北京烤鴨在上海

2024-08-30 13:46:02

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北京烤鴨對我來說是中式料理裡一道可以拿出來在國際舞台上媲美國際美美食的一道菜！從食材的培育飼養，挑選食材的來源出處，到食材的備制，此處也是中式料理最先有排酸過程的一道菜！再到烤的工序，然後片鴨擺盤，在到鴨骨架的再處理，我各人最懷念的是鴨骨架用酸菜、豆腐、粉絲煮出來的湯，在吃鴨卷餅後來一碗，真叫原湯化原食！餐中如果拿鴨油炒盤豆芽菜，或用鴨油嫩炒盤鴨蛋，配著鴨卷餅更是一絕！看看將來還有那個品牌能做出這幾手簡單又上的了場面的菜！

JC
2024-07-07 13:20:11
Diettomorrow
2024-07-06 16:35:24
寫錯店了吧

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我知道了

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不想解释有多好吃或者有多健康碳水的快乐只有爱的人懂豆角焖面，糖醋丸子，葱花饼… #吃货的世界唯有美食不可辜负 #北方美食 #这家店回头客超多想吃你就来 #热气腾腾的美食了解一下 #好吃到停不下来的美味#吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #铁锅焖面 #美食日记 #创作者赏金计划#同城美食「晋荣盛·山西味(民府路店)」

📍【位置】和平区四平东道110号 🌈【环境】好似隐藏在老巷子中的龙门客栈，别有洞天的小馆，一共上下两层，很有味道 👁【菜品】「糖醋带鱼」就是小时候姥姥家的味道，吃一口穿越回童年，不仅好吃还会带给你美好的回忆「炸蘑菇」我看貌似是桌桌必点，确实下酒菜№1！「小碗辣子罐」这个好像爸爸的手艺，虽然是小酒馆，但是很多菜都吃出了家里的味道[色] 卤味六小拼，卤鹌鹑蛋、豆干、牛肚等等一样一点儿，特别好吃。卤味点全了有些浪费，单点又会选恐，这个拼真的赞！ 🛎 虽然小店的位置不太好找，但所谓酒香不怕巷子深，很人多，菜很棒，还会来[强][强][强]

上两周去的zakka zakka日料，听说很好吃，难得回佛山就赶紧跑去吃了，因为当时赶着去做指甲，所以点菜点的非常匆忙，也没来得及点招牌寿喜锅和关东煮，下次再去吃！但是真的！很好吃！虽然排队排了好一会，但是完全是值得的！而且刚好坐在了整个店最好看的小窗口那个位置（图5）！超级适合拍拍拍！「照烧紫苏鸡脆骨」推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这个真的全场最佳！虽然小小的一份，但是一口下去真的很惊艳很满足，特别是喜欢紫苏的朋友们，真的很香！导致两周过去了我依然对它念念不忘[害羞] 「和风玉子厚蛋烧」推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这个也是贼好吃，入口即化，而且里面的用料很足很特别，是我很喜欢的味道，吃了这么多家日料店的厚蛋烧，目前为止这是我最喜欢的一家！「牛油番茄牛肉裙边蛋包饭」推荐指数：⭐️⭐️⭐️ 这个相对来说就没那么惊艳，中规中矩吧，但是味道是没问题的很浓郁，不过看个人喜好，因为我个人对牛油不怎么感兴趣，所以觉得一般般「一品芝士土豆泥」推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 因为我个人不太喜欢土豆泥，所以没怎么吃，但我姐姐一直疯狂推荐说很好吃！已经是她二刷了，而且一直强调这是最好吃的土豆泥，看我姐的表情我觉得大概真的很好吃吧啊哈哈哈！ 🥂环境和服务：环境还挺不错滴，在小阁楼的二楼，小小的一家但装修得很有风味，服务态度也很不错，需要什么店里的小哥哥小姐姐都会热情地拿给你[愉快]

❤秒殺到的1元奶茶，雖然是小杯子裝，但對於我來說分量剛好。 [爱心]其實呷哺呷哺，茶米茶和湊湊都是同一家。 💗特別喜歡湊湊家奶茶的寶寶下次叫外賣或者外帶奶茶的時候可以看一下呷哺和茶米茶兩家會有更優惠的奶茶套餐差不多半價或者更低[调皮] [爱心]我真是平平無奇省錢小能手[害羞]

作为一个上海的小吃货，我必须向你推荐一家超级好吃的港式打边炉🍲 这家彤记港式打边炉就开在江浦路上，交通便利，环境优雅，还是来可以直接欣赏江景🌊，还真不错哟 💌六个番茄牛腩煲选用优质牛腩搭配足足🈶️六个番茄🍅炖制而成，口感鲜美，浓郁可口 💌谷饲五花肥牛这份肥牛🥩品质不凡，肉质鲜嫩，口感丰富，吸收了锅底的精华绝对让你大呼过瘾😋 💌姜葱炒蛏子这道海鲜小炒更是让我惊艳，蛏子🐚鲜嫩多汁，搭配姜葱🌱的香味，真是美味至极 💌招牌捞汁乳山生蚝生蚝🦪来自乳山，品质有保证，生蚝新鲜可口，口感肥美，搭配咸鲜的捞汁瞬间征服味蕾👅 🍲店名：彤记港式打边炉(滨江店) 📍地址：江浦路10号东方渔人码头E区103室 #港式打边炉 #吃下我的美食安利 #let‘sfun来吃饭 #点评er带你看世界 #秋日滋补

火爆魔都的肥汁米蘭又开新店咯！在BFC也能吃到正宗香港米线了！环境：浓郁港风袭来放佛穿越到tvb香港街头米线店… 🍜「招牌炸酱小锅米线」永远都是我的最爱中酸小辣多香菜，我的标配！汤汁浓郁，浇头特别多，牛肉丸，萝卜，肥牛… 每次都吃到打饱嗝～嗦米线的同时当然要配小食啦： 🔅「咖喱鱼旦」咬起来鱼肉很扎实弹牙爽口的！喜欢咖喱的朋友不要错过 🔅虾酱鸡翅：端上来就闻到香味，外皮香脆虾酱的咸鲜口感爱了爱了越吃越过瘾！ Now：任点三款浇头，立享饮品减3r哦 🏠：「肥汁米蘭香港米线(BFC外滩金融中心店)」 📍枫泾路51号北区地下二层N-B229单元 🈺️：周一至周日10:30-21:00

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