预计南京下一个打卡点!
陪朋友在总统府玩的时候,发现了一家很宝藏的店铺,简直近期最佳
露营丛林风格,店里绿植满满🌲、铺满落叶🍂沙砾的地,走进店里感觉很放松~
沉浸式体验露营🏕️的感觉,氛围感拿捏啦~
还可以撸爬宠🦎,胆子大的姐妹可以试试~
可以下午来点上一杯☕️吃点小蛋糕,感觉整个人都超级舒服
除了环境菜品也都很好吃
点了一大桌都很nice
火车头一定要点,汤头清澈配上软乎乎的生牛肉,我suo了一大碗🥣
还有超级开胃的酸嘢,酸酸辣辣的水果真的很开胃🤤
#创作者赏金计划 #周末出游逛吃指南 #0元玩转这座城
早餐元气满满的贝果小、汉堡,能满满续航至少5个小时,备战夏天,贝果做起来吧~
6个量/约80g每个
食材:
伯爵T80全麦粉315g|纯净水A175g|粉盐3g|鲜酵母9g|细砂糖6g|黄油6g
Cotta 小麦胚芽25g|纯净水 B 13g
糖水:水1000ml、糖40g
步骤:
1胚芽、纯净水 B ,混合均匀,冷藏一夜后使用最
佳;
2全部材料混合,至柔韧的粗膜状态,最后1分钟前加入胚芽,慢速混合均匀即可,详细见图示;
TIPS :全部使用全麦粉,需要对面筋状态格外注意,防止打过,不需要手套膜,比常规吐司面团提前5分钟左右就可以达到状态;
3面团整理好滚圆,松弛5分钟;分割6等份,滚圆,松弛8分钟;
擀至牛舌状,约25-30cm长,从上到下卷起,边缘捏紧,手掌搓擀至均匀粗细,一端上下擀开,另一头收口捏紧,贝果的整型就是一个字:多练习(咳咳,数学很好的鸭子)
535度,75%湿度,发酵20分钟,千万不要多,膨胀大约在1.4倍左右,不会太多
熬糖水至90度,注意控制温度,不要达到沸腾!每面30秒煮贝果,捞出沥干,晒干更有利于表面的光泽度和钻石纹
7烤箱提前预热上210度,下200度,16分钟;取出放晾网,放置温差较大的凉爽位置
贝果小汉堡早餐:
早餐时刻,烤箱热3分钟左右,预热时候就放进去,喜欢热透的久一点;
芝士片、火腿片、鸡蛋、生菜,简简单单,超级美
味,配一杯酸奶,元气满满
#我的宝藏美食集 #美食 #我的探店美食合集 #橙星美食探店
两位男店员态度很友好,我去的时候不是饭点儿,所以没人,很快就做好了,当时尝了两口,因为一点也不饿,就带回家吃得,其实要现做现吃口感味道才好呀。
冰淇淋好像是六个还是八个口味可选,老公选完芒果之后跟我说,应该换个口味,因为看到芒果是去年九月生产的,比其他日期都要久很多。
店的位置比较靠里,但还是挺明显的,坐电梯上到二楼再走一段就是。
买了「Franquette」的国王饼和潘纳托尼
在家自我隔离的同时,还有labubu陪着一起~
🍰「法式传统国王饼」
很好吃!层层酥脆,虽然表面的纹路不是最想收到的一款,饼皮酥皮分层优秀,黄油香气比较浓,外酥里软!
🍞潘纳托尼的果干挺香的,整体面包组织空洞很优秀,整体湿润比较甜
🥧「欧迦」
感觉没有预期的好吃,味道比较平平
没有鹿松的鹿角好吃
甜甜蜜蜜 即将步入2023年
大家新年快乐!
白兰
白兰➕牛乳➕三分糖
茶底醇厚,入口带着淡淡花香,奶香和茶香融合得恰到好处,每一口都超治愈~
玫珑瓜瓜乐
直接把整个夏天的甜蜜装进杯里,新鲜玫珑瓜打成冰沙,清甜又爽口,我喜欢三分糖的口感
现在买还送祈福签和纪念本,和同学互相写下祝福,仪式感直接拉满!毕业不是终点,快用这两杯奶茶,和青春碰个杯吧~
#茉莉奶白#毕业季奶茶来了#夏天第一杯奶茶#一起撸奶茶#仙女都在喝什么#今天你喝奶茶了吗#这杯奶茶馋skr人#人们爱上在奶茶里喝好茶