基围虾的正确处理方法你知道吗？

2024-07-19 13:51:59

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##0元玩转这座城前两天看到笔友分享的基围虾烧出来变黑求助能不能吃了，这里我分享一下个人这么多年做虾的一点心得，和大家一起探讨。

首先基围虾煮熟了看到虾爪部位都黑了，这个主要是和虾的生长环境有关系，可能虾生长在淤泥比较多，杂草丛生，水质较差的环境里，这样的虾如果是活的，也没啥问题，可能会有重金属超标的风险。

下面我分享一下如何挑选基围虾，买虾时最好是虾捞起来活蹦乱跳，力量很大的虾，最好虾身透明，这样的虾口味才鲜美。

虾选好了也要一个好的处理方式，不然也烧不出美味的虾，图片有我的处理过程，欢迎笔友们分享自己处理虾的心得，我们一起交流，做出健康美味的食品。#天天领红包 #好吃家常菜天天外婆家 #创作者赏金计划 #活虾 #我的宝藏美食集 #觅食

宝宝宝呀
2024-05-30 10:27:32
在虾头和虾身连接处掰开，把虾线抽出来，然后虾头处捏一下，捏出虾肠，这样就处理干净了

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我知道了

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