不一样的寿司体验
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2024-09-09 13:42:23
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吃过很多日料,板前、怀石头。但是重庆的这次体验让我对寿司有了不一样的理解。传统寿司材料都是鱼生或牛肉为主。戏作确把川渝特色很好的融入其中,烤脑花与寿司饭的结合,肥腻的油脂包裹着米饭,让味蕾获得了很大的满足感,脆皮鹅肝的处理方式让寿司入口的瞬间体验到锅巴的焦香。十分神奇。感叹老板的创新思维及川渝人对本地美食喜爱和信心。这样的小店希望保持自我,生意越来越好,将更多川渝美食与异国饮食结合。#这家店回头客超多想吃你就来 「重庆市」

评论(1
  • 孙英韶
    2024-08-05 17:50:11
    这是哪家店呀
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淡蓝色的婚礼给人一种清新、淡雅、浪漫的感觉,浅色系特别适合小女生。这次的婚礼亮点是复杂的花艺设计,迎宾区的绢花,舞台区的拱门花艺装饰,深深浅浅的鲜花因为长短不一的花茎和装饰叶的搭配,形成错落有致的美景。

一个人也要好好吃饭,来景合吃午间定食套餐,共有5款,选了牛肉套餐。端上来满满当当的一个大盘子,有8种呢!主食就是肥牛饭,还有味增汤、定食寿司、小份沙拉、海鲜蒸蛋、温泉蛋、芒果大福、小菜,主食肥牛饭,肥牛片和洋葱丝、红萝卜丝炒在一起很入味,确实好吃😋;定食的寿司是加牛油果的;沙拉是园白菜丝+鱼籽,沙拉酱调的味道很棒;海鲜蒸蛋很嫩,加了白果,用金色的小花勺子舀着吃,很优雅😘 午间定食套餐,整体分量很足,品种丰富,推荐! 「景合BISTRO」 位置:北京市东城区东四北大街210号一层009号 交通:地铁5号线张自忠路地铁站C口 ##0元玩转这座城 #秋冬创作挑战 #我也太会吃了吧 #打工人的周中解压大餐 #大声安利这家日料店 #炫一顿热腾腾的火锅 @点小胖 @点小二创作学院 @点小二

就为了这一口鹅肝饭来的。 看着挺大碗其实是碗不大。但是鹅肝还是很满足。两个人分一碗正好。还配了一个鸡蛋。和鹅肝绝配。但是一定要趁热吃 三文鱼腩:每次必点。肥肥的鱼腩还是很新鲜。 火炙牛肉寿司:五分熟正好。入口即化 寿喜锅一般般。。抹茶布丁合我口味。抹茶粉第一口有点苦。 #0元玩转这座城 #鹅肝 #吃货的探店日记

位于杭州黄龙万科中心地段的这家店,环境让人感觉到满满的和风。 ✔️仿佛置身于宫崎骏🍄笔下千与千寻那红彤彤的市集中,店内的摆件也是日本舞姬煞是可爱👏🏻 我们结伴四人是坐在包厢里面的,要脱鞋进去,整个座位是垫高的,可以盘腿,颇有点在日本用餐的感觉😋 主厨在行业内从业20多年,经验丰富,地道的日式烤肉!味道醇正浓厚! 🌿店名:御万牛烧肉酒場(黄龙万科店) 地址:工专路黄龙万科中心E座1楼南面 🥩灌汁横膈膜 属于店里的招牌必点,肉质非常的鲜嫩,烤制后肉汁四溢,入口微甜,香味浓郁。 🥩黑毛猪五花 文理清晰可见,肥瘦相间。烤好的五花“咕噜咕噜”的冒着泡,色泽焦黄,咬上一口,肥肉油而不腻香脆可口,瘦肉劲道鲜嫩,肥瘦结合起来,再配上蘸料,好吃到无法用言语形容。 🥩特上和牛腹心肉 腹心肉是夹在T骨和内脏间牛身上最为珍贵肉,每头成年牛只有不超过5公斤,数量稀少! 在烤制🔥的过程中,一直散发着浓浓的肉香🍗 口感入口即化,油脂丰富质感柔滑。 两人行的话可以直接吃他家的双人餐,肉多味美人均低,性价比挺高❗ #人气日料 #打卡地道好日料

🥘一家来自成都的串串店 在六运小区里面 跟之前去过的串串店不同 它家装修风格比较日式 四点多去到基本上已经坐满了 人气蛮旺的🔥 「竹签串串」 锅底一份10r 💰串串直接在冰柜选 种类挺多的 最后根据签签数结算 竹签每根1.8r 铁签每根5r 我们选的都是竹签 香菜牛肉 小郡肝 贡菜等都很好吃🥰 「甜水面」 有粗面细面两种可以选择🍜之前在别家吃过粗面一般般 这次选的是细面 搅拌均匀好好ci 味道甜甜的很特别🍬 「冒火脑花」 不愧是它的家招牌菜 强烈推荐‼️口感软绵滑嫩 处理得很好 一点都不腥 是目前吃过的脑花里面最好吃的🧠 💛爱吃串串的伙伴们可以试试这家 食材很新鲜 点的几样都没有踩雷 还有调料区 可以根据口味自行选择 🏠名称:「瓜串串的店·吃个串串冒菜(体育西店)」 📍位置:天河南一路10号(体育西地铁站H出口)

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