✅很难订的普通大药房,开业才2年多就2次入选亚洲前50,摘下米一,最吸引我的是女主厨+中泰混血+5层楼的药房前身每层楼都能探索一下。
📍地理位置位于唐人街的一条极其狭小的弄堂里,120年+历史,第一代移民在曼谷开药房,主打益母草糖浆,现在是第四代了,无论从主厨写给爷爷奶奶的明信片还是关于家族关于这条街这片区域的介绍回忆满满很戳我💯
➡️从一楼坐电梯上五楼,电梯的出口是木有门的,徐徐而上有种穿越时光隧道的感觉,从顶楼opium bar望下去有点亲切,这不就是上海已经不多见的棚户区嘛~
✅第一次喝泰国本土的葡萄酒🍷,霞多丽🍾的橡木桶风味明显,一杯下去已晕就不敢尝试同样在亚洲榜上有名的酒吧鸡尾酒了![[叹气]](https://img.meituan.net/ugcpic/dded85c23c0bcc7e176cdacdfb875bbd2234.png)
🍆菜菜方面记忆点不多,虽然用了些好玩的手法如手机扫看视频,给食客看香蕉树的连环画,选择自己喜欢的筷子,总有为了噱头而噱头的感觉。开头系列的分子料理还不错。
🥙服务员问我最爱哪道菜,我说最喜欢的是甜品蛇皮果冰淇淋🍦因为很蛇皮果味很特别![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
🙈不太能接受的是主食炒饭配鸭肉三吃,毕竟东南亚十几块钱的炒饭也可以很好吃而且论吃鸭北京烤鸭已经很优秀了,哪有四位数餐厅给食客吃饭是靠吃米饭吃饱的。
🙈炒蟹和泰式炒粉也很普通,当地带空调大排档餐厅做得也很好。。最后的姜黄甜品🍨姜黄味道很重口无语。
✅总体来说回忆杀idea很棒但食材偏普通,出到这个价位了木有松露也该有云南珍贵菌子,木有帝王蟹蓝龙虾也该有些牛羊肉吧。
💁论创意我更服Gaggan,emoji餐单、把餐盘拼出印度地图,闭眼盲猜菜品,融合印度料理,羊排很好吃。
💁论食材我更服西班牙三兄弟餐厅,各种不认识的鱼类烹调,同样亲情回忆杀与菜菜融合自然。
💝咱就是说前50还是认准老牌劲旅,这家新晋餐厅的沉淀还不够,同样价位1000+吃吃上海中心68F的莱美露滋看景轻松又好吃,更何况莱美现在有半价乞丐套餐了~
#遇到美食刺客了 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划 #高级餐厅种草指南 #吃货的日常记录 @点小胖





















![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)

![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)




















