清炒虾仁
1.浆虾仁。虾仁洗净沥发水分。放入盐,料酒,一个蛋清,白胡椒粉抓匀腌制半小时。
2.热锅冷油,翻炒虾仁,加入糖。不停翻炒等虾仁颜色泛红卷在一起,下水淀粉。关火。
简单易做,火不用太大,炒的时间不宜过长。
这家店在类似于小吃街的地方,虽然离商场还有点距离,但是人气络绎不绝,下午刚开业半小时左右店里就开始陆续来人,5点半左右门口都快坐满了
总结人气旺盛的原因:
1️⃣价格实惠,按点评套餐,人均50多就能吃饱
2️⃣食材新鲜口味不错
3️⃣服务周到,老板很热情,店员也有求必应
🍖菜品测评:
「招牌牛肉」牛肉好像带点甜口的调味,切的很薄,烤完肉质有嚼劲
「菠萝片」没想到菠萝片超级好吃,很厚实的两片,烤完酸度和甜度更上一层楼,汁水满满
「风干肠」风干肠还挺甜的,烤的外皮焦脆口感好
「烤酸菜」酸菜就是灵魂,必点!没有特别酸,口感爽脆,搭配肉类食材很解腻
「秘制猪排」猪排超大一片,烤完用剪刀剪开方便实用,口感软嫩
「面包片」非常松软的面包裹满了糖浆和黄油烤的,甜甜香香,可以自己再复烤一下,不过小心容易烤糊
「蔬菜拼盘自由」蔬菜都好好吃啊,特别喜欢青椒,烤到表面微微虎皮变色的时候正好,吃起来很脆爽,辣中带甜~
金针菇是加了点蒜蓉酱调味的,烤完富有汁水
#0元玩转这座城 #杭州发现官 #我在杭州的城市生活 #杭州城市玩乐清单 #探寻杭州街头巷尾的人间美味 #杭州探店 #一起吃烤肉 #烤肉美食大赏 #我的杭城烤肉食记 @点小胖
一家非常适合家庭聚餐的餐厅,晚餐和家人们打卡起~
⭐环境安静舒适,满满的古典中式风的装修,干净整洁,多个包厢隔着屏风,很适合家人朋友聊聊天,商务洽谈!!!
⭐穿着旗袍很温柔的小姐姐,服务很好,一上桌就给我们倒茶,清香怡人的茉莉花茶香,优雅的环境,很是惬意!!
⭐这家菜品很精致,味道也是地地道道的闽南菜很符合福州人的口味哦[派对R]
⭐ 福州七星肚
鸡蛋裹在猪肚里,汤汁鲜美,猪肚很有有嚼劲,软硬适中。也很适合老人和小朋友吃😘
⭐ 藤椒多宝鱼
鱼肉鲜嫩,加了藤椒非常的香,微微麻很好吃,家里不会吃辣的小朋友都能吃[派对R]
⭐ 酥米雪花牛肉粒
口感嫩而不柴,一口一粒太好吃啦,底下的酥米也可以吃的哦[调皮]
⭐ 明炉吊烧鸭
烧鸭皮酥肉嫩,加上他们家的酸甜酱,好吃~[吃瓜R]
⭐ 京葱海参扣饭
海参QQ弹弹的很大口感很好,米饭软软糯糯的也很好吃
还有前菜轻腌黄瓜,老大房熏鱼,花生都很可口,饭后在每人在来个水果拼盘,精致又好吃~
🏠:外贸中心悦华酒店.荷风中餐厅
📍:五四路73号-外贸中心悦华酒店四楼
🕰:上午10:00-晚上22:00「福州七星肚」「京葱海参扣饭」「藤椒多宝鱼」「酥米雪花牛肉粒」
大众点评抽奖抽到小杨生煎的一碗老鸭汤,很开心,买了小楊生煎一起吃,
这家店老鸭粉丝汤的料比别家店多一些,一如既往的鲜。
小楊生煎小朋友最爱,肉大皮薄汁水多,脆脆的底皮,很香。 小朋友吃生煎也吃出了水平,生煎太烫,一个生煎咬个洞,吹冷了吃,另一个咬个洞,等第一个吃完了也冷了,再吃。
蒙自路上这家店不大,下午人也不多,环境还可以。
【清炒马兰头】
清清爽爽,微苦回甘,就是春天的味道吖
🥘配料:
马兰头,食用油,白砂糖,食用盐
🥣步骤:
1⃣把马兰头老的部分掐去,洗干净备用
2⃣锅中倒油,烧热,下入马兰头,翻炒至马兰头软化出水
3⃣加入两勺糖,一勺盐,翻炒均匀,在煮个一分钟入味,就可以关火出锅啦
[图钉]实用tips:
-不用担心马兰头很多锅子炒不下,炒一会儿出水了就会变成一点点啦
从来不敢尝试微辣以上的火锅 朋友安利了才去的
[薄荷]环境:
在小娄巷里面还挺有寻访感的 老火锅店的标配装修风格一片红 连椅子都是红的哈哈哈 不过我们坐的那一桌恰好漏水 一直往锅里掉 还好后来换了一个锅底
「招牌鸭血」真的不错 又鲜又嫩
「谭鸭血小酥肉」满满的椒麻味 赞啊
「牛蛙」「M5肥牛」火锅标配 不过M5放在川味火锅里确实有点浪费