#这才是live图的意义#0元玩转这座城 珠海这家猪脚饭已经成为我的食堂了,下班不知道吃什么就会冲这家猪脚饭,猪脚饭一份15元,双拼才18元,这个价格也太经济实惠了,猪脚软软糯糯的,多淋卤汁在饭上十分好吃,酸菜恰到好处解腻,辣椒也特别香不是很辣。
🌟这家还有鸡汤是自助的,无限续,米饭也是免费加,性价比又高又好吃,还有什么理由不冲[色]
🔶吃小核桃,我是认真的!双井一家必吃榜的上榜餐厅🍴小核桃烤肉已经种草很久了,正好和朋友👬叙旧,来小核桃一探究竟。
✏️「小核桃烤肉馆(双井店)」
惠力东路合生国际家园三期24号楼109号(双花园南里三区)地理位置优越,周边有专门的停车场,周边也是比较繁华的商业街,出行方便。
🍀环境:
餐厅🍴明亮,光线好,座位很多,整体给人感觉干净卫生,用餐环境舒适,格调清新脱俗。
💁🏻♀️服务:
服务员礼貌服务,主动帮忙一起烤肉,拌饭,很周到,细心。
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🍃菜品
[糖果]「小黄牛上脑」
小黄牛上脑一盘看着鲜艳无比,肉感十足,看着就特别有食欲,薄薄一片,很好烤熟,吃起来很嫩,好嚼,
推荐。
[糖果]「天鹅蛋」
很新鲜的天鹅蛋,个头也大,蒜香味十足,没有腥味,鲜嫩爽滑。
[糖果]「羊腩」
肥瘦均匀,不油腻,烤的火候掌握的很好,不会感到太柴,肥瘦配着吃,更香。
[糖果]「烤大虾」
提前腌制好的大虾🍤,微微辣,还带有一丝丝的甜,不要烤的时间太久,会影响口感,卷起来就可以吃了,肉质饱满,虾肉部分很嫩。
[糖果]「牛胸口」
上来的时候看到很肥,怕是会太油腻,但是吃起来出乎意料,油脂饱满,配上干料吃着特别香。
[糖果]「大拌菜」
一大盆的大拌菜特别喜欢调的酱汁,酸甜可口,蔬菜🥬也是很多种类,边吃烤肉边吃菜,完美搭配。
[糖果]「拌饭」
碳水必须要点,一大盆很实惠,配上辣酱一起拌起来
很香,米饭🍚粒粒分明,一口停不下来。
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🔶餐厅性价比高,适合好友聚会,量大,选用山核桃炭火没有浓烟,不会感到屋里乌烟瘴气,烤肉的时间也要比一般炭火用时会短,肉质也会保持原有的味道。
@点小吃
✨大家好,这里是每天都会好好吃饭的饭小黄儿
今日分享:
🌟梅菜扣肉🌟
🌟爆炒花甲🌟
🌟韭菜煎鸡蛋🌟
🌟炒番薯叶🌟
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💗梅菜扣肉
1⃣️按照个人口味选择肥瘦相间的五花肉,梅菜干提前浸泡半天以上。
2⃣️五花肉冷水和姜片、料酒一起下锅,煮至熟透。捞起后切成1.2cm的片状,用蜂蜜和老抽一比一腌制上色。十分钟后用厨房纸巾擦干,下油锅炸至金黄色。
3⃣️切好的肉片用两块腐乳、两勺蚝油、一勺盐、一勺老抽、一勺生抽和两勺白糖搅拌涂抹均匀。腌制好的肉片,猪皮朝碗底有摆放好。
4⃣️浸泡好的梅菜干切成小段,挤出多余的水分。锅中下蒜末和葱白爆香,大火下梅菜干翻炒3分钟,下少许生抽调味即可出锅。盖在铺好的肉上面。
5⃣️水开下锅蒸60分钟,喜欢软烂的可以延长至100分钟左右。这样做出来的梅菜扣肉色香味俱全~
💗爆炒花甲
1⃣️花甲先焯水备用,防治有沙影响口感。捞出后去掉没有肉的那半壳。
2⃣️准备小米辣、蒜末和葱头碎。油热下蒜末炒香,下小米辣和准备好的花甲,大火翻炒3分钟左右,加盐、生抽和蚝油调味,翻炒2分钟左右,加入一小勺白糖调味,最后撒上葱头碎,即可出锅。
💗韭菜煎鸡蛋
200克韭菜洗净切成小段,碗中打散4个鸡蛋,放一勺盐搅拌均匀。锅中下油后,放入调好的韭菜鸡蛋液,均匀摊开,定型后再翻面。出锅前撒上两勺生抽,即可关火出锅。
🌈今天分享的梅菜扣肉比饭店做的还要好吃~五花肉选择自己喜欢的肥瘦就可以,喜欢软烂的可以蒸更久一些,一定要试试哦~
几天不吃面就不舒服,昨晚一辆贩菜的车停到家门口,菠菜一大捆5元,刚好可以做面。菠菜叶子洗净焯水捞出晾凉后挤水,菠菜叶渣搭配白面粉进行拆面和面,菠菜叶水可以用来拆面用的水,最后面团揉好醒发,醒发好后揉面排气使其光滑,擀面,切面,煮面,码好蒜苗段、辣椒面、小米椒段,盐,热油烧热泼之,拌上醋就着大蒜,一口面一口蒜,过瘾。
星巴克最近新出的杯子我全部买了。
最近去星巴克世界之窗店喝咖啡的次数多了。
发现这家店的人气慢慢旺起来了。
唯一的缺点就是停车不方便。
每次来停车费就是10元。
而且这家店好像只营业到晚上8点。
带杯咖啡去「汐园庭院餐厅」吃晚餐。
[调皮]
☕️
爱吃内脏的有口福啦,广西经典爆炒生料,猪杂牛杂品类很多,自选称重,半开放式后厨,可以看到厨师猛火快炒
🔥锅气十足!看着都香!!
✔️超大一盘的爆炒猪杂,食材处理得很干净,没有什么腥味,老友炒加上酸笋豆豉,太开胃了!
✔️猪油渣炒时蔬,猪油炒菜尊嘟香,juju下饭!
✔️片仔癀甘蔗汁,夏天来上一杯,清爽解辣
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🥘:「老友锅气·爆炒生料(思北店)」
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