✅亚洲前50普通大药房的确有些普通🙈
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2024-09-09 13:16:36
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评论10

✅很难订的普通大药房,开业才2年多就2次入选亚洲前50,摘下米一,最吸引我的是女主厨+中泰混血+5层楼的药房前身每层楼都能探索一下。

📍地理位置位于唐人街的一条极其狭小的弄堂里,120年+历史,第一代移民在曼谷开药房,主打益母草糖浆,现在是第四代了,无论从主厨写给爷爷奶奶的明信片还是关于家族关于这条街这片区域的介绍回忆满满很戳我💯

➡️从一楼坐电梯上五楼,电梯的出口是木有门的,徐徐而上有种穿越时光隧道的感觉,从顶楼opium bar望下去有点亲切,这不就是上海已经不多见的棚户区嘛~

✅第一次喝泰国本土的葡萄酒🍷,霞多丽🍾的橡木桶风味明显,一杯下去已晕就不敢尝试同样在亚洲榜上有名的酒吧鸡尾酒了[叹气]

🍆菜菜方面记忆点不多,虽然用了些好玩的手法如手机扫看视频,给食客看香蕉树的连环画,选择自己喜欢的筷子,总有为了噱头而噱头的感觉。开头系列的分子料理还不错。

🥙服务员问我最爱哪道菜,我说最喜欢的是甜品蛇皮果冰淇淋🍦因为很蛇皮果味很特别[笑哭]

🙈不太能接受的是主食炒饭配鸭肉三吃,毕竟东南亚十几块钱的炒饭也可以很好吃而且论吃鸭北京烤鸭已经很优秀了,哪有四位数餐厅给食客吃饭是靠吃米饭吃饱的。

🙈炒蟹和泰式炒粉也很普通,当地带空调大排档餐厅做得也很好。。最后的姜黄甜品🍨姜黄味道很重口无语。

✅总体来说回忆杀idea很棒但食材偏普通,出到这个价位了木有松露也该有云南珍贵菌子,木有帝王蟹蓝龙虾也该有些牛羊肉吧。

💁论创意我更服Gaggan,emoji餐单、把餐盘拼出印度地图,闭眼盲猜菜品,融合印度料理,羊排很好吃。

💁论食材我更服西班牙三兄弟餐厅,各种不认识的鱼类烹调,同样亲情回忆杀与菜菜融合自然。

💝咱就是说前50还是认准老牌劲旅,这家新晋餐厅的沉淀还不够,同样价位1000+吃吃上海中心68F的莱美露滋看景轻松又好吃,更何况莱美现在有半价乞丐套餐了~

#遇到美食刺客了 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划 #高级餐厅种草指南 #吃货的日常记录 @点小胖

评论(5
  • bwmelon
    2024-08-27 21:20:51
    很有兴趣[调皮]
  • La-Reine-Margot
    2024-08-21 07:54:51
    看来可以拔草哈哈哈[捂脸][笑哭]
  • 小兔子要吃草
    2024-08-10 20:05:09
    七夕快乐🎊🎊
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真的🙊家人们~Charcoal Player是我吃过最有诚意的创意融合菜了,780元💰9道菜,溢价低,关键还好吃,难怪开业一位难求,如今已是上海的创意菜top1👀主厨更是让你们意想不到~ 🔥走进餐厅,火与自然的元素将充满整个餐厅,无论地域在哪里,火都是烹饪中最重要的环节。 💟比较惊艳的是法国生蚝,搭配了老虎虾和鲜鱿鱼,和自制的一个xo酱,酱会比正常的虾味更浓一些,汁水也会多一些,口感很棒~ 💟另外一道就是牛舌:做法跟其它店都不一样,加了自制的剁椒和四川独头蒜(号称葱中爱马仕)做的酱,吃起来也是脆脆的、很爽滑的。 💜选用了自己擅长的原材料,用自己喜欢的烹饪方式走不同于普通fine dining节奏的路线,不得不说他真心是一位很有才华的主厨。从成都来上海,带着年轻的想法和家乡的味道,本土厨师的菜,比起海外开来的名店,通常更好玩还不会太贵,快@你的对象,值得去试一试!不会让你失望的滴~ 🔗店铺:Charcoal Player 📍坐标:黄浦区淮海中路523号TX淮海L5 🚇地铁:14号线黄陂南路7号口

好朋友,就是每隔几天总想要聚一聚;喜欢的餐厅,就是每隔一阵总想来回味一下。泰妃殿就是一家我时不时会想吃的泰国餐厅👍。 - 🔥冬阴功海鲜汤 我的首选必选!一锅里面满满都是料!大虾,青口贝,小鲍鱼,菌菇。。。都是精髓!喝上一口,酸酸辣辣,风味独特,非常开胃解腻。🤤 - 🔥咖喱皇牛腩 食欲满满都一道菜。金灿灿的咖喱,里面有胡萝卜、土豆、大块牛腩等等,配料十分丰富。牛腩选的是略带肥的肉质,炖的软软的,又嫩又香,量也超级多,我最喜欢里面的胡萝卜,软糯无比再融入咖喱,简直一秒融化我的[爱心]。 - 🔥芒芒糯米饭 我想叫它:漂亮饭❗️名字普普通通,口味却超级赞。彩色明艳的饭团,搭配新鲜甜口🥭,再蘸一点透明玻璃杯里的浓缩椰浆,味道绝美。如果你是个不折不扣的糯米控,那就更不能错过啦。 🏠: 泰妃殿(南京首店)(虹悦城3楼) #泰国菜我的爱 #不能错过的泰餐 #0元玩转这座城#艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的日常记录 #城市美食名片 #泰式风味 #泰式咖喱虾 #本地特色美食攻略

🎀 🌹皆さん🌹 🎀 🍁🌈こんにちは🌈🍁 🌟私はこおりです🌟 一场秋雨一场寒,终于赶在夏天的小尾巴,去感受下海风的温柔。 从市区,驱车60公里,来到位于滨海新区中心渔港的世茂起云湾-浪花艺术馆。在天津这个港口城市,这里有不可多得的干净海沙,滩涂地和网红图书馆。更有繁华都市里寻不到的闲适和放松。 从世茂起云湾入口,就能看到明显的标志性建筑物-浪花艺术馆。围绕着艺术馆周围是一圈水池,波光粼粼倒映着阳光下的优雅建筑。 我们到了浪花艺术馆里面,馆内分三层,装潢超艺术性。从三层的室外露台,俯瞰整个景区 下个地点是景区内最受欢迎的卡尔蟹贝滩,里面有超级多萌宠,活泼的小松鼠,可爱的大羊驼,还有贪吃的小香猪和美丽的蓝孔雀等等。购买门票套餐会赠送宠物专用饲料,可以和它们进行互动哦。 往里继续走,还可以骑马,展现英姿飒爽的自己。蟹贝滩还提供赶海工具,也可以自带,看好潮汐表,可以找到很多贝壳,小螃蟹,八爪鱼等战利品。工作人员介绍,因为这里属于滩涂地的地理构造,在落大潮的时候能够挖到超级多的大贝壳,使用专用工具,还可以挖到大海虾,强烈推荐~! 离开卡尔蟹贝滩,就能看到最具有艺术性的拾光翼,高大的鲸鲲雕像。这可是起云湾的吉祥物,招牌打卡点,一定要记得合影。 儿童乐园可是最受小朋友和家长欢迎的场所,几个小伙伴凑在一起,挖沙子,滑滑梯,跳蹦床,还有摇摇凳和传声筒可以玩,并且这些都是免费使用的。 浪花沙滩可以冲浪,滑沙,打卡遮阳伞,在海边喝一杯椰子汁,听海浪,吹海风,这感受无比的惬意呀。 今天一天不枉此行!想要感受舒适海边生活,快来世茂起云湾一探究竟吧! 🌈我是冰冰姐💫 🍄爱吃爱玩爱伪音的中老年美少女一枚🍄 🍖带你狂吃狂吃🍖 🎈玩玩乐乐❣️开开心心每一天🎈 🍻记得关注我呀🍻

分享两款月饼的制作方法,我也是第一次做,希望大家多多指教[调皮]后面配上了我手写的材料 1.冰皮月饼:我买了网上现成的糯米粉,澄面和粘米粉,按照我的比例拌在一起就可以了[调皮] 2.第二个冰皮月饼步骤就参考最后一张图吧。我太懒了[撇嘴] 3.绿豆月饼,用绿豆沙做皮,建议直接买去皮绿豆,省事!蒸的久一点 ,有研磨机就直接研磨机打碎,对了要提前泡起来,这样比较容易蒸 4.具体注意事项在我倒数第二张哦[害羞]还是很懒不想写出来耶,总之炒绿豆沙是个辛苦活,建议找个劳动力,不要炒糊了,边炒边加糖 5.内馅我买的也是现成的,毕竟现成的可以多吃很多口味[呲牙] 按照250g一包的内馅,如果你月饼磨具是50g,大概可以做16个。 5.最重要的就是磨具一定要刷油,不然冰皮月饼很容易粘在上面,那就前功尽弃了 6.网上有现成的包装盒,我买的最简易的,还买了漂亮的胶带,简单打包一下就好 7.边做边研究吧,提前㊗️大家中秋快乐🎑

这家店是我近期吃过最棒的,是真的好吃! 这家店的服务员服务意识真的很强! 老北京的特色,清汤锅底,考验羊肉的品质。 手切鲜肉 店里的特色,每一份都是不同的,有羊后腿、羊腱子、 羊前腿肉,一份就能吃到不同的口感! 秘制麻酱料,特别的好吃,特别的香!糖蒜,店里的特色,老北京的糖蒜,特别的甜,而且很大一瓣! 一口酥烧饼,麻酱味浓郁的香! #0元玩转这座城#火锅涮肉

💥这次终于来“巧客”下午茶啦🍵 之前就在小伙伴附近工作学习,每每路过,都会被Ta家的环境吸引,尤其是夜晚时,老洋房光彩熠熠,浓浓的圣诞气氛,姜饼人圣诞树🎄可可爱爱,完全不用担心约会去哪里,这里真的是我近期发现的宝藏餐厅,圣诞节氛围拉满,太爱了,很适合约会呦! 👫进门法法式吊顶,水晶吊灯... 精致优雅,店铺很有特色,红色主调的餐厅装饰诉说着老上海的浪漫,优雅惬意... 🔷「圣诞下午茶」🍵 圣诞下午茶摆盘很精致哦(´-ω-`)。采用出跳的颜色来烘托出圣诞的气氛,莓果塔以及草莓塔,颜值非常适合拍照,其中韩式生拌牛肉塔塔糍粑特别好吃,尤其是圣诞新品,用开心果制成的开心果慕斯,并婊成开心树的样子,让其更加烘托出圣诞节的氛围很浓[强],在味蕾上达到冰火两重天的效果。 🔷「海盐榴莲布丁蛋糕」 榴莲布丁是Ta家的明星招牌,选用了泰国进口的金枕榴莲,口感绵密,软糯香甜,吃多了也不会腻,好吃(「・ω・)「嘿。满嘴的醇香浓郁的榴莲味,绝对是榴莲爱好者的不二选择😋, 🔷圣诞热红酒🍸 作为圣诞节的特色饮品,圣诞热红酒,在传统的热红酒的基础上,加入了洛神花,以及更多品种的水果及香料,增加了甜度与水果的芳香,使其在普通的红酒口味中脱颖而出,对不太喝酒的食客来说,也能感受到圣诞的气氛[强] 📌店铺:CHARCOHOL巧客 📍地址:南京西路茂名北路245弄丰盛里18号 🚇距地铁12号线南京西路站13号口上来就是 #网红创意菜 #上海圣诞 #约会餐厅 #ahisha #CHARCOHOL #上海探店 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #城市微醺地图 #吃货的探店日记 #冬日靓彩节 #甜品治愈一切 #0元玩转这座城 #打卡圣诞限定美食 #约个下午茶去打卡 #职场人的解压方式 @上海笔记创作助手 @休闲娱乐星探官

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