挑选最香的豆子
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2024-08-04 15:10:12
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Designmade的自烘焙黛博拉瑰夏 Nirvana 牛掰

2024产季黛博拉 Nirvana 氮气浸渍

烘焙日期:5-28

隔几天冲一次,今天第17天、冲完了!

风味层次很丰富!

这支Nirvana 刚烘焙完第3天起初风味比较raspberry,红色浆果和红色核果,温度下来中温会有一个葡萄气泡水的🫧感存在,随着养豆时间拉长一些,风味也会有变化,第7/第8天除了红色浆果外,出来轻发酵的热带水果风味,类似菠萝蜜和荔枝,第12天热带水果表现的很突出一些,凉下来转变为红色葡萄酒,微微酒感,第17天今天冲中温阶段多出一个杨梅风味,稍显成熟带一些发酵酒体的杨梅,杨梅风味记忆中还是前几年喝努果混合日晒时候喝到过!

#精品咖啡豆 #杭州咖啡店探店 #KAPU-杭州咖啡地图

#杭州咖啡店 #杭州新鲜事 #探店心水咖啡馆 #记录旅行故事 #咖啡馆

评论(1
  • 易际
    2024-06-27 20:43:36
    请问这支豆子需要养豆吗?
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我知道了
热门点评

成都339附近又开一家新🆕火锅店 不仅依傍着河水 更能看到高耸的电视塔📺 晚上吹着凉风 吃了火锅 真的不要太惬意 他家户外的包房更是帐篷⛺既视感 也太有意思了 _ 菜品特色的也是很多👇🏼 ✅秘制鸭黄喉 讲真我第一次吃鸭黄喉 没想到那么好吃 提前腌制过 香香辣辣而且久煮也十分弹脆 我一个人吃了快一盘 ✅火锅汤圆 没想到汤圆也可以煮火锅吧 个头大大的 皮偏厚 一口下去糯叽叽的 里面更是加了卤肉和香菇 咸香可口 还配了海椒面 一个就很顶 ✅清油毛肚 裹了清油的毛肚 不仅不油腻 更增添了本身的香气 脆脆的 点就没错了 ✅小麻花 这个也是惊喜 煮了耙耙的麻花 入口辣后味真的做到了奶香甜 _ 他家真的太会了 独有的弹脆鸭黄喉、香糯的辣味大汤圆……每一个都是其他火锅店少有的 在他家都能吃到而且傍着晚风和河水 别有一番风味呢 🏠鼎羹延九宫碟火锅 📍猛追湾街28号附18号1栋1单元

谁来澳门旅游没吃这家我真的会哭啊! 菜品巨丰富!!特别适合一大家子聚餐 . . 菜式是真的多, 有粤菜、川菜、港式早茶、各类小吃 服务员小哥哥 还可以帮忙拍照打卡 过年和家人来澳门聚餐,去它家就很合适! · 位置很好找! 就在伦敦人名汇一楼,巴黎人花园旁边! #澳门旅游#澳门美食#澳门攻略#澳门餐厅#澳门打卡#澳门吃喝玩乐#伦敦人美食园#伦敦人名汇#澳门春节#澳门新年

🏮店内装潢满满的日系风,满墙的日文价格牌,灯笼和日式壁画和堆满的日式酒瓶仿佛一秒穿越到日本。置身于此,慢慢地被治愈~ 店员🐶国籍是真的🇯🇵,一直对我嬉皮笑脸的,还用舌头👅舔鼻子👃🏻太不讲卫生了!! [流泪]二楼是还没装修的毛坯房,可能是为了万圣节🎃应景,店家真的太有心了[爱心] [爱心]➕⭐打卡送了冰淇淋🍦,是香草冰淇淋球。 #省钱33天 #日式烧鸟屋 #生活的极致一定是简与静 #居酒屋 #烧鸟 #给你们看看我的生活 #生活需要仪式感 #生活记录 #日式居酒屋 @点小抠

烤鸡端上来生的 还有血水 找了服务员端下去了 以为上一份新的 结果就是那之前那个复烤了一遍 焦干 咬都咬不动 饭 蛋都是nm冷的 太难吃了 太难吃了难以下咽 既然在昆明旅游点 就该把东西做的稍微能入嘴一点嘛 来昆明第一顿 整的印象都不好了#超难吃 #最难吃的店 #难吃到怀疑人生

吃货小组提前团年,安排在了五里关的新店。 团购一个套餐,然后单点了几个菜。 锅底微辣,这个味道是越来越温柔, 不像我第一次在小关庙店吃的时候那么惊艳了。 菜品都新鲜,毛肚、鸭肠、耙鸡脚水平在线。 但是这个香油我确实不怎么喜欢,水垮垮的。 最喜欢的还是冰汤圆,成都没得几个做得好的, 这个太舍得放醪糟了,冰冰甜甜的。 开这么远,人气还是那么高。 中午差不多都要坐满,晚上肯定是排队的。 服务一直都很好, 送头绳、送手机保护膜、送饮料, 斟茶递水上菜收拾都很快,不用喊。 还给同事免费续了冰汤圆。 吃了四次,第一次人均没有超过100。 #美食新探团#今天出门吃点啥

「初时照相馆」 最近和朋友有照相的需求,于是来了这家——初时照相馆。一进店就能感觉到里面装饰简洁明快,布景温馨雅致,有复古欧式景和花园绿植景等。我们这次拍的是最普通的蓝白底证件照,店员小姐姐领我们去挑选衬衫,除衬衫以外还有各式服装,还有化妆品。摄影小哥也非常耐心,修图时也可以全程看着根据自己的意愿修图。总体来说拍摄流程非常迅速而且令人满意~

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桃桃酱
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魔芋大赏VS抹茶厚乳奶茶

首先登场的是芋泥小恶魔😈真的是让我惊艳了一把😍 芋头蒸煮得恰到好处,香酥粉糯,一口接一口~奶油顶上的“魔眼”特别可爱,让我没想到的是,这个奶油竟然也是芋头做的,我就说嘛,吃起来浓浓芋头味~芋泥控的福音啊福音🐬 抹茶(抹茶牛牛重乳)这杯奶茶的抹茶味奶油味特别醇厚~我也是冲着这个冰博克牛奶去的,果然口感真的有区别,更醇厚更浓香,再有黄油牛乳的加入,这杯芝士香气,飘香四溢 竟然随便点两杯都这么好喝~惊艳到了 #杯杯茶 #SIMPLECUPS  #芋泥脑袋必吃 #好吃鬼的万圣节 #万圣节限定 #奶茶新品 #一起嚯奶茶 #高颜值饮品 #今天你喝奶茶了吗 #零负担食用指南

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作为招牌,感觉还可以更好。另外,成为门店会员的话

打卡卤味火锅[糖果] 打卡前电话了下店家想要提前订位,店里表示无法预留位,只能到店排队或者线上取号,4点半开始落座满后就开始放号,了解了下一般等位时间要多久,回复说两小时左右,哎,这年头吃也是尽力了 下班时大概5:45左右大众点评上取了个号,嗯,很好,No.187,简直不要太精彩。做好了要等位2小时的心理准备,慢悠悠晃去皇后公园,意外发现今天的machi奶茶没有太多人排队哈哈哈哈,麻溜的进去买起奶茶了哈哈哈哈 奶茶打卡完毕后,去到火锅店差不多8点了。店内现场没几个人在等位,但是号子都已经放到了好后面,也是奇怪了。坐等了半小时终于落座,稀里哗啦的一通点。 这边火锅的牛油是白色的,老大一块,和很多川味火锅的红黄牛油有些不同,服务员说,那是他们家火锅的灵魂哈哈哈;菜嘛,基本都是小份装的,还蛮适合女生的,可以多点选择品类;招牌卤味嘛,都是现捞现涮的,嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯,怎么说呢,没有期待中的惊艳,作为招牌,感觉还可以更好。另外,成为门店会员的话,可以领取免费冰粉和冰淇淋一份。冰淇淋尝了下,不是市面上那种奶油牛奶的,是小时候吃的那种清爽甜,描述不出来,就是小时候的味道哈 环境嘛,陈赤赤在店里很明显,大头照小头照想怎么看就怎么看。二楼有三个包房,分别叫“天霸”、“dongba”、“tua”,嗯,好吧,赤赤自己也打不出那tua字哈哈哈哈哈哈。 店内空间还蛮宽敞的,红白色装修明亮,每个桌位之前都保持了一定的距离,不像其他火锅店的那种拥挤热闹,但是就是吃出了另外一种火锅店的感觉。服务员们都很年轻可爱,很贴心周到。不知道是不是皇后公园这个特殊位置的缘故,来这边火锅的食客们看起来都年轻的好看的小哥哥小姐姐,商务人士也很少。

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黄大妈超级木桶饭还是很好吃的,酸辣鸡杂很不错

黄大妈超级木桶饭还是很好吃的,酸辣鸡杂很不错,炒的刚刚好火候,饭还是挺香的,去店里吃更不错去,刚炒好就能端你桌上,很香,还有免费的小吃,凉拌海带和腌萝卜,很好吃,还有免费的汤,酸辣鸡杂的鸡杂炒的很入味道,酸豆角很好吃,鸡杂也挺多的 #0元玩转这座城 #老广生活碎片 #0元逛羊城

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