新一季意大利主题的Glamping在冷锋过境后开始了
5月的广东还有这种秋高气爽的天气,真是太舒服了~
清爽的番茄🍅 浓厚的芝士🧀 各式清新香草🌿
都是必不可少的
当然懂得将自助餐适当摆盘一下,还是吃出高级感,也能吸引不少食客坐到你的位置上拍照打卡~
没想到会摆盘也能成为一种技能[偷笑R]
此外,Affogato 必须来两杯,推荐焦糖+香草口味的~
🇮🇹ciao~
抹茶爆浆流心巴斯克芝士蛋糕超详细教程!
一直都很馋外面蛋糕店的抹茶巴斯克蛋糕,但是小小一个居然要差不多两百大洋!贫民窟抹茶女孩摸了摸钱包,决定自己做一个!
📝📝📝
食材:(以下为6寸版,8寸可自行份量x2)
抹茶粉 20克(因为很喜欢抹茶所以加多点)
纯牛奶 50克
奶油奶酪 300克
糖粉/白砂糖 65克(怕胖且不嗜甜这个量刚好)
蛋黄 3个
鸡蛋 2个
淡奶油 150克
玉米淀粉 10克
🥣🥣🥣
步骤:
1⃣️将过筛抹茶粉跟纯牛奶混合搅拌均匀,可以搅拌多一会会,直到没有颗粒即可放着备用;
2⃣️常温软化奶油奶酪,压扁搅拌成糊,糖粉过筛加入一起搅拌均匀;
3⃣️加入3个蛋黄一起搅拌,蛋黄可以让蛋糕口感更滑;然后加入2个完整鸡蛋一起搅拌均匀;
4⃣️把第一步准备好的抹茶酱倒入一起搅拌;
5⃣️玉米淀粉过筛倒入一起搅拌,蛋糕糊就完成啦~
6⃣️为了避免搅拌不均匀产生颗粒,蛋糕糊需要再次过筛,倒入放好油纸的6寸蛋糕模(油纸随便放在模具上面就好啦)
7⃣️烤箱预热,把蛋糕放进烤箱中层,上下火220度烤22-25分钟(不用烤箱效果不同,所以建议烤20分钟左右就可以看看有没有达到效果,不行可以调高温度再烤个几分钟)
8⃣️烤好之后放凉,放进冰箱冷藏过夜就完成啦(等不及的也可以冷藏4个小时试试哈哈哈)
🍵🍵🍵
这牛油果配色我爱了!🥑
不得不说抹茶口味真的太赞啦!趁热吃流心效果会明显一点,冷藏后冰淇淋一样的口感真的超棒!巴斯克蛋糕真的很适合烘焙小白操作,无需打发,全程只需要搅拌就行了,连我这个超业余选手都能一次成功!
#泰好吃,泰欢喜
火爆魔都十年的泰国菜,泰妃殿真的开到哪排到哪,每个月都会上新,真的是月月有惊喜,这次的泰式酸辣火锅套餐,感觉是冬阴功plus豪华版本,两个人吃得很饱,两盆肉肉好扎实,浪浪山桃爆拧也太Q了,连冰块都是桃子的形状,里面还有果肉,桃味很浓哟,牛油果星球杯超级nice,里面的爆爆珠很好玩,喝起来像冰淇淋
功效推荐理由:夏日正炎热,很多女生和小朋友都存在食欲不振,胃口不好的问题。碰巧我的“厨神”老爸面对这个问题就有一套自己的法子,推荐我做这道山坑鱼炒酸菜。这道菜简单易做,而且酸菜本身就有开胃健脾的功效,外搭山坑鱼的鲜香味,炒菜的过程中,我已胃口大开[调皮],推荐大家可以学一下~
材料:酸菜约一斤、山坑鱼干3两、姜3片、酸3瓣、糖两大勺、蚝油一勺、生抽一勺、盐一茶匙、料酒和鸡粉按需要可各下一小勺。
步骤:
1. 首先处理酸菜,把酸菜洗净后泡一会去除咸酸味,然后切成条状,倒进一点白糖搅绊一下备用。
2. 大火要少许油,放入酸菜翻炒至干身没较少水份为止,放入姜蒜碎翻炒多几下后捞出备用。
3. 倒油热锅下山坑鱼干,放入蚝油、生抽、盐和鸡粉翻炒,待鱼微微变软可下一些料酒增加酸味。最后倒入一碗水,盖上锅盖焖煮至鱼身完全变软。
4. 打开锅盖,放入之前炒好的酸菜,翻炒几下即可出锅,准备开吃。
小贴士:酸菜一样要炒至干身,这样最好才可以吃饭酸菜可口的酸菜,所以为了避免炒的时间过长,洗完酸菜后一定要扭干水份,用手狠狠的抓酸菜几把!![调皮]
我的一日三餐
早上:玉米加鸡蛋
中午:买了自热小火锅(最近超想吃这个)
晚上:紫薯
一套不是很健康的三餐,不过超级减重。可能不适用所有人,但很适用于我。不要再多吃其它的,晚上准备再吃点水果,第二天体重肯定会有所减少的,嘿嘿。希望自己可以早日减到理想体重,然后慢慢恢复正常饮食。
·招牌华年酥💰2️⃣9️⃣.8️⃣六个 从店铺开张至今价格和味道都是依旧的 没有任何变化 吃过不止一双手可以数的次数了 这是值得表扬的👍🏻华年酥是店铺招牌的产品 一个不甜腻的蛋黄酥 一般下午两点半之后就出炉 建议需要提前预订好[派对R]新鲜出炉的时候 可以常温放三天 远远地就能闻到奶香味 里面是红豆和蛋黄馅的 重点是流心的蛋黄馅 喜欢蛋黄酥的宝子们可以冲了🐛「华年酥」
·蜜桃抹茶年轮蛋糕💰2️⃣3️⃣和蜜桃乌龙牛乳💰1️⃣7️⃣好像捅了蜜桃的窝💕非常浓郁的蜜桃味 很清新 蜜桃和乌龙茶的融合得非常好 随后可以尝到牛奶的味道 很浓郁[色]之前开张的时候 饮品只有美式和拿铁 现在的饮品有很多都是新出的 下次还想去试试草莓牛乳🍓和其他碱水面包 图6有新菜单呦~
·人均30左右