手工馒头初体验

2024-07-11 12:22:07

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来北京出差，忙里偷闲地打卡了一下北方馒头宫门口，直接打包带回家做特产，让家里都一起尝尝。

麻酱红糖馒头，满满麻酱香和红糖的甜味，对于南方人很是新奇的味道。小小一个吃着没啥负担。

红豆贝勒卷里面是红豆，核桃和板栗，微甜，料很足，每吃一口都是坚果香。

家里人都喜欢，尤其是老年人，觉得好吃又健康，大家来北京可以试试啊。

#北京美食大测评 #经典老字号糕点 #中式糕点 #这种中式糕点到底是谁爱吃 #糕点

热门点评

大夏天，阿芳卤面慎重打卡！太太太热了！店内只有3桌左右，而且空调开到27度，不给力。店内的阿姨说可以选择门外就餐或者对面油条店二楼也有空调。冲着卤面来的，就选择二楼。空间很大，大概有8桌左右，但只有4桌能感受到空调的一丝丝凉气，和店员打招呼说能不能调低一些，没有回应。好在卤面口味还可以，甜口的，面汤浓稠。加的小料都有经过卤制，味道不错。特别是笋干，很入味，而且细嫩，没有笋丝的干柴感。不喜欢炸鸡排，面衣裹得厚而且不酥脆。推荐大肠和鸭腱。同伴说腊肠也好吃，含肉量也还可以。 #0元玩转这座城 #中秋旅行攻略

被视频种草的烧烤店竟然就在家门口，立马在平台抢了两张券，约上小伙伴一起来打卡品尝。一进门就被小桌小椅子逗乐了，坐下竟然非常舒适，服务非常热情，看我拍照立马把酒柜的灯打开。串烤到七八分熟上，桌上有炉子可以随时热🔥推荐「烤牛筋皮」「牛肋条」「生卤虾」「香辣钉螺」「特色碟鱼头」基本上都好吃不踩雷，以至于我隔了一天又带着同事来吃一顿。

「炙铜·涮肉(龙首店)」 📍炙铜涮肉（龙首原店） 🚇2号线龙首原馋了好久的涮肉男朋友终于带我来吃啦 - 家门口的涮肉店超级可！！店的位置也很好找～就在龙首原地铁口附近 - 肉的种类超级多～清汤锅涮肉简直绝绝子 - 店内环境也很好有大包间完全就是一个拿捏住的大动作 - 适合朋友聚餐家人聚会情侣约会～他们家特制的麻酱小料超浓郁鲜香地道鲜切肉刀工好肉也很新鲜～还有烧饼很特别可以试试哦～ - 总之味道环境啥的都很不错爱了爱了位置也很好找北郊朋友们快冲！！ -

话不多说直接进入正题㊙秘制酱料️：3勺生抽+一勺蚝油+辣椒粉2勺+五香、椒盐半勺+孜然粉一勺+蜂蜜2勺+适量油或者芝麻油+黑胡椒+白芝麻搅匀！最后再放入切好的洋葱碎和蒜末，加一勺淀粉。然后倒入少量雪碧拌匀（家里没雪碧了我就用啤酒代替的）雪碧会稀释酱，这样就可以根据个人口味调节咸淡啦。注意：酱料要按照蔬菜肉类的量增加。也可以根据个人口味调节哪种酱料多一点也不一定所有料都要放就是越多越香嘛～还有，如果真的是减肥。调料还可以少放一点！其实我放的油已经很少了，不过减肥的可能希望低盐低糖那就少刷点酱。步骤：洗干净蔬菜，控干一下水分。刷好酱就可以了。肉类可以提前腌一下，鸡翅需要腌久一点会入味，五花肉、牛肉这类我觉得腌10-15分钟都可以。其他只要放进去之前刷酱就好了。 180-200度烤25-35分钟左右即可。（根据自家的烤箱做决定） ⚠️注意：1.一开始掌握不好可以烤10分钟拿出来翻个面刷一遍酱料； 2.如果你的蔬菜比较多，可能你拿出来翻面的时候烤盘上有水。记得把水倒掉再入烤箱烤哦。这样比较香。在家没事干不如做点吃的真的会很开心～

第二次打卡丘大叔柠檬茶～在客村丽影广场附近丘大叔就有3家分店，一家在地铁口，一家在星光城，一家在艺苑路，首推星光城店，店内蓝色基调，蓝色的沙发，带点灰的墙面，里外都有位置，适合打卡拍照！其他2个店比较小，没什么位置可坐！「丘大叔柠檬茶(珠影星光城分店)」「苦瓜油柑柠檬茶」

🌈什么是烤肉大排档，就是便靓正的烤肉咯人均五六十就能肉质不错，口味又正宗的🇰🇷烤肉 🌸店名:韩之道首尔烤肉•烤肉大排档 🚇地址:江南西路88号之二 🈺️11am-11pm 「厚切黑五花肉肉」好长的一条肉肉，都有切开烤的时候太有造型了，像个小太阳🌞，有嚼劲，搭配小菜一起吃。「澳洲雪花牛上脑」都好大好厚的一块牛上脑有提前用黑椒腌过，入味，高温锁住肉质，吃起来嫩很适合闺蜜朋友小聚约会，可以沉浸式体验韩国烤肉装修风格都很feel，门口还有几件韩服体验，太适合📷

伤心猪大肠

无锡

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