在北京!跟着爷爷奶奶买粽子准没错!
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在北京!跟着爷爷奶奶买粽子准没错!

2024-08-02 17:56:14
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鸦儿李记的粽子真的爱惨了!

这里主打现场手工包粽子~

而且全部是清真粽子

真的吼吼吃啊!!!

👨🏻‍🍳师傅们熟练地拿起粽叶

灵巧地将糯米和各种馅料包裹其中

手法娴熟🙌🏻

看着他们精心挑选的粽叶

翠色欲滴

散发着自然的香气

糯米颗颗饱满,洁白如雪

馅料也是丰富多样,红枣、豆沙应有尽有

师傅们包粽子的速度极快

转眼间一个个形状完美的粽子就呈现在眼前

现场观看这一过程

真的能感受到传统技艺的魅力与传承[强]🏻

🫒豆沙粽子

散发着清香的粽叶包裹着软糯的糯米

糯米中混合着细腻香甜的豆沙馅

轻轻咬上一口

糯米的绵软和豆沙的顺滑在口中交融

甜而不腻的味道瞬间在舌尖上散开

🫒小枣粽子

糯米黏糯而富有弹性

小枣则为粽子增添了自然的甜蜜

一口下去感受到糯米的软糯和小枣的绵软

两者相互融合

口感丰富而美妙

🚏店名  清真·鸦儿李记·涮肉(和平里)

#北京老字号  #北京清真粽子头牌  #鸦儿李记  #大声安利本地美食  #本地人爱吃的店  #人间烟火气  #藏在北京胡同里的美食#0元玩转这座城

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