鲜味不够，酱料来凑。

2024-08-02 17:09:25

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说真的对云南菌菇锅是有感情的，想去年在云南随便找个苍蝇馆子吃了一次见手青的锅，那个鲜味让人觉得：哇～

武昌万象城这家蘑界让人有点失望。

说重点：

点菌的时候说汤底有菌，就没下牛肝菌和黄牛肝菌，加了别的两种。结果汤底端上来里面就没啥菌味。加的别的菌也没啥作用，因为是冷冻的：端上来解冻的蔬菜有多蔫应该不用解释。

非冷冻的除了100多的见手青其他都估清了？？点了鸡肉进去煮，不加鸡肉像在喝白开水一样，加了文昌鸡一锅煮出来又有点腥味。

我认为，一个以菌汤为主的店应该符合鲜的想象，而不是拿吃椰子鸡的酱料把人怼住嘴，感觉不如回家煮个蘑菇汤。

三高人群可以冲一下，大概率没有加底料，因为实在太像白开水了。最后，油条好评。

热门点评

被朋友种草🌱很多次的印尼风味私人订制菜馆，从海口自驾2小时左右都要来打卡[害羞]。店分两层，二楼是包间，生日或者聚会可以在里面办。装修很简约，看着很舒服，还有一个适合拍照打卡的，小园区。老板也非常热情、友好。 🏡：万隆印尼风味私房订制（嘉积店） 📍：海南省琼海市文明街85号每道菜都很有特色，果然没有让我失望，没白跑一趟。回去时不忘打包椰香九层糕回海口吃。这个独特的味道只有它们家有了。因为海口吃不到[流泪] 我个人推荐👇： ✓红咖喱海鲜塔吉锅：口感很独特，海鲜包裹着咖喱汁，一口下去撞击我的味蕾。满嘴留香，特别好吃，汤也是非常好喝 ✓印尼沙爹猪肉串：卖相一般，吃起来很美味，肉质鲜嫩、紧实、微带点甜，一口咬下去非常好吃很满足。 ✓青木瓜沙拉：这是一道酸甜开胃的凉拌菜。（有木瓜丝、青瓜丝、芒果丝组成） ✓椰香九层糕：刚出锅的糕，糯糯的不掉牙，一口下去很满足，满嘴椰香，甜度刚刚好，多一分太甜，少一分略淡。家人们可以放心冲！！！「万隆印尼风味私房订制」「沙爹肉串」「青木瓜沙拉」「蕉叶烤鱼」

又是一年吃鲜肉月饼的季节了，在淮海路寻觅鲜肉月饼的时候发现了这家新开的店，绿色和粉色的装修非常摩登。「南皓·本帮红烧鸭腿包包」面包里面有一只很大的鸭腿，面包松软，鸭肉紧实，吃起来超拉风。「绿豆糕」绿豆糕口感非常细腻，入口即化的那种感觉，甜度也刚刚好，品质很棒。「南皓·鲜肉月饼」现烤出来的，拿到手上还热乎乎的，表皮酥脆可口，肉馅很大，满满的回忆，永恒的经典口味，百吃不厌。店里还有各式各样的点心等待我下次再去品尝～

又被我发掘到💯优.秀的🆕新店啦，是我喜欢的🍣日料！店面日.式装修，很容易找，而且对面就有🅿️停车场，停车🚙方便。 . 1️⃣楼有板前座位，能看到师.傅在你面前处理🐚海鲜，连蕞近很火🔥的烧鸟这里也有，当然必点的就是提灯啦！一口咬下去会爆汁，趁热吃就不会很腥。面对面观看师.傅🔥烤肉的过程，看着烤肉🍢滋滋滋的冒油，我的口水不争气的流了下来。 . 2️⃣楼3️⃣楼是日.式榻榻米包厢，大中小包厢都有，关上门和朋友聚餐都不怕被打扰。 🍱刺身拼盘是必点的，厚切太满足啦， 🍤天妇罗炸的酥脆，蘸酱特别好吃， 🍣几款手握寿司吃了不够又继续点了，醋饭把握的刚好，饭也不会散开，食材很新鲜。今日份探新店很成功，下次还要和朋友来🍽聚餐❗️ . 🏡店名：石亭日本料理「石亭日本料理」 📍地址：广东省汕头市龙湖区尚海阳光7栋 ⏰营业时间：10：00-14：00，16：30-22：00 🚗停车：店铺正对面有停车场（收费10r）

让我一顿好找的宝藏小众蛋糕店！「MeloCake美露蛋糕」 [吐]主打各种类别的烘焙包和蛋糕切件「开心果车厘子奶油蛋糕」这一块的含金量有多重！才30就能得到这一份沉甸甸的蛋糕！而且还不是店里最平价的！！！浓郁的开心果味搭配上顶层的巧克力脆皮，中和了开心果一些味道和腻，里面居然是狠狠的流心车厘子酱！还是有整颗那种！绵密的奶油搭配上海绵般松软的蛋糕胚，每一个都像在啃海绵一样！！！我还入手了它家的肉松包，真的是纯手作，面包的包胚属于有些韧的，嚼起来是有实实在在的面包香哒！「肉松包」它家还有大米面包、软面包、木鱼花烧面包、栗子面包、临期的包子会打折出售，这种手作面包真的太爱辣！ #大牌免单节 #我在广州的城市生活 #本地正嘢去哪吃

🥰大家熟悉的阿强家最近新店打卡正旺！阿强家的荔湾区首站终于也来了，落地西湾悦汇城！再也不用大老远去天河才能吃到了[流泪] /// 新店装修主题非常具有书情画意～门里门外都是满满的书香气息不愧是筹备已久的新店[调皮] // 既然新店都开业了新品怎么会少呢？！吃鱼必备的冰粉可以换换口味了！阿强家原创【杨枝甘露冰粉】全新上线将四川甜品“冰粉”与粤式甜品“杨枝甘露” 做出了融合，口味独特清爽解腻底料够足果肉够多！吃起来就是一个“爽” · 【招牌酸菜鱼】不用过多介绍啦～经典还是经典！味道还是那个味道！不管吃多少次还是那么好吃！ · 【香辣吮指猪手】香香脆脆一点都不油腻！开始以为吃不完的我竟然一口一口吃完了 · 【腊味有机花菜】蔬菜必点！有机花菜口感香脆甜配上腊味翻炒提味，配饭一级棒！ /// 📍 | 荔湾区西湾路150号悦汇城4层C067-72 🤌🏻 | 人均100+ 🚇 | 5号线西村站

小灶台，以其精致的美食和独特的风味吸引了众多食客。店内装潢简约而不失格调，营造出一种家的感觉，让人倍感温馨。云朵肉臊饭是店里的招牌菜，肉臊炖得酥烂入味，搭配上软糯的米饭和香脆的花生米，每一口都是满满的幸福感。原味控肉饭则是肉食爱好者的最爱，肥而不腻的控肉搭配上特制的酱料，让人停不下筷子。除了美味的饭菜，小灶台的饮品也同样出色。QQ珍珠奶茶以其香浓的奶茶和Q弹的珍珠赢得了众多奶茶爱好者的喜爱。柠檬乌龙爱玉则是夏日里的一抹清凉，柠檬的酸爽和乌龙茶的清香完美融合，再配上滑嫩的爱玉，让人回味无穷。梅渍番茄是店里的特色小菜，酸甜可口，开胃解腻。而甜不辣则是店里的另一道招牌小吃，外皮酥脆，内里多汁，搭配上特制的酱料，让人欲罢不能。小灶台，一家用心烹饪每一道菜，用爱温暖每一位顾客的小店，值得每一个热爱美食的你来探店品尝。#0元玩转这座城

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