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西堤牛排已经吃过很多次了，一直很喜欢它家的牛排，特别是黑松露牛排，上面真的有很多黑松露，感觉这一块牛排就值回了，七分熟刚刚好，不会很生也不会很熟，还有它家的意面，里面有满满的肉丸，一份吃下去感觉很满足，这家已经吃了很多年了，会一如既往追随下去[调皮]「西堤牛排(长泰广场店)」

你不会还不知道吧❓ 顺德公猪肚鸡可是深圳地标美食哦，已在深圳连开12家门店，蝉联6年猪肚鸡第一咯🔥 独有煲汤秘法，可谓一绝，好喝到跺脚！ 💋服务态度挺好，上菜速度也快，不用等很久哦！ ✔✔✔出品 🍲竹笙王猪肚鸡 招牌的竹荪王猪肚鸡可是必点的，春夏秋冬都特别适合！ 选用广东壹号土鸡，鸡肉鲜嫩，香滑好吃😋坚持每天大火熬制10小时的汤汁，特别浓郁，很暖胃。 🥩谷饲肥牛 大片现切🥩，纹理清晰的肥牛，打火锅的好搭档！沾上酱料，一口炫才满足！ 🥢顺德公拌鱼皮 这道拌鱼皮凉拌小吃，🉑太合我胃口了！ 口感爽脆，微辣，特别开胃。 🐟中山脆皖片 新鲜脆肉皖鱼🐟现杀切鱼片，刀功精湛，鱼片厚薄适中，涮着吃，爽脆！ 🍧椰奶乌龙冰粉 超大一份的冰粉，加入了很多丰富的配料，浓郁的椰奶香，清淡的乌龙茶🍵香，太好喝了！ [爱心]还有锅巴脆，米饭香的腊味煲仔饭，吧唧吧唧，好吃！ 🤖店名:顺德公·广东猪肚鸡(总店) 🎦地址:泰然四路泰然科技园210栋111-2号 🚇地铁: 距地铁1/11号线车公庙站D2口步行300m

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刘子光知道了胡蓉是任务需要去金碧辉煌做卧底，不放心她孤身犯险，于是毅然决定去金碧辉煌做保安，两人相约管道间，情不自禁拥吻...... 这个段很感人也很温馨，直到此段开始，陈伟霆的形象才恢复到我所认知的样子了[捂脸][捂脸][捂脸] 真太不容易[笑哭]之前刻意搞得胡子拉渣的，不过我不会嫌弃的哈，现在的样子真的太帅太酷啦！[嘿哈][嘿哈][嘿哈][害羞][害羞][害羞][色][色][色]

【年夜饭推荐】春节马上就到了，过年的年饭大家都想好了吗？有没有每年必做的呢？欢迎大家留言分享分享，今天我分享一道我家每年春节必做的梅干菜扣肉，我家人一致认为这是五花肉最好吃的做法，虽然是五花肉有脂肪，但是因为有梅干菜的参与，即使再肥这道菜也吃着不腻，而且超级下饭，我有好多不爱吃肥肉的朋友，但是见了我做的这梅菜扣肉都会尝上好几块的，一点抵抗力都没有哈哈！所需食材：五花肉600克，梅菜芯500克（非干的），葱姜适量，玉米油15克，甜面酱15克，白糖15克，老抽20克，黄酒15克，生抽10克，黄瓜胡萝卜各半根（摆盘用） 制作过程： 1先把梅干菜多洗几遍用冷水浸泡几小时去除盐味不然很咸，我用的是这种矮的梅菜芯，不是碎碎的那种很干的梅干菜，这种口感更嫩没有老筋我很喜欢。 2先用喷枪把五花肉的肉皮烧黑，我做猪肉基本都要这样处理一下，这样处理过的猪皮特别容易上色，而且去掉了猪皮里的脏东西，所以做好的猪肉一点也不腥味道更好。（如果你没喷枪也可以用煤气灶烧，注意安全就好。） 3烧黑的五花肉放在冷水里浸泡半小时，浸泡过的那个黑色部位才更容易刮除。 4浸泡半小时以后的五花肉用刀刮去黑色的部分清洗干净，切成适合做扣肉的块状。 5切好的五花肉块放在冷水里煮开，水中加入几节葱几片姜和15克黄酒，水开以后改小火盖盖子煮30分钟即可。 6煮半小时后用筷子扎一下试试，能够扎透了就可以捞出来控干水分，千万别煮太烂了那样腌制时肉容易碎掉。 7煮过的五花肉把肉皮擦去水分用竹签多扎一些洞，方便酱油渗进去上色。 8用刷子刷些老抽在猪皮上，一开始不太容易上色没关系的，等第一遍晾干再刷第二遍就会好很多。 8这是我刷了三次的效果，每次刷完老抽都等待晾干再刷下一遍。 10感觉肉皮的颜色棕红了就可以了，最后一遍酱油也晾干了再用平底锅放一丢丢油，油热后拿着五花肉把肉皮冲下在锅底蹭蹭，这一步是为了令猪皮上色更牢固，而且还会形成扣肉的虎皮。（大厨们这一步都是油炸的，家庭做没必要用那么多油，像我这样煎一下照样成品很漂亮。） 11泡好的梅干菜芯洗干净攥干切碎，再切点姜末和葱末。 12炒锅烧热加入15克玉米油，油热后下入姜末和葱末爆锅。 13然后下入切碎的梅干菜煸炒一分钟，再加入10克老抽10克生抽和10克白糖拌匀即可关火。 14煎过的五花肉切薄厚适中的大片。 15切好片的五花肉放在一个大碗里，加入15克甜面酱和5克白糖、10克老抽抓匀。 16用一个圆底的大碗，把腌好的五花肉片肉皮冲下摆放好，然后把炒好的梅干菜摆放在肉片上，多按压按压，按瓷实些最后扣过来的造型更漂亮不会散开。 17然后把大碗放在高压锅的蒸架上。 18盖好盖子高压锅上汽后压25分钟即可。 19用黄瓜和胡萝卜片摆个造型，等扣好肉以后围在盘子的周围就行挺省事的。 20最后一步把蒸熟的肉扣在平盘上，周围围上切好的黄瓜片和胡萝卜片即可上桌。 小提示：其实梅干菜扣肉特别适合过节提前做好很多碗，然后可以放凉了凝固以后放在袋子里抽真空保存，可以保存很久都不会坏，春节家里来了客人拿出一袋剪开袋子取出扣肉放在碗里蒸锅热热就能上桌，跟刚蒸好的味道没区别。