火锅界的隐藏小馆子，没想到这么绝～

2024-06-26 22:47:48

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#0元玩转这座城

#老火锅

#没有什么是一顿火锅解决不了

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#好吃上瘾的火锅店推荐

#这家店回头客超多想吃你就来

#重庆火锅

很早就知道春熙路附近有一家很好吃的火锅馆子～这次正好去附近逛一逛，就去拔草了，完全没有让人失望～

「咕噜火锅」

服务：

服务员小哥态度非常棒，嬢嬢也很忙碌热情，整体给人很舒服～

环境：

很有重庆老火锅的该有的风格，这次是坐在外面吃的，老城区的环境给人感觉很安逸……

菜品：

「鲜姐耙鸡脚」鸡脚真的非常非常非常耙！软烂入味，但建议不要煮太久了，因为实在太耙了～

「卤坨坨牛肉」坨坨牛肉简直了，分量也太大了，大的超乎想象！满满一碗～味道卤的也很好～

「冷锅鸭血」鸭血比较新鲜，无功无过，很好吃～

「肥牛」肥牛看起来一般，但是煮过后味道超级好，口感也一级棒～推荐！

「鸡胗」鸡胗也是腌过的，味道还不错，可以一吃～

「红油锅底」锅底很好，越吃越辣，推荐一般点微辣就可以了～

总之，这次火锅吃的很满意，强烈推荐～

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#炫一顿热腾腾的火锅

热门点评

深夜肚子有点空虚～蹭蹭蹭跑去厨房觅食🤐 柜子上拿起一包麻辣烫专用面[笑哭] 冰箱里搜刮出🍅和金针菇～又顺手带了个雁蛋（因为鸡蛋吃完了）一切准备就绪～水煮沸腾，放入切碎的🍅和金针菇，煮到稀巴烂[笑哭]，把面丢进，煮熟（具体怎么样看个人喜好），我喜欢有韧性的，就少煮了一会儿😋。随后撒入盐，胡椒粉，椒盐适量，再倒点老干妈～煮啊煮～起锅～再煎个蛋🤓 好了吃面了～😌

新开业的店折扣很大，性价比真的蛮高了，店员都很热情走的时候还送了小零食。「爆浆炸弹土豆球」里面是一整个流心蛋，土豆泥外面烤的脆配上鱼籽很奇妙的搭配但还蛮好吃。「赤焰七龙珠寿司」上桌后炙烤，有四种寿司吧。「地狱黑金炸鸡」真的很嫩这个鸡肉。「椒椒销魂小龙虾饭」咬到里面辣椒了有点辣，小龙虾很多，拌饭吃超满足。「高潮地狱拉面」也是辣的，但不是不能接受那种，味道一般。

「老鲨鱼披萨店」「提拉米苏」「牛油果蔓越莓沙拉」「慢炖牛肉蔬菜汤」「慢炖牛肉蔬菜汤」「gelato意大利冰淇淋」「潘赛塔pancetta披萨」#春日餐桌 #春日早餐盘 #春日海报 #春日限定菜单 #春天的美食图片 #餐厅打卡 #美食 #吃货的探店日记 #人人都是美食家 #我的美食日记

面积40㎡小户型公寓，业主是一位年轻女性，设计师利用木色营造出顶级轻奢质感，更为雅致迷人。没有过多杂色，在光线的映衬下，再以橘红色加以点缀，营造出极富光泽感的视觉效果，打破灰木调的宁静，带动起空间活力的氛围。

🍥🍥晚上朋友带着去吃宵夜，选了太和庄海鲜大排档，本来以为是街边小摊，原来是海逸的子品牌，👨‍🍳秉承着香港师傅们对食材的执着，每道菜品都充满了烟火气，明亮透明的厨房🏠 ，一眼可见的干净和新鲜。 🌿环境鲜艳夺目的霓虹灯，大厅里人山人海，大牌档的气息浓厚，有驻唱歌手在表演，🍂整个港式风味的感觉，包间与包间相连，超大的LED屏幕就有好几块，气氛很棒！ 🌈 桥底炒辣蟹很出名的一道粤菜，螃蟹🦀 非常的新鲜，蟹钳都被敲碎，细节的服务敲棒，点赞，蟹肉饱满充实，蒜香味很重，🥡这道菜很容易让人爱上它。 🌈 花胶鸡煲翅汤汤熬制的时间很讲究，味道纯正地道，浓稠鲜美，花胶和鸡的用料肉眼可见的多多，🥣每一口都感觉自己的胃暖暖的。 🌈 极品生啫龙虾煲这道菜用的是一整只龙虾加工而成，龙虾肉非常新鲜，钳子肉都饱满有料，肉质雪白香嫩，鲜味十足，🥢搭配蒜末太好吃了。 🌈 酸汤豆腐肥牛牛肉新鲜滑嫩，汤底酸辣，非常的开胃，豆腐滑嫩软烂，下饭YYDS。 🌈 叉烧酥拼榴莲酥表皮酥脆，不管叉烧还是榴莲，馅料都很绵软细腻，🍮吃完海鲜一定要来一块这个，nice！ 🍭无意间发现的太和庄海鲜大排档，港式风味果然赞啊！

小时候路边摊的包子，有三种印象是最深刻的，椰子包、腊肠包、糯米包，最爱的也是这三种。趁着有空，尝试下。 ✅准备食材：腊肠两根、200g高筋面粉、15g酵母粉 ✅准备调料：糖 ✅步骤： ①面粉中加入酵母粉，然后加温水揉面，揉到面团光滑，不粘手就算好了。揉好后开始发酵，发酵两倍大算成功。 ②懒人做法，搓长条就开始沿着腊肠卷。 ③卷好后再静止发酵20分钟 ④水开下锅蒸15分钟就可以了完成🤗 腊肠提前用水洗下备用，时间不急的朋友可以用擀面杖擀皮好看点卷。

成都

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