美食界有句话叫做中国美食在广东，广东美食在顺德，端午节就要到啦，相信不少朋友会来北京旅游，体验北京的历史感味道。除此之外，北京也有好吃的顺德菜，我们一起来看看吧❗
1️⃣「廣州順德菜館(和平里店)」这家店以顺德烧腊著称，几乎人人餐桌上必点烧鹅，而且交通方便，地理位置优越。
✅「广式烧鹅」首先色泽非常诱人，烧鹅口感嫩滑，而且不柴，门店还针对烧鹅配有甜酸酱十分解腻，一定要单独吃一口皮，并且要摒弃凝神听一下有多脆口。
✅「海皇酱干捞粉丝煲」有很多鱼籽以及虾仁在里面，粉丝的口感偏硬，有点类似于主食，而且整体菜量很大，但是会有一点点海洋的味道。
✅「生炒广东菜心」火候够不够？厨师好不好？一到生炒菜心一目了然，菜心翠绿翠绿的，而且非常脆口，
配上一些蒜片来做调味很好吃。
2️⃣「粤京熹·顺德菜(总店)」这家店在北京市总店，店内的装修风格非常具有广式的味道，而且这家店店员的服务超好，来这边就要吃桑拿鸡。
✅「传统桑拿鸡」广东清远鸡，新鲜非冷冻的鸡肉切成丝，与一些虫草和配料放在蒸屉上，底下放上鸡汤，用鸡汤的蒸汽把鸡肉蒸熟，即为桑拿鸡，鸡肉非常的嫩，而且带点姜的味道非常养生。
✅「干炒牛河」超爱他家干炒牛河的盘子，专门有一个地方用来放辣椒酱，再向店员要点醋辣子拌醋，再拌上牛河一份，根本不够吃，优秀的干炒牛河吃完后盘子里一点油都没有。
✅「卤三拼」鸡蛋豆腐和鸭胸三种拼，盐度的饱和度很适中，无论是配饭吃还是空口吃都是ok的。
3️⃣「粤荣记·广东顺德菜(顺义石园店)」这家店最有名的就是获奖的金牌无骨鱼，店内在酒店的高层里，特别具有顺德味道的装饰。
✅「顺德金牌无骨鱼」据说这家店的无骨鱼获过奖，鱼肉非常的嫩滑，盐度的饱和度较低，空口吃完全没问题。
✅「菲力宾黑叉烧」黑叉烧是这家店我认为最好吃的，肥瘦相间，但瘦肉偏多，个人也比较喜欢吃瘦肉，但是肉质不柴，就是量太少了，只有六块儿。
以上就是顺德三道非常有名气的特色菜，分别推荐了三家店，如果有朋友来北京旅行，想尝试可以去试试看。
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