现实生活中的千与千寻终于来打卡了,夜景真的很美,但是当时去的时候是夏天,一直等到晚上8:00多才完全看到夜景。确实是很震撼的,只不过人太多了,洪崖洞一共有九层,每一层都有吃的玩的,可以逛很久很久没有,逛完回去差不多都到第二天啦。。
🍓现在已经过了草莓季啦,但是还是想吃草莓味的甜点~就用草莓酱来做草莓面包卷[胜利]早餐蘸点酸奶好好吃!当然配热牛奶也可以~真材实料的卷就是任性!推荐使用浓稠一点的纯手工草莓酱搭配新鲜草莓,买不到草莓也可以加别的水果~不要买超市那种保质期一年的超级甜的那种酱。
🍓做法也很简单的,不需要面团揉出膜,揉到扩展阶段就可以了,口感是外层有点脆,里面嫩嫩的,和肉桂卷异曲同工,适合抹点奶酪啦酸奶啦一起吃,味道更好~
🍓准备食材:
高筋面粉180g、低筋面粉140g、细砂糖25g、盐一小勺、酵母3.5g、牛奶180g、鸡蛋一个、软化黄油30g、手工草莓酱适量、新鲜草莓6颗。
🍓做法如下:
1、除软化黄油、草莓酱、草莓以外的所有材料倒入厨师机搅拌桶,开一档混合,揉至可以挂住搅拌钩,再开二档5分钟至表面稍光滑。
2、加入软化的黄油,开1档搅拌5分钟,再转2档搅拌至面团表面光滑,有延展性的扩展状态即可。
3、面团放入碗中盖好保鲜膜在30度左右的温度下发酵第一次(可以烤箱下层放热水发酵)大约1小时至两倍大。
4、草莓洗净切丁,面团取出,排气,擀成长方形,尺寸没有限定。
5、先用勺子背面刷一层草莓酱,再平铺上草莓丁,下端留白。
6、自上而下卷起面团,接口朝下,用锯齿刀平均切成11个左右小卷(我去掉了前后两端剩余9个)。
7、把小卷平均分布在烤盘中,放入30度左右的环境中进行二次发酵,大约需要40分钟。
8、烤箱180度预热,发酵好的小卷送入烤箱中下层180度烤20分钟(因为草莓酱有含水分,烤的过程中会流一点在烤盘中是正常的)。
9、趁热吃非常香!如果隔天吃可以烤箱再烤两分钟,抹上酸奶、奶酪啥的都可以。
🍓小贴士:买不到新鲜草莓可以用芒果、蓝莓等水果均可。
[爱心]“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”
[爱心]荔枝好好吃,白糖罂好好吃!
[爱心]初夏水果,我选荔枝!白糖罂,脆甜可口,特别香甜!
荔枝保存:带着蒂,把荔枝一颗颗剪下来的,放进密封袋,可以在袋子里放一张厨房纸。然后冷藏保存。然后想吃的时候拿出来,冰冰凉凉,脆甜可口。
#创作者赏金计划#加入夏日水果局#夏日解暑杨梅荔枝饮 #白糖罂 #0元玩转这座城
每次来都超多人在等位,这次终于吃上了。店里的装修环境是港式风格那种,不仅店里很大,等位的地方也很宽敞,用餐环境也很好,让人感觉很舒服。
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🌟金牌花胶浓汤鸡煲:汤鲜美浓稠,很健康营养的感觉,由整只鸡和花胶熬制而成,胶质感满满,感觉喝完补充了不少营养~
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🌟生猛游水虾:这个虾很好吃,虾肉鲜美,还会有店员帮我们剥好放在盘子里,吃虾不用剥虾,满足
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🌟禄婶自制六宝丸:这个端上来很有意思,有干冰形成的雾,仙雾缭绕,不一样颜色的丸子,这道菜颜值完胜。吃起来也好吃,每个丸子的馅料都不一样。
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🌟即炸黄金响铃:吃多了肉再来一口这个响铃卷,好吃~
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🌟大大杯冻柠茶:这个真的超级大一杯,估计两个人都喝不完一杯,分量很足,柠檬茶很清爽,很解腻,喝上一口满足了~
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🌟店名:禄婶鸡煲·香港打边炉(十亩地店)
🌟地址:泰然九路21号十亩地3栋一层03
🌟地铁:车公庙站C出口
#深圳探店#深圳美食#深圳必吃# #深圳必打卡#周末去哪儿
「易老妈蹄花(东城根总店)」「老妈蹄花」「椒子毛肚」到成都不能不吃一顿蹄花,肥而不腻,不论男女来一碗都是能吃得下的,再加上点其他的小菜,真是美味无穷。店里也是络绎不绝都是个人。也不妄我们临床快一点了来吃一趟。不过吃完出门隔壁也叫这个名字(最后那张照片)。这……到底哪家是总店[发呆][发呆][发呆]
我终于安排上午餐了!
✨【媛娘娘】——两袋葱油🍝拌面
✨仅剩两个沙地🍠蜜薯
#雯雯的碎碎念#
最近总感觉时间不够用!
事情一件接一件,充实得让我有点透不过气~
本来心态都有点受到影响!
不过最后还是靠自己(美食)调节好了!
反正一切总要一个接一个脚印👣去完成!
急功近利反而达不到好效果~