这家必须列入《大连不吃会后悔的店》

##0元玩转这座城 之前想吃但是一直没排上，真的一定要早点儿去拿号，天不负有心人终于让我吃上了，排了两个小时呢！ 地址：嘉里中心Q HL106B 环境：拍照氛围感杠杠的 菜品每个都不踩雷！「意式醍鱼酱铁锅碳黑猪肉」这个这个超赞，肉烤得刚刚好，不腻，泡菜好吃，包生菜巨好吃! 「明虾辣酱奶油意面」这个我觉得真好吃，比我以往吃的口感不一样，第一次体验辣酱意面，发现新大陆，没想到辣辣的意面这么好吃 「红豆牛奶雪花冰」这个甜品嘎嘎好吃，好像牛奶味碎绵绵+红豆，哈哈哈哈哈哈哈服务员一顿猛操作，就觉得不一般。 「海鲜辣年糕」甜辣咕姥鸡偏甜，个人不是很喜欢会比较腻 「菠菜蜂蜜面包」哈哈哈哈哈哈哈我今天要不是看名字，我我没意识到上面是菠菜，这个很清爽，不腻。好吃! 服务:上菜很快，服务比较细致。 总的来说，除了排队其他都好#这店环境太好了

🌈店名:金掌勺（天河城店） 🚇交通:公交🚌渤海大楼、天河城、赤峰道、口腔医院、民国饭店站or地铁🚇三号线和平路站 🅿️停车:商场🏬积分换💰停车费，每100分换1小时停车时长   🍃环境:很精致🌸的东北简餐菜馆，有代表东北红火的咸菜罐子⚱️，也有做杀猪菜炖锅🥘作为装饰。操作间透明清晰，反正看着[呲牙][呲牙]放心。 🛎️服务:服务员小姐姐[害羞]很热情，前台小哥哥遇到错误也一直道歉来着，态度很诚恳。 菜品口味 「传统锅包肉」 不太喜欢、失望。[撇嘴]外壳太厚了，不够脆，导致里面还有点绵。里脊肉🥩不够薄，略柴。虽然没有杂味儿，口感酸甜[糖果]适中，已经比很多东北菜馆好多了，但是，你家可是主打锅包肉🥩啊，还不如主打乱炖或者大凉皮呢。 推荐指数⭐⭐⭐  🔹 「东北大拉皮」 我妈上来就给拌了，导致没拍到🥗摆盘。很喜欢大拉皮的摆盘，很喜庆，🥗颜色分明。口感清爽劲道，主要是分量‼️很大，我每次都必点。 推荐指数⭐⭐⭐⭐  🔹 「东北排骨乱炖」 排骨🍖剁的略小快，可能是为了快速煮熟吧，也可能是为了刚好够一口能咬下来一半的🥩肉肉。排骨🍖的肉鲜嫩脱骨，味道中规中矩。更喜欢里面的小南瓜🎃、豆角、水果玉米🌽，咸甜适中，软烂入味。 推荐指数⭐⭐⭐⭐ 🔹 「掌勺一品肘」 我对多好的肘子🍖就最多两口，吃掉一点皮皮就不吃了。凭良心讲，他家的肘子🍖炖的不错，就是不如家里买的肉更多，但是相反会比家里炖的🧐更软烂，所以给我了一个❣️提示：以后在家炖也考虑一下食材的选择。 推荐指数⭐⭐⭐⭐ 🔹 「东北大冷面」 我是冷面🍜🍜专（sha）家（shou），去哪都愿意吃冷面🍜，尤其是甜丝丝凉津津的汤，比起荞麦面，我更喜欢玉米面🍜，更劲道而不容易坨成一团。他家的冷面一般，当然点了也不踩雷。 推荐指数⭐⭐⭐✨ 🔹 「水煮肉片」 我妈的最爱，夏日炎炎之下也非吃水煮系列的菜。我只吃了一口，没觉得惊艳[闭嘴]的好吃。 推荐指数⭐⭐⭐✨ 🔹 「牛肉汤饭」 这是我喜欢的，天津人更愿意管他叫牛🐮肉咸饭，小小的牛🐮肉粒炖在高压锅里，比白米饭🍚加牛🐮肉汤水更多，还能让米粒🍚融合肉香。 推荐指数⭐⭐⭐⭐ 🔹 晾衣大饼 说好听就是奶味香甜的手抓大饼，说不好听是死面的面包🍞放在锅里烙熟，炼乳🥛放得太多了吧，还就得趁热吃，凉了更难吃。 推荐指数⭐⭐⭐ ◽ 总结   可圈可点的菜🥗很多，至少干净卫生量大，总比一些服务差劲的连锁东北饭馆[吐]好太多了，每次路过某饭馆，第一反应就是怎么还没倒闭[发怒][发怒]呢。

今日菜品推荐： 填鸭炒粉，舌尖上的至味邂逅 精选鲜嫩填鸭肉，每一丝纹理都吸饱秘制酱料。猛火起灶，鸭肉在锅中滋滋作响，瞬间香气四溢。搭配爽滑劲道的米粉，根根裹满浓郁酱汁。 脆爽蔬菜点睛，与鸭肉、米粉共舞。大火翻炒间，酱香、肉香、米香完美融合。一口下去，先是鸭肉的醇厚，再是米粉的弹牙，最后蔬菜的清爽在舌尖散开，层次丰富，令人欲罢不能。

晚餐后散步打卡放哈，点了旅游特色大漠金沙和七彩丹霞，淡淡的巧克力和薄荷的味道，不甜腻;好有特色甜醅子奶茶和绿茶，绿茶更加清爽，醅子的感觉像薏仁，口感都还不错。很大一杯,和圆脸小朋友做个对比。 店面2层楼，可以休息，装饰很可爱，小朋友们纷纷打卡拍照!

1-6 這個是gourmeh sabzi，從土耳其到伊朗都有，並且阿拉伯地區也有類似的綠色燉肉。算是Persian influence罷。 可以說是gather herbs whatever you could get然後輕煎或過水，肉在洋蔥上面煎炒到輕微browned就好，豆子泡過，檸檬、醋用意。要說就是燉，不算複雜——但是是個「功夫菜」哦，因為，需要一直翻、不停添水，並且要balance好各個步驟。（開蓋燉和悶燉是截然不同的..。 好吃極了。牛肉香濃且軟嫩，肌肉細條分明，粉色的非常appetizing；蔬菜部分香味融合、凝練而轉変，成為很特殊的濃香（用了香蔥、香芹、香菜、菠菜和薄荷，加了八角、肉桂、丁香和一段辣椒，以及薑和胡椒）。為了綠色特意放了些綠葡萄乾，和加侖一起，酸甜可口也和牛肉很搭。 一開始加入綠色部分的時候感覺到味道太飄了，果斷丟入更多大蒜。靠譜。 7-11 嘗試了純素抓飯！搭配烤茄子ww 也是非常美味的哦。很多食物裏的肉並不會render crucial flavour，所以就其実可以不要。 也是這個原因，pilaf可以被叫做抓飯或者很雅的「饆饠」，但是說它是「肉飯」其実不太準確.. 12-15 黒抓飯！新発現是，家長用來煮粥的紫米（不是紫糯米）可以用來整pilaf——但是它比pilaf rice們要更需要泡、煮。還挺有意思w 以及這款參照了Yemenid kabsa，加入了捲心菜（なんと…！）。阿拉伯人的kabsa和中亜的pilaf可謂形似神離，很多地方都有截然不同的創意和操作..。但反正，都很好吃，都很文明！ 最後是：烤羊腿～ 最近解鎖了新技能是使用tb的超市——之前以為它就是某鮮達來著，居然不一樣麽... 総之在那兒搞來了帶骨羊腿。沖洗浸泡，切口放蒜、丁香，調味是「胡椒-黃油-迷迭香（鮮）-百里香（乾）」。還放了洋蔥和彩椒。 最後烤出來了得有半個盤子之多的汁水！肉也很succulent，不遜色於某些盛名在外的土耳其餐廳了已經。骨髓可以取出來，用作饆饠的topping，像是給自己的苦労的獎勵。 総之這幾天算是把這段時間很想做的東西都做了一遍。 也是出於這個原因..接下來探店可能會減少罷。因為就，已經學會了嘛。（笑） （話雖如此，絕大多數漂亮的阿拉伯菜或者中亜菜，自己家裏是永遠做不到的...所以還是會反復去某些老店就是咯。

走上一小排楼梯 喧嚣的华强北也有曲径通幽的世外桃源 小院子不像吃火锅 确实很像个仙气飘飘的茶馆 室内也就七八桌，走小而美路线 因为是开敞的空间 空调冷气显得有点弱，算个bug 菜品摆盘和新鲜度都OK 服务员稍微有点响应过度了 但整体感觉都是OK的 菜单里有很多创新菜 很值得试一试 调料有麻酱还有糖蒜 这点超级无敌赞 西瓜也是有冷气一直保持新鲜 现在很多平台都有优惠活动 如果恰巧在这边的，真的还蛮值得试试 #创作者赏金计划 #夏日限定上新季 #没有什么是一顿火锅解决不了 #炫一顿热腾腾的火锅 #火锅约起来