低至5r, 吃牛肉火锅从来没有这么爽过

2024-09-12 14:26:33

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🌈夏天与小伙伴聚会又来到这家牛肉火锅

一进来就感受到了它受欢迎的程度

几乎座无虚席，非常热闹

150+菜品，50+海鲜，都是自选的哦

边挑边选可太有乐趣了，而且好吃不贵哦

🌈锅底

这里1人1个小火锅，锅底选择比较多哦

贵州酸汤、香辣、番茄、菌菇、花胶鸡

还有0元的粥底火锅，保持食材的原汁原味

🌈牛肉

火锅店有现切新鲜牛肉，精选贵州高山黄牛肉

新鲜得可以立在盘子上不会掉下来呀

雪花牛肉、五花趾、肥牛都是比较常点的

雪花肥牛才19r,油脂丰富，纹理十分漂亮

稍微煮上几秒，鲜嫩可口

🌈罗氏虾

鲜活游水的罗氏虾现捞现拿

活蹦乱跳的，煮过之后爽脆鲜甜

✅其他海鲜也都非常不错，比如圣子、各种贝类、生蚝等等

#为什么牛 #15元吃贵州黄牛肉#1人食吃什么#大胆安利本地美食#牛肉#海鲜#海鲜排挡火锅#广州自助火锅#我爱吃牛 #今晚夜宵走起

热门点评

能连续三年上点评榜，当然要来尝尝啦🍣 「极上碳烤鳗鱼」推荐推荐！比我以往吃的烤鳗鱼都要好吃[强]鳗鱼肉上的酱汁是带点甜口，临上之前会点个小火焰，更加增添了鳗鱼那奇妙的口感😋 「大虾天妇罗」虾的个头很大，也很新鲜，咬开里面包裹着海苔，还有好多的鱼籽，口感特别Q弹，必须赞一个[强] 「元气烧肉丼」牛肉应该是手切的牛肉片，不是那种薄薄的牛肉片，厚实的口感更能突出牛肉的香味，加上酱汁在一起拌饭，绝对是碳水的快乐天花板！烧饭里面还包含一个汤面和一个小菜。「油梨鳗鱼卷」绝对是小朋友的最爱，超水平发挥连吃了两个，说下次还要吃[愉快] 「芥末章鱼」鱿鱼很新鲜，没有腥味，芥末的辣度也刚刚好，适合配杯小酒[偷笑] 「虎河豚刺身」第一次吃，喜欢刺身的可以来尝尝！肉质鲜嫩，卷着中间搭配的萝卜酱和酱油，确实是鲜！ 📌TIPS：在天街的五层，节假日的饭点时间需要等位，安排好就餐时间哦[自拍][自拍]

🌽食材：大木耳几朵（小木耳适量）新鲜香菇几朵孛荠约二十个肥前腿肉一斤（最好五分肥五分瘦比较嫩）虾仁约300克虾米约2-3克葱姜蒜少许 🌟步骤： 1.首先葱姜蒜泡一碗水备用，猪肉选五分肥五分瘦的猪肉，因为还要加半斤虾仁，如果猪肉太瘦会导致口感比较柴。猪肉剁好，我比较懒买肉的时候让阿姨用绞肉机弄好了。 2.虾仁处理好，虾线挑干净并剁成虾泥。 3.虾泥和猪肉泥搅和一起，加一点葱姜水，和料酒。按顺时针方向搅拌至肉馅上劲，放一边备用。 4.接着处理素菜，香菇可以用干香菇泡发，也可以用新鲜香菇，这边没拍图，我用的新鲜香菇，剁碎后用盐抓一下并挤干水份，如果香菇水份不挤干会有很重的一股香菇味，味道太重会掩盖别的食材的味道。木耳泡发后焯水让它更脆，孛荠切碎。三个素菜处理完倒入肉馅里，再加点葱姜水搅拌均匀。 5.把虾皮所以超小虾米洗净泡发一下加入肉馅里，开始放调料，糖，盐，老抽，生抽，鸡精，蚝油，生粉一起顺时针搅拌，如果感觉肉馅有点搅拌不动了，再加点葱姜水继续搅拌。加入一个鸡蛋，和芝麻油，使肉馅更加顺滑。把花生油用大火加热至冒烟后放冷，再倒入肉馅里搅拌均匀后就可以开始包饺子了。饺子皮我用的现成的。饺子包完了还剩一点点肉馅。无论蒸还是煮都非常鲜香，大家可以试一试。 📌TIPS：不喜欢肥的可以纯瘦肉，就是口感会柴一些，如果能加入皮冻一起包那汁水会更加丰盈。

我们家人都是无辣不欢！ 1.将瘦肉切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟。 2.豆芽、生菜焯水备用，起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段，加一勺豆瓣酱翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开1-2分钟出锅，将肉捞入碟子备用。 3.将蔬菜、肉再次倒入锅中，煮熟后捞出，将汤倒入碗中，倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面，再次起锅烧油将热油浇于表面，水煮肉片就完成啦。

筒骨煲点了一份筒骨煲，锅底里的筒骨个头都很大，每个都是满满的骨头肉，还可以吸里面的骨髓，超级香，筒骨煲还搭配了一些素菜，豆腐皮放的挺多的很好吃小料区域很丰富，还有好几种水果，宝宝吃了不少肥牛，虾滑，品质都还可以的，涮菜搭配自己搭配的蘸料嘎嘎好吃服务员上菜很快，服务挺好的 #没有什么是一顿火锅解决不了 #0元玩转这座城

美食控冲！城市藏着的宝藏小众店谁还没去？ 🌟偶然间被朋友种草了丽景寻鲜，抱着尝鲜的心态一试，没想到变粉上头！ 🍚丽景米粑粑超级软糯，吃过的朋友都说独一份儿，每口都能吃到新鲜米香，根本停不下来。 🥩蒙古铁板牛肉更是绝了，铁板上滋滋作响，牛肉鲜嫩多汁，比连锁店强太多！ 🚗停车超级方便，再也不怕市区吃饭找不到车位，带娃or家庭聚餐无压力。 🛎️服务满分，每次都被店员的细心和热情圈粉，感觉像回自己家。 🌱食材新鲜到让人安心，点餐时能感受到店主的用心，难得的放心馆子！ 💖丽景寻鲜与那些千篇一律的餐厅完全不一样，适合喜欢探索好味道的小伙伴！有没有和我一样喜欢小众独特餐厅的，快来评论区集合！ #美食推荐#小众餐厅#吃货打卡#城市探店#好吃不贵#食材新鲜#家庭聚餐#停车方便#服务到位#餐厅推荐

应该没有什么比冬日里充满温情的宵夜更加抚慰人心了约上好友过来尝尝思聪来过的店，果然没有让人失望菜品推荐：鱼子酱松叶蟹黑松露土豆泥-口饭真的很特别，中间一层醋冻特别解腻，酸酸甜甜混着黑松露的香气，让人无法抗拒天然杂菌梅肉釜饭-据说制作工艺极其复杂，米饭还要脱水晾几天～味道真的是很绝，混合着菌菇的香气回味无穷～炭烤鸽腿-这道菜真的是最惊艳到我的！鸽腿肉紧实而肥美，刚烤出来上面一层金黄焦香的脆皮，入口咬开里面的汁水就会迸发出来，又嫩又香，绝了～炭烤鸡生蚝-鸡大腿跟的那块肉，皮超级脆，汁水也是很足，一口下去热气爆棚和牛里脊三明治-五分熟和牛果然是和牛，鲜嫩多汁有一股浓郁的奶香，外层面包烤的脆脆的，人间值得了！鸽子蛋茶-这个是送的，最后作为小甜品也算是点睛之笔，红茶经过百合煮过甜甜的真好喝，一个鸽子蛋也是很补了～超赞！

美味不可多得007

广州

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