店在一个小巷子上去,去的时候过了午餐点,只有一桌人。菜品很新鲜「和顺黄焖鸡」特色菜必须尝试,鸡肉很嫩,小朋友也可以吃。「白参菌蒸蛋」这个好喜欢,鸡蛋配着菌类,干了2碗饭。「香草排骨」这个很好吃虽然油炸也是鲜嫩多汁的。小朋友很快干完。
谁想到呢,前两天才刚打完卡炳胜私厨,今天就又到炳胜公馆来吃工作餐了,一不小心还吃到了万里挑一的黄油蟹,这餐标……完全就是行内标杆[加油]
[色]清蒸黄油蟹:八月,已是黄油蟹的尾声,这万里挑一的欢愉,真是且吃且珍惜
[色]高汤蟹肉扣脆皮婆参
[色]拆蟹肉烩节瓜
[色]鲍鱼焖鸡
[色]烧腊拼盘
[色]潮州菜脯炒螺片
[色]松茸鸡汤
[色]自制酸姜捞起凉瓜
工作餐其实没拍完,还有好几道菜与点心,没拍是因为懒,美食当前就只顾着吃了[馋][笑哭]
今日份一日三餐,周末快乐[亲亲]
「公馆·炳胜集团」
烤肉店我只服黑牛莴‼️工作日的晚上⏰20:00,和朋友过来吃饭,没想到店门口竟排着十多桌‼️大家这是排队坐铁笼里看金刚吃饭来的嘛🥹~人气🗣也太旺🔥了吧‼️
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去过了北京的3家分店,总结了下它为啥这么火‼️
✅人均100r,和朋友能吃到撑!
✅消费人均满99r,甜品🉑畅吃!那个烤棉花糖、南瓜蛋糕,我每次都能吃个5-6份!
✅服务堪比保姆式,zui贴心💙的一家烤肉店。不仅全程帮烤,亲切热情的服务如对待家人一般。
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🔥猪肉拼盘
拼盘种类很是丰富,有荤有素的。梅花肉、厚切五花、猪颈肉、墨鱼肠、猪肉肠,量可真不少。每种吃上几口,都挺顶饱啦~还有玉米🌽、大葱🧅、香菇..可以搭配一起烤。
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🔥浇汁牛五花
这可是“灵魂菜品”‼️经过腌制的牛五花🥩,烤起来更是入味。蘸上烤肉酱,裹上我zui爱的苏子叶,夹上大蒜、辣椒。这一大口吃下去,满口的肉香,就是那种“谁都不爱只爱它”!敲满足~
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🔥黑牛莴烤肉
安格斯谷饲上脑肉🥩,肥瘦相间,油脂充盈。烤完口感很是细腻,汁水敲丰富。
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🔥烤棉花糖
蛮是有童趣,一边烤一边玩,考验耐心的时候来啦。要不停的翻动等它膨胀好,夹杂2块苏打饼干中,甜滋滋还能拉丝,层次✨丰富好吃。
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📝店名:「黑牛莴烤牛舌专门店(伊藤洋华堂店)」
📍地址:北四环东路108号伊藤洋华堂商场五层
🎏特色: 融合烤肉
@点小二 @北京笔记创作助手
坚决支持防疫工作,宅家就是为国家做贡献,但不甘心做条咸鱼,潜心专研美食系列之【巧克力贝果】
原配方是参考下厨房的,但我根据了自己的喜好在糖量上略有调整,醒发次序和时间也略有调整。
原料:
A.面团:高筋面粉200g,酵母4g,糖20g,可可粉16g,盐2g,水125g
B.黄油6g
C.巧克力豆适量(我毕竟喜欢吃巧克力,所以加的比较多,大约有120g)
D.糖水:水600g+糖40g
做法:
1.将A中原料揉团,揉至表面光滑后加入B,继续揉直至出手套膜为止(这是个漫长的过程,一定要有耐心),醒发20-30分钟。
2.醒发好的面团重新揉搓(揉几下就行,不用太久,只是为了把气泡排出来而已),将面团等量分成6-7个小面团(大概差不多一个手正好能全握的大小),用擀面杖推成长条状,中间撒上适量的巧克力,对折收口捏紧(一定要捏的很紧,不然巧克力会流出来)折成圈定型,继续醒发20分钟左右。
3.煮糖水D,糖融化,水开,便可以下定型醒发好的面团,一面煮30秒,捞出,晾干(面团一个一个的煮,一定不能心急一口气都给煮了,晾干也是要等不粘手了才算可以进行下一步)。
4.烤箱220℃预热,贝果入烤箱后温度调整至200℃,中层,上下火,20分钟。
「freshmart鲜品馆(久光百货店)」
南瓜棒棒糖
推荐指数:★★★
价格:¥12.9
「PAIN CHAUD 百丘(东平路店)」
南瓜泡芙
推荐指数:★★★★
价格:¥40
「CARINO BAKERY&CAFE(芮欧百货店)」
南瓜面包
推荐指数:★★★★★
价格:¥22
「山崎面包(静安久光店)」
南瓜派
周末到旁边的1862看剧,时间有点早就在尚悦湾逛逛,想要坐在吃点清淡的垫垫饥,就想到了尚悦湾一楼的Baker&Spice~店里的小饼干很好吃,香香脆脆的曲奇🍪里面夹了蔓越莓干和开心果仁,甜味搭配一杯咖啡是恰到好处~芝士扭结面包也是我的爱,非常酥脆满满的芝士香味~团购了一份烤红薯也不错,蘸的是柠檬沙拉酱,有点酸酸的~
#0元玩转这座城#西式简餐#小饼干#我们都是芝士控@点小胖