旅行途中吃吃喝喝✌🏻
一直能刷到烤苕（sháo）皮
一直没机会吃，今天路过看到
这家 「滨姐烤苕皮」稍微查了下
貌似还是个小网红嘛？
那就试试呗～[机智]
初体验，拿到手的第一反应
唔.....好油啊 [笑哭] 跟喜欢的烤冷面不太一样
苕皮就是红薯粉皮，口感黏软糯，特别吸油
里面包裹着肉沫、酸菜、萝卜丁和葱
外层刷了酱汁，再撒上白芝麻
这里的调味稍微有点清淡了
感觉更酸辣一点，才更能解腻
热量炸弹💣实锤，减脂勿近‼️
🏠 滨姐烤苕皮
📍广西玉林市内环南路181号。
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又是一家比较火的老饭馆！ 两个人就点了2个菜还剩了好多！菜码挺大的，有个别菜还有小份，因为我说晚了没点上小份，要不就点3个菜了~晚上门脸没有灯，车就停道上了，没地方停啊[流汗]
锅包肉真的是外酥里嫩，口感特别好，推荐❗️
酸菜粉好便宜，好像是老汤做的
菜品真便宜啊，真希望我家楼下有一家这样的店，比自己买菜做都合适[偷笑]
下次去换样品尝~推荐收藏一下吧❗️
不愧是吴江的人气餐厅，每次来店里都坐满了人😭在一楼用餐可以看到旁边的园林，还设有宽敞明亮的包间，很适合商务宴请、朋友聚餐👏
🦐醉白马湖1号大虾
一只就能占我大半个手掌，虾肉饱满鲜美，品质很👍🏻端上桌就被秒空了
🦀大闸蟹
绝对报恩的大闸蟹，一打开蟹油就流出来了，蟹肉也鲜甜可口，浑身上下都是美味😋
🥖脆皮大肠
外酥里嫩的大肠，咬一口，有微微的油脂爆出来，香而不腻，越吃越过瘾😌
店里提供免费的🅿️停车场，吃完还可以去对面的吴江公园逛逛🍃
如果有外地小伙伴来旅游，一定要带她来尝尝看[害羞]
鱼肉富含蛋白质，且脂肪含量低，是餐桌上常见的主食材之一。虽然花鲢的肉质不及鲫鱼鲜美，但因其块头大、杂刺少，也经常被家庭掌厨们所选用。今天就给大家介绍一道家常红烧花鲢的做法。
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🔪【食材准备】
✅花鲢一条
✅白豆腐
✅黄瓜
✅泡萝卜
✅豆瓣酱
✅香菜
✅青辣椒
✅各类调料
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📝【制作步骤】
第1⃣️步：
首先将鱼切片进行抹料腌制：在盛好鱼片的盆中一次加入适量豆粉、盐、花椒、辣椒以及专用红烧鱼调料，然后和匀。腌制过程中，可将豆腐焯水切块备用、黄瓜切片备用。
第2⃣️步：
在锅中倒入适量生清油预热，油量一定要足够，油温也一定要足热。待油温合适后关火，依次往锅中放入豆瓣酱和鱼片。然后再次开火，用铲子轻轻在锅中将鱼翻面。
第3⃣️步：
待锅开后，再倒入之前切好的泡萝卜、豆腐块以及黄瓜片，然后加入适量热水。盖上盖子继续焖煮。
第4⃣️步：
在焖煮过程中，一定要注意火候掌控，随时进行“铲一铲”，这样素菜和鱼片才能更加入味。
第5⃣️步：
待鱼肉泛白不久后，即可出锅。先将鱼和素菜铲出，此时需要对锅中的汤汁进行勾芡，使其变得黏稠浓郁。
第6⃣️步：
最后将勾好芡的汤汁浇淋于鱼片上，再撒点香菜叶和葱末。这样咱们的家常红烧花鲢就制作完成啦。
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🥢【口感】
浓郁的红烧味清香扑鼻，让人垂涎三尺。花鲢的鲜嫩之感在辣椒的激发下愈发明显。豆腐和黄瓜也早已入味。再盛上少许汤汁泡饭，非常开胃可口。
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🔔【实用小提示】
✔️泡萝卜的加入是必需的，能够起到提鲜增味的作用；
✔️焖煮的过程中翻鱼动作一定要清，防止把鱼肉弄散；
✔️一定不要忘记勾芡收汁，这样鱼的味道才会更加浓郁鲜香；
✔️红烧鱼调料超市都有售卖，腌制的时候需要它。
（Phuket普吉岛）Hosay Bowl Phuket Town
地址：Jaofahnok, Muang Naka Road Phuket 83000
营业时间：08:00-20:00 每天
这家店是普吉岛的第二家分店，我之前去过首店印象不是很好，水果碗不是特别好吃，这次来新店是因为装修风格非常吸引我.
新店增加了大中小碗，可以自主选择添加小料（草莓、椰子片、百香果、巧克力片、菠萝、南瓜子、香蕉、葵花籽、芒果、杏仁片、火龙果、蜂蜜、猕猴桃、原味麦片、巧克力麦片、枸杞、花生酱、奇亚籽），对于健身人士来说还可以额外增加蛋白粉，并且有轻食、沙拉、果汁和咖啡.
🫐BYO Acai（165泰铢）：我选择了草莓、奇异果、枸杞、椰子脆、格兰诺拉麦片、蜂蜜，底部用的巴西莓（营养价值非常高，果实中含有丰富的多酚、铁份、膳食纤维和钙质等营养元素），自主选择添加的都是我爱吃的，所以比上次的体验更好一点.
☕️Hot Latte（85泰铢）：热拿铁跟水果碗有点不搭，下次可能会换成美式.
这家店的位置选择很好，在central附近僻静的巷子里，主打健康轻食的饮食方式，空间大不会非常拥挤，门口方便停车，我个人对轻食不是很感兴趣，但是炎热的夏天偶尔吃一次还是不错的.
运动公园附近，这条街很多串串美食，简简单单，自由自在，吃个串串，店面不是很大，但干净整洁，菜品很丰富，底料味道很正，室内室外都有桌子，「经典沾沾锅」「回坊现切鲜牛肉卷」「豆苗」，味道还不错！大美串串
#0元玩转这座城
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