覆巢之下安有完卵,正在经营的实体店,该怎么办?我总结三条,
一,冷静应对,降低损失;
二,判断风向,提前布局;
三,练好内功,有备而战。
【冷静应对,降低损失】
有盈利基础的门店,要坚持营业,合理用工,少亏就是赚;没有盈利能力的门店,要及时止损,闭店转让。
【判断风向,提前布局】
疫情进入常态化,与新冠长期共存,导致经济下行压力较大,堂食客源会减少,疫情让餐饮进入下半场,竞争更加激烈,这将成为专业人的赛道,生人勿进。体验升级,资本进入提升业态布局,品牌化趋势明显个体户经营逐步萎缩。
【练好内功,有备而战】
模式创新,传统的餐饮经营思维,做不大也赚不到钱,重资产抗风险能力差。需要通过组织优化、品牌升级、数字化建设提升餐饮企业的竞争力。
重庆真的是一个不能挑战的城市可能是自己真的是太菜了,怎么能微辣都辣的头昏脑胀,简直要是没有冰汤圆的话,可能都没有办法,吃完整顿饭吧,还有一个温馨提示,就是不能吃辣的朋友,千万别点素菜任何吸油的菜都别点。
一人食omakase丝毫不会尴尬,完全沉浸在美食里!
🥩和牛海胆紫菜卷
好吃到掉眼泪!沖着这个来的!五分熟和牛➕海胆➕甜虾🦐➕鱼子酱,海苔包裹着直入口,真的很哇塞了!
🥩生和牛片
生牛肉包裹洋葱🧅,口感好吃到爆棚!
🥩和牛板前烧肉天花板在这儿!!
满满一大份肉肉都是我的!
牛舌厚切,和牛前段,后段,西冷等每一块都好吃的飙泪,好嫩又爆汁
🥩和牛鹅肝三明治🥪
牛肉➕鹅肝➕秘制酱料的搭配绝绝子!
还有獭祭牡丹虾,明太子,牛肉涮涮锅🍲等~都好好吃!吃完天天都在想它!
店名:万牛和牛板前
地址:延安西路 2088号睿珑广场一层
#吃货的世界唯有美食不可辜负 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #日料 #和牛 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划
点评上面写11:30半开门,去早了半个小时好怕没营业,结果推开门说已经营业开心死我啦!
店铺整体不大,但是很干净很有,小店难得能这么干净,真的很舒服第一印象真的很好!
锅底免费!串串随便拿全部都是8角,所有串串都好新鲜~额外点单的东西不多,只点了宽粉和鸡蛋炒饭,开心的是还送了带有桂花的冰粉深得我心,两个人也才花了80多块钱相当划算!
最后,所有的食物全部都吃光,应该就是对商家最大的认可吧哈哈哈哈「耙耳哥油卤串串」
一致认为是一家会再次光临的店~[色][色]
环境很好,灯光柔和.很适合拍照哟!
座位宽敞,店员姐姐们态度很棒!
菜品精致好吃性价比高[糖果]
「TAIFOOK部队锅」
很丰富的部队锅感觉是桌桌必点呀!
🥩肥牛,🦐虾,午餐肉,豆腐年糕鱼饼圆包菜..
辛拉面裹着芝士和甜辣酱汁超级好吃
「双蛋吞拿鱼拌饭」
这个拌饭好吃不腻,鸡蛋拌开超级嫩,
然后吞拿鱼分量很足,每一口都能吃到!
🏠店名:「TAIFOOK大福创意韩国料理(宝安店)」
📍地址:5号线洪浪北C口步行500m
「鸭脚」强烈推荐鸭脚螺蛳粉,一般点餐会多点两个鸭脚,不然不够吃。
「豆泡」豆泡超入味的,必点。
「虎皮蛋」虎皮蛋也值得一试的。
这家店吃过好几次,感觉除了辣度不稳定,其他方面都没得说。提醒一下小伙伴,这家店的辣度还是比其他店重很多的,第一次点可以稍微轻点。
But,去打卡的人越来越多了,店还是太挤了点,每次都排队挤在过道[捂脸]