珠海新开的！又一家列入收藏清单的顺德菜

2024-07-26 14:14:21

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来到广东怎么少的了喝上一碗老火靓汤叻

天山雪莲菌炖水鸭汤🍲

一勺到底满满都是真材实料

顺德菜必不可少都还有新鲜肥美的刺身鱼生啦

食材新鲜与品质好坏绝对一吃就知道

一哥至尊烧鹅皇🪿也是每桌必点招牌皮脆多汁

这里的包间环境也很舒适

家庭聚餐公司聚餐在合适不过了✅

赶紧列入我的家庭聚餐清单之一先！

#觅食记#家宴私房菜 #粤菜美食 #家庭聚餐 #顺德菜

热门点评

鱼香茄子，是具有代表性的一道川菜。千年难解的谜题是鱼香茄子为啥里面没有鱼？哈哈[色]不过鱼香茄子酸酸甜甜的味道最令人回味无穷，所以称作余香（鱼香）。很多人自己炒菜时掌握不好糖、醋的用量，今天就来教大家怎么做出味道最正宗鱼香茄子。（材料）：茄子两根、大蒜、姜适量、小葱少许（调料）：郫县豆瓣、盐、酱油、白糖、醋，鸡精少许 1.先来做鱼香汁。调制时建议拿一个勺子进行配比按4：3：2：2：1：1的比例去调，具体说就是：醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、清水2勺、味精1勺、干淀粉1勺。做法 1、茄子洗干净、祛蒂后，将茄子切成手指大小的长条 2、两种方法处理茄子：锅中倒入水，水开后，将茄子蒸熟，这样先蒸后期炒的时候就不需要放那么多油，做出来的茄子吃着更健康。如果不怕油可以选择入油锅炸，用7成热油炸到茄子软即可，捞出控油即可，这样的更香。 3、锅中倒入少许油，放入两勺郫县豆辦，拍两个蒜放入锅内，约10秒郫县豆瓣炒香后，倒入茄子 4、翻炒几次后倒入调好的鱼香汁，再根据自己的口味放入适量盐和鸡精，起锅前撒上切好的葱花。出锅[得意][得意][得意]大功告成！配着米饭🍚超级下饭，看自己的喜好选择蒸或者油炸，我平时喜欢吃油炸的，但是减肥的话就选蒸的吧。小仙女们一定要尝试哦，可以在桌上令人大吃一惊的菜菜

糯米糍也太可爱了吧路过看到就立马想拥有！！！ 12元3个，15元4个，22元6个不用考虑了，拿下🙋🏻‍♀️ 软糯Q弹，一口爆浆的口感绝了！ · 喜欢的口味： —— 🌹玫瑰蔓越莓既有颜值又好吃，能吃出淡淡的玫瑰花香、芝士香和酸酸甜甜的蔓越莓，超好吃！ 🥑爆浆牛油果香滑的牛油果酱和木菠萝，这两个在一起很搭啊，good 👍🏻 🍠椰香紫薯泥特别香浓的紫薯味，里面还夹着啥内馅来着我忘了，猪八戒吃人参果大概就是这样吧🤣 · 🍡还有必点的芒果和榴莲口味，一口下去超满足啊，皮薄馅多真的很值！奥利奥的没有特别喜欢，有点腻，感觉吃六个极限了，有点撑~嗝~哈哈哈 —— 📍南宁市西乡塘区农院路三号夜市门口

烤牛排：选用优质牛肉，经过腌制后入味，烤制过程中肉质保持鲜嫩，外表形成一层酥脆的外壳，内部却保持着肉质的原汁原味，口感丰富。烤五花肉：五花肉经过精心处理，去除多余油脂，烤制过程中呈现出诱人的金黄色。肉质鲜嫩，口感不油腻，搭配特制的酱料，味道更加浓郁。烤蔬菜拼盘：除了肉类，四海回族饭店的烤蔬菜也备受好评。蔬菜新鲜且多样化，搭配特制的调料进行烤制，呈现出不同的口感和味道。既有爽口的清脆口感，也有浓郁的调味味道，让人食欲大增。总的来说，四海回族饭店的烤肉以及具体菜品都凭借其出色的口感、优质的食材和恰当的调味赢得了广大顾客的一致好评。

今天分享一款特别简单的脆李子果酒，果香味浓郁又好喝，而且做法简单，喜欢的朋友赶紧安排起来吧～食材：泡果专用酒粮食酒1000毫升，脆红李子1000克，冰糖100克。做法： 1️⃣脆李子去果蒂洗净，晾干水分。 2️⃣取一个干净无油无水的密封玻璃瓶，放入脆李子，撒上冰糖，倒入粮食酒扣上盖，密封一个月就可以喝啦！

立冬吃饺子，带儿子就去啦，想到。要等位了不过。排了有20分钟。还是挺快的，快到号的时候，服务员会让你扫码点餐，等你进去坐下的同时，你点的餐就上桌了。特别赞👍🏻巧拌甘蓝推荐，饺子里边的满满的一个大虾🍤爱了。爱了

今天周四是老同学约会聚餐日，由于不可抗拒的状况使月聚一拖再拖。扰攘了一周的接龙到头来只凑到九位，还好有人带家属终于有十位了。预订十六座的大房显得有些稀松，不过正符合一米距离的新标。店家却是不依不饶的，非要收十六座茶位。而且迟迟不来开茶，真有些皇帝女不愁嫁。今天十个人点了十一个菜，似乎点菜的老友数学交还给小学老师了吧！而且有三款都是炸骨头类的，结果大都打包了。半只白切鸡火候欠小小，碟底红红的血水，估计是八成熟吧。如果不是疫情还勉强接受，但形势还不容乐观，这厨房大佬也真够姜了。今天十一款菜肴也算中规中矩了，服务就绝对跟不上了，如果不是群聚我真不会来。

Yuki顶顶

女珠海

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