今天尝试制作两份欧包的面团，然后事先放入冷藏，事后再取出制作。总结这次面团含水量较高，测试后发现这个配方适合必须要将烤箱预热到一个程度，才能呈现比较理想的效果。
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👉🏻长时间发酵效果很好
👉🏻但是其实只能节省一发的时间，回温跟烤前二发是一点也省不了，还是一样忙
👉🏻我一向很偷懒不爱预热烤箱，但是这次面团直接坍了，最后还是需要将烤箱温度升高，让面团快速长高
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📌面团材料：
500g面粉（可以做两颗）
2.5g酵母
5g盐
400g水
蔓越莓果干 适量（后放）
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📌做法：
1.上述全部搅拌成团，室温方式2小时，（如果没有立即使用再放入）冷藏8小时以上
2.取出适量的面团（看想要做多大，也可以全下），加入适量蔓越莓，揉入面团
3.放置室温发酵至2倍大
4.取出在烘焙纸上面整形，撒粉、割包
5.烤箱230度加热30秒-1分钟，把面团送入发酵至两倍大，我今天用了50分钟，拿出来傻眼，坍成一片，重新整体……
6.烤箱230度先预热5分钟，整好的面团直接推入火坑，面包230烤20分钟，210度再10分钟，可根据自家烤箱与面包大小状况调整，长高效果好。
日式传统的烧鳗技艺还是有点东西的！烤出来的鳗鱼色泽诱人，鲜嫩好吃～
这家 银河烧鳗 主打各种做法的烧鳗。口味也特别多，创新了结合汉堡、披萨的做法也是很有想法的！
✅日式鳗鱼饭+例汤
一整份的套餐，有鳗鱼饭、例汤、青菜、咸菜。
分量还是挺多的，鳗鱼给的也是蛮有诚意。鲜嫩的烤鳗鱼真是让人食欲大开～
✅鳗鱼披萨
第一次吃鳗鱼口味的披萨，结合的还是挺完美的！
芝士的香浓加上鳗鱼肉的鲜嫩，每一口都是满足！
✅鳗鱼蒸蛋
蒸蛋的火候掌握的特别好，嫩滑的鸡蛋加上鳗鱼肉一起吃，口感丰富又鲜美！
🏠：银河烧鳗(信和广场店)
📍：五四路137号信和广场2楼
「MAXTACO Plus(容桂东一城店)」
🈺️11:30开始营业—21:30
📍东一城商场后门旁边
🅿️车车可以停在车库或者路边 车位量很充足的
🧩环境是特有的植物🌵➕高饱和色调橙绿色，🇲🇽户外环境很美，路过的人们都会被风格吸引到瞧一眼，有月球背景墙，最热门的位置，拍照一流📷
招牌是必点的taco｜个人口味觉得牛肉牛舌好吃些
「牛肉牛舌Taco」「风味大虾taco」
点了个128的套餐，两个taco🌮➕能量碗沙拉🥗➕海鲜炒饭➕三拼海鲜水果tapas拼盘➕两杯香茅柠檬茶🍹
上菜速度一般，因为想拍美食的全家福，就一直等，先上的炒饭都有些凉了
两个人能吃七分饱，菜式分量还不错，美中不足的就是那个海鲜炒饭好油，碟子配勺子🥄吃米饭也不太方便，小小建议❗️
来之前看评论说服务态度不是很好[撇嘴]有点做好心理准备。但感觉还行吧，一个眼神小姐姐就知道我想得到帮助，当时下雨天有点冷，穿了短裙，想要一个毛毯，询问过后没有 但可以帮我把窗🪟关小些
#今天晚餐长这样
选了大半个月的钻戒
终于找到了自己想要的复古又浪漫一点的✨
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花头和戒臂做分色效果，特别！
戒指外臂又做了滚珠边设计，点缀寓意美满的红宝石，浪漫到了极致哇～
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@耀钻石珠宝
一家💍想你所想的南昌小众钻戒品牌[爱心]
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｜把故事设计在钻戒上｜把爱情设计在对戒｜
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FUCHI虾🦐条，是李佳琦之前在直播间买过很多次的
之前一直想吃，总算到手了～
这款虾条有多好吃呢？
好吃到刚收到我就把辣味的吃完了
完全忘记先拍照再吃，只能给你们看看辣味的包装袋
真的很好吃！！！而且重点来了，不粘牙，不会伤害上颚口腔
包装是可可爱爱的卡通人物，尤其是辣味的巨可爱
吃起来非常的脆，看着就是那种烤到很极致的感觉
我非常喜欢这种口感，虾味十足，含虾量10%果然不是骗人的。
而且没有反式脂肪，虽然是膨化食品，依然可以放心的吃吃吃
价格虽然不是很便宜，可一分价钱一份货
好吃又健康的零食，配得上这个价格
有喜欢的小伙伴，完全可以入手
我们一起跟着李佳琦继续吃吃吃～
东莞的某一小城镇里炒个粉食个粥🤗
之前去东莞洪梅镇玩，晚上朋友就带我来食东莞出名的肉丸粥，炒个粉，仲要来牒『炒鱿鱼』给他
味道平平，但好在分量足，食材新鲜😄
这边的氛围感还是蛮不错的，晚上很多人出来吃宵夜，感觉总体的生活节奏也没有广州那么快
（不确定这一家是zui好吃的，但那边水平感觉都是类似的大排档）
#0元玩转这座城#这家店回头客超多想吃你就来#组个夏日夜宵局@点小胖#海鲜大排档#水乡#道滘美食#夜宵好去处#东莞夜宵#大排档#夜宵
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
