咖啡店里的器物之美 老板taste上大分
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咖啡店里的器物之美 老板taste上大分

2024-08-14 15:05:33
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很神奇的社区咖啡馆

在一个楼盘沿街店铺的二楼

周围是一众茶室和面包房

只有这家是老老实实做咖啡馆的

外场的绿植郁郁葱葱 面积挺大的

内场偏向于新中式茶室的装修

主理人从其他行业转行做咖啡师

很多东西是老板日常心头好摆在店里

看了一下老板当时在店里摆的豆单

个人理解是更倾向于干净风味清晰且平衡的咖啡出品

有一说一海外的烘焙商的品控

确实能降低小店自己烘焙的学习成本

现场选了一杯热美式 一杯热的手冲

个人认为是测评及格线和冲煮咖啡偏好的两种方向

从美式温热状态就蛮干净的出品 能呈现出明显柔和的甜感

不输后续上的手冲

有被惊喜到

#创作者赏金计划 #一口实现咖啡自由 #被重庆的周末硬控住了 #今日宜饮这一杯 #吃货干饭地图 #夏日吃喝研究所 #今天出门喝点啥 #咖啡新店打卡指南 #这家新店有点东西 #角角落落咖啡馆 @新热情报站 @点小E @点小胖 @点小咖

评论(1
  • 利易
    2024-07-21 21:19:41
    请问店名是啥?
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