嗨~大家!你们好吗?![调皮]
天气渐渐热了,喝杯清爽柠檬茶吧!
「鲜柠手作茶室」
🍀小小的店铺,热情的老板!
看着菜单,可以选的饮料不少呢!
「百里香手打柠檬茶」,少糖,少冰,不错的口感!绿茶的底,柠檬的清香,还有一些回甘!
@点小二 @点小福 @点小吃 @种草君 @上海笔记创作助手 @休闲娱乐星探官
没想到这里开了家一点点
因为附近不远处的星光城就有一家
这家一点点店面算很奢侈了
我仔细看了看 发现竟然没有一个座位
后来我仔细回想了一下 一点点好像都没有座位
三分糖就可以了 点了上次在丰盛町试饮过的奶绿 去冰 加了红豆(红豆本身也是甜的)
后来有人告诉我 一点点任何茶都可以点鲜奶底 不要奶精
fried被口条不顺溜的倭国人读成了“妇罗”。然而最上乘的东京“美川是山居”店,食物炸好后,放在纸上,不会有一滴油渍,这才能叫天妇罗。所以老师傅早乙女哲哉说:非炸也!只是用油把食物变熟而已!
原料:龙利鱼
调料:姜片,盐,胡椒粉,蛋清,花雕
一、龙利鱼洗净切条块,加姜片,盐,胡椒粉,花雕,腌渍30分钟
二、面粉蛋清制浆,越薄越好,鱼块挂浆后,粘面包糠
三、起油锅,锅下加隔热板,使油温均匀不沸!煎制,两面微黄,起锅,
四、复炸至金黄,上桌
tips1:挂浆越薄越好,半透明,可见粉色鱼肉最佳
tips2:用山茶油,沸点高,不易挥发,少油烟,天然香味,去日料吃“天妇罗”,若油香味不对,立即差评
tips3:用隔热板,因为正宗的天妇罗锅为大铜锅,至少2.5毫米厚,油温才会稳定,但如果你不去卖油墩子,用不到这种锅,最佳解决方法就是加隔热板!
油炸是一种境界,最尚是非炸也!
楼下门面太小或被忽略,上得七楼,店堂简洁风格,窗外望得见上海滩南京路人民广场附近的景观。气派,开阔。大露台上进餐喝咖啡,不管是独自或多人,心情好到省略语言。中午套餐品种多多,性价比高高,不会让人失望,来过还想来,来,来。也有日料自助餐,看个人的需要了。我欢喜11点开门就进店,挑位子余地大呀!大光明电影院附近,不难找,😄
一提起港式茶餐厅,可能有人会觉得那些乳鸽烧鸭的价格太高了,今天maple就带着去一家接地气的港式茶餐厅👉🏻味道港港的[调皮]
🚦九棵树西路92号东郎文化园内,入口左手边往里走就看到啦,招牌超明显~
🅿️院里有停车位,开车的宝宝放心来~
🚇地铁八通线九棵树站出,步行15分钟~
🌿一进门就看到了在二层悬挂着两个喜庆的舞狮狮头,守护着“吉星高照”黑底金字的匾额,顺着楼梯往上走,“彩虹杂货”、“宝源燕窝参耳”、“利嘉阁”这些招牌都有模有样的,仿佛把我已经带到了香港街头🤩
🛎明明已经过了用餐高峰时段,但是人流量完全不减,还有好几桌带着小朋友的,能让家长们放心带小朋友来吃的餐厅,想必在食材和口感上都是让人放心的❤店员阿姨热情点餐,推荐了特色菜品,上菜速度也是超快的~
🥇港式烧味拼盘
烧鸭、烧鸡和叉烧,一盘吃到三种味道,太适合贪心又纠结的我啦~我最喜欢叉烧,甜甜的越吃越香[调皮]
🥈「菠萝油」
这次选了菠萝油➕香草冰淇淋,突破传统加黄油的做法,加了冰淇淋的口感更美味,刚出炉的菠萝油微热,加上爽口的冰淇淋,冷热撞击的口感为它增色太多[色]
🥉「虾饺皇」
爱吃虾的maple来到港式茶餐厅,虾饺皇是必点菜品啦~巨大一个的虾饺里,包裹着一整颗的虾,虾肉紧实有弹性,吃的出是新鲜的虾肉,一口超满足😋
🙋🏻♀️人均100出头的港式茶餐厅,就是如此的接地气儿,味道更是港港的🥳港港的茶餐厅,就在味道港港的😉
@北京笔记创作助手
上周末和家人打卡了种草已久的初筵
初筵的名字很有寓意 意为初识新友 初次设宴
位于黄浦江畔 坐拥270度外滩江景
大堂全落地玻璃窗 可从各个角度畅览浦江景色
像一个玻璃罩子 将舒适保留 不错过任何风景
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除了绝美的景色 作为一家粤菜馆 菜品的质量也是超级赞
点的菜无一踩雷 每道都很好吃 景观和口味都是天花板级别
✨挂炉烧鹅
初筵的烧味都很好吃 烧鹅皮脆汁多 蘸上梅酱绝绝子!
✨玻璃妙龄鸽
外焦里嫩 皮像玻璃一样脆 肉却鲜嫩多汁 又嫩又好吃
✨枫叶奶黄酥
热热的奶黄酥 外皮酥酥的 内馅是留心奶黄馅 特别香
✨焦糖烤布蕾
我最爱的甜品 入口即化!奶香浓郁~很丝滑的口感 配上表层脆脆的焦糖 超级好吃
这几道是我特别喜欢的 除此以外其他的菜也都超美味
特别适合带家中长辈过来一饱口福😋
吃完还能去露台欣赏外滩江景 拍照也很好看📷
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📍初筵
地址:中山东二路535号B栋