猫十九,地道重庆江湖菜
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猫十九,地道重庆江湖菜

2024-08-10 16:03:45
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评论3

重庆江湖菜,在重庆菜中坠受欢迎[强]

拒绝预制菜❌,菜品全部新鲜现做✔️

地道食材做地道美食,猫十九的厨师均来自川渝,都是当地人,厨龄大于10年[色]

上海长三角地区仅此一家,麻辣和泡椒,都是川渝带过来的,造就地道的川渝菜,香辣、麻辣口味不同于湘辣,虽然没有那么辣,但是口味更香❗️

麻辣黑鱼花🐟

招牌江湖菜,选用优质黑鱼,纯鱼肉就得1斤3两左右

厨师刀工精湛,黑鱼切片改刀像花一样,剔除大部分黑鱼刺,这样的黑鱼尝起来口感更弹嫩

黑鱼花吃的时候,可以蘸油吃,尝起来更入味、口感更麻、辣、香[强]

重庆泡椒牛蛙🥓

猫十九招牌菜之一,牛蛙用的活牛蛙,拒绝鲜冻,这样的牛蛙肉尝起来更加香嫩、Q弹

丝瓜、辣椒搭配,下饭神器,连汤汁都要配米饭一起吃光

重庆凉面🍝

重庆当地特色小吃,大街小巷都有的小吃

采用地道重庆作法,还原重庆凉面风味

凉面尝起来口味麻、辣、酸、甜、香,别小看区区一分凉面,调味料大约18-19种,重庆凉面不亚于重庆小面的知名度💯

猫十九·黑鱼花(国权路店)

国权路49号汇锦里F1楼(德克士旁)

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评论(3)
  • 品美食and享人生
    2024-06-12 19:08:56
    不错
  • 卡卡
    2024-06-24 01:38:42
    黑鱼[加油]
  • KK
    2024-06-21 16:40:56
    看着不错
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