不知道该吃啥的时候，选烤肉准没错了，滋啦啦的声音一响起来，整个心情都愉悦了～
两个人团的四人全家福牛肉餐，为了吃到种类丰富的烤肉，还有众多其他小食。
感觉烤肉里面的五花肉总是不会踩雷的，烤的稍微焦一点，空口吃或者卷生菜紫苏都很香啊；牛舌也很好吃，有一点嚼劲；芝士玉米能拉丝，甜甜腻腻的，其他的小菜感觉中规中矩，韩式好肉的配菜和佐料都大差不差。
另外，我老公独宠他们家的干碟，我感觉很像延边烧烤料😂
老公单位发福利，发了4斤生牛肉，我之前从来没有料理过生的牛肉，问了一个厨艺很好的老大哥，现学现做吧！
穿上我的皇袍，打开电视进入b站找到周杰伦专辑，开始干活了
1,分割牛肉，把大块牛肉切成几块，多余的冻起来，把今天晚上要吃的切成小块儿。
2,炉子上同时放两口锅，把肉块儿倒进炒锅，开大火，撇去表面的血沫和浮油。
3,此时，砂锅里的水也烧开了,把小牛肉块儿转移进砂锅。加料酒，葱，姜，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷[破涕为笑][破涕为笑]我家的调料也太全了，加入酱油，小火慢炖。我家没有大葱了，所以找了几根小葱，打成一个结放进了锅里
做完前期工作，周董的歌，已经从可爱女人完美主义唱到了龙卷风，哈哈哈哈，剩下的就要交给时间了。第一次做，我放的肉比较少所以小伙慢慢炖了1.5小时就可以了，完全超出我预料的好吃，鲜，嫩，香，烂，以后我再也不买超市做好的熟牛肉啦！
不要错过！连央视主持人杨澜都常光顾的闽南菜
整个餐厅布满了，闽南人的守家“神兽”
形态各异、俏皮或生猛，它们名为“滴雨兽”
早年间餐厅老板祖父辈下南洋开闽南餐厅
而今“飘洋过海”回乡把闽南菜发扬光大
就连央视主持人「杨澜」来泉都指定光顾这里
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「陈皮花雕大闸蟹」
1位/28！！有酒的温补不寒性，用的公蟹白膏很绵密！绝对是这桌菜的主角！
小火一直温着，吃完蟹汤汁不要倒掉！任何菜蘸了都超好吃，今日第一！
「蒜蓉粉丝蒸竹蛏」
感谢网友！我要把提前这个列入年夜饭菜单！！蒜香浓郁贼好吃！活蛏制作，肥、嫩、甜、鲜。
不老不硬，三去彻底清洁无沙，吮一口，汁液鲜美；啖其肉，鲜美到令人动容。
「飘香紫菜饭」
米饭Q弹的口感，更是粒粒散发着浓郁的香气。紫菜富含碘和钙，增强免疫力，滋润肌肤，真是兼具美味和营养的完美组合！😋
🏠店铺名称：南洋厝闽南菜
🕐营业时间：10：00-14:00,16：00-22:00
📍门店地址：北门街六井孔金爵ktv4楼
「南洋厝闽南菜」
今天来尝试了一下两个手抓饼简单的做法[调皮]
第一种 红豆酥
手抓饼化冻卷成条 分成四份儿
压扁加入红豆沙馅儿 我用的是王致和红豆沙馅儿
把红豆沙馅放入手抓饼里包好按扁
也可以刷上一层蛋液加上一把芝麻就更加好吃啦
烤箱180摄氏度20分钟 即可食用～
第二种： 不用解冻
煎锅打个鸡蛋🥚盖上手抓饼 空白处煎上热狗肠 黄瓜切丝加在手抓饼上挤上番茄酱 完美～
老鸭冬瓜汤
老鸭冬瓜汤是由鸭肉和冬瓜等食材做成的一道汤，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。那么接下来就开始这一味吧！
用 料
老鸭 少半只
冬瓜 200g
料酒 两平勺
盐巴 适量
黄姜 一块
做法
将老鸭洗净且剁小块装盘里备用；
黄姜去皮切片 冬瓜洗净切片备用；（冬瓜皮 清热利水;消肿。所以这里我并没有去皮哦。只需要把外皮的白霜洗净即可😃）
料酒+姜片+适量的水下锅，倒入老鸭，水沸继续煮一分钟后捞出，用冷水清洗去浮沫备用
锅洗净，加500-800毫升的水煮开倒入老鸭。再次煮沸倒入冬瓜片。转小火继续煮15-20分钟，加适量盐巴调味。
盛出小碗待凉，就可以喝啦。
😄浓浓的老鸭冬瓜汤，抓住夏季的一丝丝凉爽。此时此刻的你是不是馋了呢？
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