一份牛腩锅仔带给吃货们的快乐

曾经的汉堡宝藏小店。 大概有四年没去了。一时兴起，去了一次。 🍴口味： 面包依旧香脆，馅料依旧扎足，奶酪依旧细腻顺滑，只是牛肉质量没以前好了，觉得有点可惜，但汉堡给人带来的power是吃其它东西所不能给予的。 [薄荷]环境： 新店比老店大了很多。 [服务铃]服务： 小哥哥态度🉑️。

第一次点烤串的外卖。 「醋椒豆腐」一如既往的经典，必点，吃起来很有幸福感。胡椒味道辣辣的。 「锡纸金针菇」好次啊，超好次。 「肥腰」外卖过来的没什么肥的啊，可能是怕冷了会腻住。 「香酥馒头」没有炼乳，神奇了。 「奥尔良鸡翅」好吃 总体来说还行，就是油得无处安放。[偷笑] 「蜜汁梅肉」蛮好吃的

首层除会客、起居、餐厅及附属功能外，是以两个未成年孩子的生活为中心，有适宜高度的儿童活动室，独立的卧房及贴心设计的儿童独立双卫生间，在受限颇多的原始结构中将功能和布局运用至恰到好处。 设计灵感来自东方的宁静，挖掘客户深层精神需求，旨在打造一个让人舒缓灵魂和摆脱城市生活烦恼的住宅空间。 极简的纯粹生活，意味着过一种精挑细选、真正成熟的生活方式。

「甲木(桫椤湾店)」 今天和朋友在桫椤湾喝茶，到晚饭点打算在附近吃个饭，听朋友推荐说甲木的私房菜不错，吃过另外一家店的出品，也有看到不少食客打了好评，就带着探店的心去试一试，没想到，让我们一行人大失所望。 首先说一下服务，我心中所想私房菜之所以区别于家常菜，无非是在菜品的把控和服务的质量上下功夫。一进门，在看到店内有空位的情况下，我们还是先询问了服务人员，在表达清楚的情况下告知店家用餐人数和询问怎么入座时，接连三次询问，服务人员都只是充耳不闻，只是看着我们。在点菜时，看到店家的菜单仅是餐牌上的内容，询问了店内的煎蛋这一菜品是否有不同于常规做法的，服务人员态度不佳，且回复我们“煎蛋就是煎蛋啊，能有什么？”在入座后，上菜时，菜品的上菜顺序让食客很疑惑，上菜手法就停留在把菜放在餐桌边缘，由食客自己摆放。 其二说一下菜品，总体上就是非常非常一般，一般到不好吃的程度，让人怀疑我是真的走进了一家私房菜馆吗？怎么会连街边的大排档都不甚？ 「炒空心菜」我没有见过一盘空心菜只有薄薄一层，一行人都是女生的情况下，不奢求店家是做的很多，但这个分量着实让人疑惑店家是没有备菜还是害怕食客吃太多，如果是前者大可以和食客说明情况而不是用这样薄薄一层的东西来敷衍食客，在味道上就非常普通，因为实在是分量太少，大家用餐时都仅仅是每人夹一两根的程度。 「椒麻鸡」这道菜在点菜时，服务人员告诉我们是一道凉菜，直到菜上桌时我才知道凉菜的真正含义，这道菜硬要比较的话，可能算是这桌菜当中最出色的菜了吧，咸辣味重，作为一道凉菜是可以的，但如果要考虑到食客不是只点一道菜的情况下，是不能让一道菜盖过桌上的其他菜品的味道的，只要吃了一口这道菜，桌上的菜的味道可以说是如同嚼蜡，没有滋味。 「炒芒果螺」炒芒果螺可以说是在海南地区家家户户都会做的一道菜，但这次的这个简直让我怀疑在吃的是什么，食材很新鲜，螺肉饱满，但就是烹调方式让我吃不出食材的鲜甜，反而被浓重的黑胡椒为主的混合调料味盖过，让这道家喻户晓的菜变得非常的普通，内里大料的使用丢失了螺肉的鲜美。 「竹笋炒牛肉」这道是店家的推荐菜品，一道牛肉的菜品，闻起来像是猪肝，丢失的牛肉的香气。据朋友讲述这道菜的原先是用鲜竹笋炒制，不知为什么在这次分店却选用了腌制后的竹笋。 腌制后的竹笋有一股浓重的酸臭味，结合牛肉炒制后，让牛肉都染上了这个味道，实在是非常不美妙，总之非常踩雷！ 「煎蘑菇」普通的黄油煎蘑菇，黑胡椒和盐调味，整体味道还可以，但分量少的可怜，据服务人员称是使用杏鲍菇作为食材，这在价值完全不对等，是一道吃了让人发出“为什么我不去菜市场采购回家自己制作呢？”的疑问。 「烤虾滑」非常平平无奇的一道菜，同样会让人发出和吃到煎蘑菇这道菜时同样的疑问。 最后，总体上是一家个人不会再去的一家店，本次前去的是他们家的分店，至于总店可能要等到我什么时候消除了分店带来的阴影之后再说吧。 另外作为食客心中有几点疑问，一是作为一家私房菜馆，入店后除了明厨外，酒吧台也抓住了我的眼球，在享用了菜品后，不由得想问一句，本店是想做酒馆还是菜馆呢？二是作为一家总店给很多食客带来了美好回忆的餐馆，为什么分店的菜品和总店大相径庭？菜品的把控是否有做到监管呢？分店的本意不是想让更多的食客品尝到菜品本身吗？三是店内的服务态度是非常影响作为私房菜馆给食客带来的印象的，店家是否做好了培训呢？ 最后想说一下，长篇大论的原因在于这次的体验感真的非常差，从服务到菜品都没有在我心中的及格线，本人非常失望，所以写下个人感受，如有不同，也请尊重他人，谢谢！

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美食足迹👣 [薄荷]环境： 2021第一天，位置挺偏的一家店，周围在修路，但是一点都不妨碍它一到饭点就大排长龙。真的是酒香不怕巷子深！我们6点到店，已经超多人到店了，拿了个号，前面还有14桌在等！！！等了40分钟左右终于上桌。 [服务铃]服务： 这其实类似于自助餐，都是自己动手，椭圆盘10元、圆盘5元、方形塑料盘13元，数盘子买单。菜的种类挺全的，从凉菜到甜品到小点心，蔬菜贝类、一起有好几十样，菜品都十分新鲜，海鲜都是活蹦乱跳的，鳝鱼等等都是当天现杀的。 性价比超高、人均80吃到撑没有问题！[调皮]