郡花——火锅里的颜值担当
其实是鸭郡肝(鸭胗)被切成花刀的模样,一下锅就卷成星星状,脆嫩的口感搭配吸满汤汁的刀纹,好看又好吃,堪称火锅界的“实力选手”!
为什么郡花是必点项?
- 口感绝了:刀工让郡花布满细密纹路,涮熟后咬下去“咔嚓”脆响,比普通切片更入味,每一口都能尝到汤汁的鲜香和郡肝的弹嫩~
- 百搭所有锅底:麻辣锅涮完裹满辣油,鲜香带劲;番茄锅煮后吸饱酸甜汤汁,清爽不腻;就连清汤锅涮完蘸麻酱,都能吃出别样风味!
- 涮煮时间有讲究:大火煮10-15秒,看到郡花卷成小花就赶紧捞,煮太久会变老变硬,建议用漏勺盯着,别错过最佳口感~
私藏吃法推荐
红汤涮熟的郡花,先在香油碟里滚一圈,再撒上葱花、蒜末和小米辣,脆嫩中带着香油的醇厚,辣味层层递进,每次吃火锅都要连点两盘才过瘾!😋
#0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #撸串儿约起来 #我的干饭日记 #烧烤 #创作者服务中心 #全国的烧烤都卷起来了 #烤串 就在街边 招牌很显眼 环境还不错 烤串虽然自己烤 但是也基本不用自己动手 都是自动转的 小腰和牛肉都很不错 腌的入味 肉也很新鲜很嫩 板筋刷酱很好吃 我们两个人 大拌菜还分成两个小盘装 很贴心 炒饭和炒方便面都很可口 我们全给吃了 唯一的一点就是套餐说的是姜丝可乐 我们去的这天下雨很冷 本来还有点期待的 但是是给的一桶可乐 总体还是不错的 推荐一下#我是美食创作者
这个情人节真的有点不一般
火锅店里居然都有玫瑰馒头了!
粉嫩的颜色很有少女感
甚至连底下的绿叶都表达出来了
拍照还是挺好看的,这颜值我爱了!
臭豆腐虾滑
看着就很有食欲,一眼就能记住他。
宝子们可以放心吃
煮了之后的QQ弹弹的虾滑还是很OK的
屠场毛肚
每片毛肚都很大
而且能看得出来真的很新鲜
吃起来脆脆的
冷锅鲜鸭血
端上来的时候和果冻一样
下锅有个十几秒的熟了
吃着入口即化,嫩滑的简直不像话!
坐标:渝渔重庆火锅
位置:宝安渔业社区华侨新村西提一巷37号101室
交通:距地铁1号线坪洲站D口步行 290m
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