昆明的!!这家云南菜大家别再来了!!!
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昆明的!!这家云南菜大家别再来了!!!

2024-07-08 12:45:47
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因为来了还想再来...

地地道道云南风味

全是下饭又好吃的创新滇味炒菜[色色R]

尊嘟很难不爱!

新发现!

又一家适合宴请聚会的好去处

环境服务好 菜品更是香!

百香果柠檬鱼🐟🍋

摆盘精致

酸爽过瘾的百香果汤汁浸入鱼肉里

带有果香 鲜美可口 和夏天chao适配!

木瓜炒百合🥣

超有创意的一道云南特色菜!

水果香气和百合的清甜融合在一起

香香甜甜 健康又美味~

酸木瓜鲜牛肉🥩

挑战酸木瓜牛肉的酸度!!他家直接赢麻了

汤汁酸酸辣辣 开胃又好喝!

牛肉鲜嫩弹牙 吸满汁水[色]

配上里面的粉条 一口一个满足!

酸笋牛干巴🔥

好喜欢这种口味的牛干巴!!

甚至在我心中已经超越油淋干巴了

浸泡在酸笋锅里 变得松软多汁

吃起来很有嚼劲 味蕾层次更丰富~

热门点评

味道还不错,汤汁浓郁,有3种口味的汤,原味是最多人点的,喝出了点米汤的味儿,清淡而不油腻。酱料也很多选择。没道菜摆盘都很用心,菜品也很新鲜。虽然每道菜份量没有很多,但是这个价格的菜品还是过得去的。总体好评。 [强]特色推荐:

「渝利重庆火锅(景枫店)」 渝利重庆火锅,在景枫四楼,逛街路过的时候就被那个香味吸引啦,和朋友一拍即合马上就进去了!小料特别丰富,西瓜又大又甜,补的也很及时。服务态度也挺不错的,负责的大姐很贴心的给了围裙和牙签,收桌子上面的空盘也特别及时!肉分量很足,特别新鲜,锅底很正宗辣的越煮越香,吃的特别满足,全程肉从厨房上到桌子都是透明的,干净卫生,让人吃的也很安心!

周一晚上七点来的,不用等位直接坐。 第一次来,我们两个人点的有点多了,因为啥都想尝一尝。 点了套餐A,又单点了一个白灼香螺和白灼鲜鱿鱼。鱿鱼是鲜的带膏的,店家说只有他这里和新荣记能吃到,那必点啊hhh又因为是鲜货,所以店家只推荐白灼做法,其他做法都是糟蹋了鲜货。事实确实如此,鱿鱼上来的时候我们其实已经吃的半饱了,但是当软嫩的白膏和脆弹的小鱿鱼入口的时候,还是为之惊艳,这种鲜货就得白灼啊!!!! 另外两个值得夸的是海鲜炒黄年糕和红烧黄鱼。黄年糕是第一个上来的菜,锅气很足,软滑的黄年糕和鱼饼裹挟着鲜味十足的汁水让人欲罢不能。黄鱼大约30公分长,已经算是大黄鱼的范畴了,但是鱼肉极嫩,调味也是很合江浙口味的家烧咪道,咸鲜中带一点润润的甜。 当天店里喝黄酒的氛围很浓,我们俩也点了一瓶五年陈。这里有个小tips,如果你想喝温热的黄酒,为可以让店家帮你温好再拿上来。冬夜里,温热的老黄酒配点小海鲜,惬意啊[笑脸] 消费方面,套餐A花费250左右,香螺和鲜鱿鱼单点是118和138,黄酒30。建议大家如果单点的话蛏子和香螺可以换成其他菜,因为相比本桌其他菜没啥记忆点。 总结,此店可二刷!#海鲜大排档#黄酒

很开心中了霸王餐~中的一杯饮料,店内的任意款都可以。 「蜜桃•芝」最近是吃桃子的季节呀,很爱蜜桃的味道。下面是蜜桃果肉加茶,上层是厚厚的芝士,蜜桃果肉很多,芝士味道也很浓郁,比较推荐~ 「茉莉奶绿」团购很便宜~有浓郁的茉莉花的味道,还可以~

青年路一带最近几年火锅店扎堆开,芈重山,楠火锅,大龙焱,渝宗….再多几个大概就能称的上朝阳“洪崖洞”火锅一条街了🍲 这家五里关主打耙牛肉和蛋炒饭,另外还有手打柠檬茶。 锅底: 标准的重庆牛油老火锅。该有的都有,但就是觉得口味还是差点意思。 耙牛肉: 忘记拍照了。牛肉应该是提前做好冷藏的,个人觉得没那么耙,大概多煮一会更好吧。 蛋炒饭: 蛋炒饭额外配一碟外婆菜,店家推荐伴着饭一起吃。可能是因为聊天忘记趁热吃了,卖相不错,但是口感和味道都一般。 其他的菜品都正常水平,他家的甜品和柠檬茶没有尝试。两个人吃账单金额400过些(我们点的挺多的),用了两张**团的49当100的券,实际付了大概300过点。「五里关火锅(青年路大悦城店)」

💁🏻‍♀️国庆不想人挤人?那就留在广州吃吃喝喝叭~荔湾湖北门开了家欧记猪杂粥,24小时营业喔,早上过来吃几件点心,下午再逛逛荔湾湖公园,感受西关风情。宵夜时间就可以来开煲吃猪杂粥啦! 🐷功夫猪杂粥 先在前台挑选新鲜猪杂,现点现切。有十几种部位可选,个人喜欢猪腰、粉肠,称重以后再处理干净杂质,就可以等吃了! 粥底有白米、酱香,猪杂是调过味的,可以吃完一煲再➕粥底,粥底免费喔~别忘了加入枸杞叶和猪红,料足的猪杂粥更好吃😋 🔥老广炒牛河 宵夜就得是牛河➕猪杂粥,干炒镬气十足 再加点辣椒酱就够好吃😋老广推荐! 除了猪杂粥这里还有烤串、啤酒、各种小吃等等,可以满足不同朋友的口味。人均30+左右,适合全家大小来聚餐,清清淡淡老人家小朋友都喜欢吃~ 店名:「欧记功夫猪杂粥(中山八路店)」 地址:荔湾区中山八路荔湾湖公园北门 营业时间:6:30-15:00;17:00-次日凌晨03:00     

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# @大董大懂 一日一菜(223)# 那年去纽约筹建大董纽约餐厅,已停留六七日,天天吃饭馆,早已腻烦。正巧赶上用九先生在纽约做访问学者,全家居此。用九先生邀请我们去家中玩,我自告奋勇要亲自给大家做顿饭吃。 做什菜呢,家里有什么就做什么。用九先生夫人王哲老师,负责买菜。 到了家里看,有芹菜、大葱、姜、猪肉、肉馅、西红柿、鸡蛋。还真齐全。当然少不了酱油、料酒。就是香油少了点,只有一瓶底。我开玩笑说,这点香油,只够拌个咸菜。 那天还有大师哥孙宪厚、七师哥石秀松,有袁姐和心必女。 大师哥和七师哥给我打下手。定下的菜谱是包一个肉丸的饺子、肉丝炒芹菜、大葱爆肉片、西红柿炒黄菜。 肉馅有现成的,只是绞的比较粗,这正好。我打馅爱用香油,做油打馅。看着瓶子里那么一点的瓶底油,我让用九先生去想办法。过了一会,老先生还真拿了一瓶油回来,说是和邻居借的。 打馅顺着一个方向,依次往里加姜末、料酒、花椒水、酱油、香油,最后放葱末。三位女士在旁边看着,王哲老师拿个小本本作记录,说是要记下大董师傅的菜谱,以后照方子复制。王哲老师那时梳了一条大辫子,辫子放在前面,像个中学生。我给她们讲,打肉馅,要顺着一个方向,把肉打出翻毛来。翻毛是行话。这个时候要尽可能多打香油进去。我们一边说一边打馅,不知不觉一瓶香油剩下一个底了。旁边用九先生看见惊讶说,用了那么多油,一会儿怎么还给人家? 大师哥已经和好面,大家一起动手包饺子。每个人包的不一样,奇形怪状,七扭八歪。我还偷偷放了一分钱。 等水开锅就煮饺子。这时候七师哥也把肉丝切好了,芹菜也切好了,葱姜丝也预备齐。一边煮饺子,一边我就炒芹菜。炒芹菜先炒肉丝,肉丝略熟就要炒姜丝,再炒葱丝,炒酱油。这时候再炒芹菜。西芹好炒。西芹非常嫩,下锅炒两下就可以出锅。王哲老师一手扶着辫子,一手拿着笔纸,滢滢流水般问,炒芹菜为什么要放酱油,不放酱油,芹菜翠绿不是更好看吗。 饺子是那种一咬一流油的,大家吃的嘴上油光锃亮,喝着啤酒,欢呼雀跃。没想到吃个饺子能吃的这么高兴。七师哥也把葱爆肉片、番茄黄菜炒好了。芹菜好吃。王哲老师说,家里吃炒芹菜放点酱油确实有滋味,脆嫩还香。正好刚才也焖了一点米饭,炒芹菜的汤汁拌米饭,那是再美不过。众人又盛了一点米饭,就了肉丝芹菜又把番茄炒黄菜,大葱爆肉片混在一起,吃了个不亦乐乎。 饭后喝茶,用九先生从国内带来的。饭后的茶喝点滋润亲切。大家兴高采烈,写了大字。 只是最后用九先生说,这香油真是没法子还人家,说是借点儿香油,却用了一瓶子,这说不过去。我狡黠的笑了。

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