家甜品店。

古北的宝藏居酒屋|三木烧匠居酒屋

之前就听朋友介绍,这家日料店是以居酒屋形式的,今天终于有空过来,在虹桥🇯🇵人集中区域 ,过来打卡,正好饭点,人头攒动,热闹非凡。店内装修风格让人恍惚间觉得在日本街头,服务也非常不错,热情周到有求必应 ,感受到了日式服务的亲切,用餐体验棒棒哒! 特色推荐: ✨和牛寿喜锅 这一大份寿喜锅荤素搭配,摆盘精致的和牛和涮菜拼盘。和牛肉鲜红粉嫩,涮完在无菌蛋液里面蘸下吃,味道绝了,嫩滑滑的口感非常美味。牛肉新鲜 肉质细嫩在锅里稍稍翻滚 鲜嫩无比, 汤头也很浓郁 ,爱了。 ✨各类综合烤物 各种烤物的组合,肉串、蔬菜 鸡肉各种部位都有。嫩滑多汁、鸡中翅肥趁热吃最好吃了。本人还在最喜欢鸡肉串 稍稍腌制 肉质Q弹 蒜香四溢 而且热量也不高 减脂期的小伙伴也可大口吃肉😄 ✨蒜香橄榄油大虾 出奇地好吃,蒜香味味香浓扑鼻,虾🦐肉细嫩,Q弹, 一个一个等好大的虾球啊 , 食材新鲜 一口一个 满足感爆棚啦! ✨刺身双拼 北极贝vs三文鱼 居酒屋的 刺身肯定要安排一下啦  食材相当新鲜 北极贝今年还比较稀缺呢 这里价格也是良心 ✨芝麻冰激凌 很赞哦 奶香夹杂了芝麻味 口感独特 !还有原味香草等多种选择哦! 特别说,一下,这家居酒屋的饮料超级多,还有酒类,有多种饮料,茶饮可以选择 棒棒哒 [礼花]饭后甜品 店铺 三木烧匠居酒屋(虹桥古北店) 地址 延安西路2088号睿珑广场1幢1层A116

我妈喊我回家吃饭
9906
28
古北的宝藏居酒屋|三木烧匠居酒屋

周末排队俩小时?工作日没排队哦!

🍵裕莲茶楼朝阳大悦城店打卡!蛋挞奶香浓郁,内馅滑嫩,一口下去满满的幸福感~泡芙外皮轻盈,奶油馅儿细腻香甜,简直让人欲罢不能!😋杏子果脯酸甜开胃,鸳鸯和梅子茶也超好喝,下次一定要试试招牌奶茶!黑芝麻冰淇淋浓郁到爆炸,爱了爱了!💕排队人超多,记得提前小程序下单哦,省时又省力!✨ @点小二@点小评@北京小队长 #裕莲茶楼 #美食打卡 #甜品 #春日美食探店计划 #网红美食打卡 #0元玩转这座城

绵绵小熊喵
3063
42
周末排队俩小时?工作日没排队哦!

确认了!码是绿的喝的饮品也要是绿的才行! 喝到了麦咖

确认了!码是绿的喝的饮品也要是绿的才行! 喝到了麦咖啡的抹茶新品噜! 我在会展店喝哒,应该其他店也会有同步上🆕, 亲测,抹茶雪冰是我的心头好! 📟特浓抹茶雪冰 📟特浓抹茶拿铁 📟特浓抹茶 只喝了抹茶雪冰和抹茶拿铁, 抹茶雪冰适合上现在的逐渐升温了! 还点了马克龙和拉明顿,都是粉粉滴颜值! 抹茶系列25r两杯!

小薇雅
5084
56
确认了!码是绿的喝的饮品也要是绿的才行! 喝到了麦咖

请不要鄙视在重庆吃海底捞的人~

最近就很爱拉重庆土著去吃海底捞~ 我吃清淡锅,他们吃辣锅~ 还能顺便帮他们煮点绿叶菜[调皮] 海底捞菜品最爱: 鸭血(好像只有重庆才有鲜鸭血,其他地方是卤鸭血) 耗儿鱼 精品肥牛(2个人可以吃一份) 千层肚 茼蒿 油条 疫情期间~吃火锅也比较放心 四宫格也可以体验一人一锅的乐趣[抠鼻]

哈哈我也想要这样的小猫咪
7215
60
请不要鄙视在重庆吃海底捞的人~

喝奶茶还得是一点点yyds,配料多口味正

#这才是live图的意义现在的奶茶店太多了,一点点是yyds#我的美食日记 #吃货的探店日记 #人人都是美食家 #我的美食 #南京城市探寻计划 #南京发现官 #南京探店 #一点点奶茶 #这杯饮料好解压 #美食家 #我在点评的城市生活-南京!#南京冬日暖心饮品 「1点点(童家巷店)」

守护甜甜心
8090
96
喝奶茶还得是一点点yyds,配料多口味正

\n在深圳️️很难有一家火锅店可以让我三刷

能让我3️⃣刷,三出山真的是有点东西 上个月吃完就已经心心念念了。。。 特别是他们家的果蔬汁,每一款我都好爱❤️ 都是新鲜现榨的,好喝又健康~ #深圳美食 #氛围感餐厅 #山系火锅 #深圳吃喝玩乐 #三出山 #火锅新潮流 #暗色系调色 #约会餐厅

黎乌龙
5528
44
\n在深圳️️很难有一家火锅店可以让我三刷

温州)这家自助烤肉性价比太高了

啊啊啊 实现吃肉🥩自由咯🤭 你敢信 我这满满一大桌 人jun100不到[调皮]!!是尊的 而且白天场💰更实hui~ 这个价格拥有的却是 落地窗烤肉的环境[得意] 小姐姐chao贴心的服务🥰 重点⚠️hin新鲜的肉🥩每份都是现切的 单独保鲜膜包好 任君挑选! 满满一大冰柜都是 秘制的菠萝牛肉、剔骨牛排、五花肉、大虾、鳗鱼🐟真的五花八门 随bian吃! 还有蔬菜🥬水果🥭饮料🥤啤酒[啤酒] 吃的超tong快耶~ 吃完扶墙出门🚪 (自助别浪费哦) 🏠赤丸江日式烧肉自助(万邦中心店) 📍万象城万邦中心四号楼22-27 #烤肉自由 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #一起吃烤肉 #这样吃烤肉才过瘾 #特色烤肉店推荐 #自助吃到嗨 #一起吃烤肉吧 #自助 #烤肉

港岛妹妹
7873
96
温州)这家自助烤肉性价比太高了