去朋友相约于杏林,中午来到位于橡树湾的这家聚鸿楼用餐,古香古色的门面,从电梯上到三楼,便看到师傅正用古法制作豆皮和锅边馍。
环境:
整个餐厅明亮大气,座位都坐满了客人,这在岛外很少见。大厅展示了收集而来的南北山货,在菜里也多有体现。一些蔓藤鱼鸟的装饰,可以看出店面追求的是人与自然返璞归真的形态,美食自当也是,从包厢的窗户可以看到玲灵马戏团的大圆屋顶。
美食
豆浆、豆皮、锅边馍作为开胃小菜非常特别。
排骨菌焖肚条,菌菇脆爽和猪肚软嫩。 用铲子端出来的香辣田螺肉,螺肉小而脆,辣而爽。
他们家的菜都很适合配酒,鸿运当头便是招牌下酒菜,也是经典湘味鱼头,单单那个酱汁口水就要流下来了,更不要说鲜嫩的鱼肉了。
麻婆豆腐则是我很喜欢的一道,麻香麻香的,豆腐是他们自己做的嫩极了,光这一盘我就可以配下好几碗米饭。
香煎大白叼和东山小管则更符合闽南人的口味,煎的干香,炒的脆嫩。
主食必须是他们家的高压锅小黄米排骨,用高压锅压出来的小米颗颗饱满,排骨香味溶进米粒中。
鲜枣手工肉丸汤,大的肉丸小的鹌鹑蛋,必须说一下这个肉丸,真的是肉泥搓出来的丸子,和那种加了粉的可不一样噢,吃起来很有满足感。
小贴士
他们家主要是湘菜为主的农家菜,而且分量都很大,适合下酒,人均40,实惠性价比很高,餐厅停车不好停车。
前两天和朋友来上尧码头这边骑车,由于天气太热了,就想找个地方和杯东西,看到江边有个玻璃房,不懂是干什么的,就过来看看。没想到竟然是个咖啡厅,店里面装修很现代化,开门就闻到满屋的花香,第一印象真的太好了。一问,原来这边是办婚礼的地方,环境也太好了吧,第一次在南宁见到这种,等我要结婚了我一定要来看看!
老板 服务员都非常热情 我已经去了好几次了
特别推荐羊头、羊蹄、羊脑
羊杂汤、牛杂汤也特别不错 料足味道正
月牙烧饼外脆内软 热热的加上他家秘制的辣椒 真好吃必点 拌牛肉 拌羊杂 甚至拌凉菜都挺好吃「凉拌羊杂」「高汤羊杂」「卤羊蹄」「凉拌牛肉」「肚包肉」「羊脑」「素拼凉菜」「月牙烧饼」#好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #这家店回头客超多想吃你就来
餐厅也干净 整洁 服务好
「赵记羊杂(航创路店)」
心心念念的海鲜粥终于吃到嘴了,开熏!每次路过他家的时候,都想知道是一家什么样的餐厅,对粤菜很喜欢。隔一段时间不吃,就很想念。
这家在汉街第三街区的秦芸记,古朴的中式风格,一进来,就能够让人沉下心。茶位费里包含了茶水,可以选择白开水或者罗汉果茶。罗汉果茶,微微的甘甜,润肺去燥,餐前喝两杯很舒服。
他家主打是海鲜粥,还有煲仔饭,还有各种粤菜。味道都挺正宗的。
主推:
「一品海鲜粥」
满满一大砂锅,两个人完全吃不完,适合三口之家,吃不完还可以打包。用的海鲜都是现捞的新鲜水产,有花蟹,鱿鱼和虾,里面还有一些榨菜,粘糯甘甜。如果里面有花蛤就好了,毕竟我是花蛤控。
「茶树菇爆牛肉」
非常好吃的一道菜,搭配海鲜粥简直绝了!茶树菇是泡发的,带有一点点甜味,脆感十足。牛肉分量不多,但是很嫩。
「青椒炒红肠」
类似超市里卖的哈尔滨红肠,分量超级多,肉感十足。青椒甜甜的,很清爽。
「鲮鱼油麦菜」
比较一般,我还是喜欢蒜蓉或者清炒的,原汁原味,估计小朋友也不喜欢这种,不过沿海城市的人应该会喜欢。
粥没吃完打包了,服务员拿了一个很大的打包盒,其实没有很多了,感觉有点浪费,建议以后根据需要选择盒子。另外,粥一定要先下单,因为现做的,等的时间会比较久。粥的种类太多了,看的眼花缭乱,建议可以再菜单上面对其食用功效和包含食材做一个简单的说明。
🌸「秦芸记·海鲜砂锅粥(汉街店)」
🌱松竹路第三街区停车场入口旁(汉街万达环球国际中心2号楼对面)
鲜切胸囗油🥩脆,回味无穷;冷吃牛肉🍺下酒菜,开胃清爽;渣渣牛肉🍚下饭绝配,口感醇香;鲜切雪花牛肉🌟新鲜现切,肉质鲜嫩;开江豆笋🥢豆制品,独特口感;牛大肚🐮肥瘦适当,入口酥软;鲜切嫩牛肉🌱新鲜现切,品质保证;稀溜耙牛腩🍖肥瘦适宜,回味无穷;招牌牛杂🍲软糯入味,香气扑鼻;红酸汤锅底🌶️酸辣开胃,味道浓郁;鲜切匙柄🔪新鲜现切,口感爽脆。外地人游客🚶♂️看榜单过来的,不后悔;服务热情👏,满满烟火气;食材新鲜🌿,当天采购;经济实惠💰,美团套餐;下饭火锅🍚,干了几碗米饭,太好吃了;现切牛肉👀看得见的新鲜;分量足🍽️,性价比高。料很足,吃得过瘾!#山下五厨渣渣牛肉火锅
健身完后到龙之梦找地方吃饭,发现开了家新店
店内环境挺好的,在商场内算大的了.
分了几种自助套餐,128/158/198
个人觉得158是最划算的吧,m7m8和牛畅吃到饱
而且还有海鲜拼盘也是随便任意点.有明虾鲍鱼墨鱼鱼片之类的,选择也是挺多的
海鲜盘里面爱人剥的虾好吃的,超大一只.
其余的素食蔬菜等等,自己到中心台取,都是随便吃到饱. 而且好多饮料可以随便选择.
锅底也有好多种选择,我们选的麻辣、菌菇和一个什么和牛锅底. 麻辣锅的辣味不是很足.
不过水果只有西瓜、哈密瓜、小橘子和冬枣. 过去拿的时候西瓜已经没有多少了,后面也没有加.
饭后甜点时候冰淇淋,但是主打和牛自主的话,这个配置其实也不错了.
性价比真的也太高了吧?!
我们吃的时候一直在讨论,竟然只有158一位!
这样下去老板不会亏本吗哈哈哈哈