运城旅行｜碳水天堂‼️盐湖区必吃7家美食店
包车的司机大哥和我们说，我们运城人赚的钱可能不多，但是嘴是挑得很，为了一锅鱼，一碗面专门开车去村里吃也不是什么新鲜事！
果不其然，运城真的好好吃‼️
1⃣️鱼加面（盐化中学） ![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
📍导航到盐化中学
其貌不扬的小店，甚至连名字都潦草，却承载了不少盐化中学学子的回忆。
鱼加面顾名思义就是鱼肉+面条，鱼肉用的是鲶鱼，软糯丝滑，几乎没有刺，但吃的时候还是要小心。
看着平平无奇，但劲道的面条拌上五香的鱼汁，鲜香微辣，一口下去直拍大腿叫绝！
2⃣️张氏北相羊肉胡卜
🕐8:00-21:00
📍 西城街道解放路路西小区旁(晋州大厦西北)
胡卜，乍一听是不是以为是胡萝卜？其实胡卜指的是饼丝，也就是把切好的饼丝加入羊汤中煮烩，再佐以葱花、辣椒等调味。羊汤鲜香辣，饼丝更是完美地吸收了羊汤的精华！
3⃣️李师雪花酪
🕐12:00-22:00
📍人民南路红旗东街251号
运城人夏日解暑必备，司机大哥说他夏天都不爱喝奶茶，就爱喝雪花酪，喝着爽，还健康！
味道有些类似刨冰，加了薏米、红豆、花生等等等等小料。
4⃣️花姐馍夹菜
📍凤凰路中环大厦西北侧约120米
乌拉拉同款，藏在巷子里头，老板还拉了横幅，在桌上写了“特别乌拉拉”，怪可爱的。
馍夹菜的馍有些类似馒头，蓬松柔软，凉菜种类很多，可以吃凉的，也可以让老板炒熟。
5⃣️好再来饼子
🕐8:00-21:00
很小的一间铺子，是正宗的稷山饼子，都是当天现做，种类很多，我买了半圆饼和油酥饼。半圆饼很适合夹上肉呀菜呀的，当然不夹也有原始的饼香，是很朴实无华的好吃。
6⃣️星河摇滚炒鸡
🕐11:00-15:00，17:30-22:00
📍涑水东街星河幼儿园对面巷子简艺图文广告隔壁
注意了，这家藏在巷子里头，不是巷子外头那家‼️
摇滚炒鸡是近几年才在运城兴起的新兴美食，有趣的是，这炒鸡一点没有“匠人”精神，是用自动炒锅炒出来的！老板也是有趣，半点没瞒着，明厨亮灶，一眼就能看到炒鸡全过程。
偏偏味道不错，不是那种很科技的味道，鲜香麻辣，土豆粉糯，鸡肉鲜嫩。
如果不太会吃辣，慎点辣口，微辣也很辣！
7⃣️亿佳草莓汁
两个字，盘它！在运城的三四天每顿饭小伙伴都要整上一瓶！酸酸甜甜的！
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