这家兴化菜，朋友夸我也太会吃嘞~

2024-09-01 14:47:14

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🥘垛上渔夫·兴化菜馆 | 美食宝藏发现之旅

🌟宝子们，今天我要给大家分享一家让我惊艳不已的兴化菜馆——垛上渔夫！

🌼对兴化的印象，以前还停留在每年盛大的油菜花节，总觉得那边的菜也就是泰州菜，没留下什么特别深刻的记忆点。但是！这家新开的兴化饭馆真的打破了我的固有认知！

📍新街口地区，停车方便，服务很不错，重点是，菜不仅精致，价格还特别美丽！💖

🥩首先必须夸一夸兴化猪头肉，那鲜嫩的肉质，肥而不腻，蘸上醋，瞬间打开了味蕾的新大门，别具一番风味。😋

🫘兴化卤水白干，独特的自制水辣椒与之搭配，堪称绝妙组合。一口下去，香辣与豆干的醇厚在口中交织，让人欲罢不能。

🦐盐水河虾，每一只都是带籽的小河虾，那鲜美的滋味，真的是吃美我啦！

🐟蒜苗红烧昂刺鱼，鱼肉鲜嫩多汁，红烧的汤汁浓郁鲜美，用来拌面简直是一绝，每一根面条都裹满了鲜美的汤汁，一口接一口，根本停不下来。

🥗戴南杂菜，其实就是白芹豆干肉丝，看似普通，实则香气扑鼻，太香啦！

🦀蟹粉汪豆腐，味道超级正，满满的蟹粉，豆腐入口即化，口感细腻。

🍜最后来一碗阳春面，好久没吃过这么好吃的酱油阳春面了，面条劲道，酱油的香味恰到好处。

完美的周末~

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Gu
2024-07-08 22:35:52
食欲满满，看馋啦！

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我知道了

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莫之

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