北京很火的牛肉面

葱烤大排~一道非常经典的本帮上海菜~上海人家的姆妈烧起这道菜来个个都是一只鼎~ 不过一千个人心里就就一千个哈姆雷特~七十二家房客里~所有姆妈们烧的葱烤大排看起来都差不多~可吃进嘴里就差很多了~ 昨天的一张葱烤大排吸引了无数宝宝~ 到底怎么才能烧出一碗色香味俱全的葱烤排骨呢~好吧~小姐姐就来和大家说道说道~ 所需材料：大排4块~香葱半斤~鸡蛋1个 做法： 1、选取厚薄均匀的排骨~差不多三分之二手指宽厚度~洗净沥干水份~然后放在砧板上~用刀背竖向细细剁一字剁开~然后横向再剁一次~排骨翻面再剁一遍后备用~ 2、在放排骨的容器里敲一个鸡蛋~一小嘬盐~随后给排骨按摩~四块排骨将这只鸡蛋完全吸收用了十来分钟时间~放几片姜~盖上盖子~冰箱冷藏2-3小时~一定要按摩到位让鸡蛋全部被排骨吸收~不然排骨会老~ 3、香葱洗净沥水~打结🎗备用~ 4、取一个大盘子~放入适量淀粉~将腌制过的大排两面沾上薄薄的一层干淀粉~放入油锅里炸至两面金黄捞起~然后炸葱结~葱结不要炸的很老~基本就是差不多要变黄之前捞起~不用控油~ 5、排骨放回锅里~加一丢丢的料酒~老抽~生抽~冰糖~稀饭汤汁的宝宝们可以加点水~大火煮开后盖上盖子小火焖十来分钟的样子~老抽只能加一丢丢~主要是上色~生抽是提鲜调味的~加冰糖是为了颜色明亮~白砂糖也可以~等糖化了就可以大火收汁了~ 6、汁水收的差不多了~将排骨盛起~再将炸过的从放回锅里~稍微烧一下~筷子搅动一下~让葱入味~最后把葱放在排骨上~淋上酱汁这道菜就大功告成了~葱不要烧很久~一是怕咸~二是怕黄~色面不好看~ 配饭配面都很棒哦~还是挺简单的吧~

#全民搭伙来探店[礼花][礼花]宝子们，今天一定要给你们分享一家超棒的店——0716 味道工厂十五年特色老字号（郢都路店）一进门，那种优雅舒适的环境就让人眼前一亮。精致的装修，柔和的灯光，共同营造出温馨惬意的用餐氛围，仿佛置身于一个美食的天堂。服务更是没得说，从进门的瞬间就能感受到服务员的热情周到。点菜时他们耐心地介绍菜品，用餐过程中时刻关注客人需求，响应迅速，贴心关怀无微不至，让人心里暖暖的。重点来了！他家的食材新鲜优质，每一口都能尝出真材实料。菜品独具特色，饱含着店家的满满用心，入口就能感受到原汁原味的鲜美。而且这里停车超级方便，有一个很大的院子，完全不用为找车位烦恼。店内环境超赞，有舒适的沙发，大圆桌能容纳 20 人。我一进包间，服务员就立马端来了茶水、瓜子和水果，热情又贴心。#吃货的世界唯有美食不可辜负 #私房菜 #吃货的日常记录 #中餐的魅力

这顿挑战一下贡椒鱼火锅 风味鸳鸯锅🥘是真的香特别香 「贡椒麻辣锅」「贡椒鲜辣锅」 一半是麻香十足红油锅底 一半是猪骨纯正高汤锅底 喜欢吃鱼的友友们快来加入青江团🐟 两斤量刚好满足2-3人🐟 鱼肉口感鲜嫩重要是鱼骨不多 怕鱼骨星人都是完全可以接受 . 竹筒奶茶➕爆打柠檬茶 颜值高的两款饮品🧃 一边吃着辣一边喝着解辣桶 简直就是神仙搭配！ . 摩天轮千丝拼盘 足足有六款单品的搭配 千丝黄喉、猪肝丝、牛肉丝、 豆干丝、脆舌丝每样满足你对肉的喜爱 . 环境设计感满满的朋克风 冷蓝色海洋风格超适合吃海鲜 服务特别赞店员全部都是热心为顾客 . 🐟黄锅锅·贡椒鱼火锅 「黄锅锅·贡椒鱼火锅(嘉禾望岗店)」 📍嘉禾望岗德兴路101号美兴大厦一楼 🚇地铁2/3号线 嘉禾望岗 H出口 开业活动，19.9元代50元代金券🎫 4月21号门店正式开业才能使用的[吐]

我超爱的福福饼店的商业版图又扩大啦，甜爱路又开一家分店。这次又是一番火爆景象啊。门口不间断的有人排队，生意超好呀！ 买了几款没吃过的菠萝包。黑松露芝士和牛包，黑松露的香气衬托着芝士和牛，更加入味提鲜了。内馅儿丰富好好吃！ 大华鸡腿包，面包是超大号鸡腿的形状。里面包里一整只大鸡腿。一口咬到面包和鸡腿肉，超好吃哒。 旺角咖喱包，旺角的名字很港式，咖喱包很少买到的。咖喱味十足，碰到有货还是要尝尝的。 爆浆麻薯泡芙，麻薯Q弹有韧性，里面好多奶油冰淇淋，口感层次丰富。一咬就爆浆的麻薯泡芙，一口就爱上啦！ 金牌酥皮菠萝油，进店必买哦。福福家的镇店之包。金牌认证，酥皮香到心坎里，芝士夹心锦上添花了。一口咬下去满满的奶香味。 建议早点去买，一些热卖的菠萝包刚出炉就被抢空啦！能吃到真的是运气很棒了！

这家闽南菜真的很nice啊！在新天4楼被这家店狠狠拿捏住了特别适合中国宝宝胃味道很闽南特别正宗上次带了朋友来吃都一致好评店内环境也是属于闽南特色红砖墙满满的氛围感很适合约会家庭聚餐 ，姜母鸭这道菜绝对是店里的招牌！鸭肉炖得软烂入味，姜的香味完全渗透到鸭肉里，吃起来一点腥味都没有，鸭皮也炖得软糯，入口即化，配上米饭，我能吃三碗！服务态度也很好会二刷！

地址🏠：花园道巴克旁边，一楼 交通🚇：地铁的话离二号线王家墩站比较近～ 营业时间🕖：10：00 — 22：00 人均💰：30RMB 停车信息🅿️：花园道里面就有停车场哦～[得意] ———🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏——— 服务🛎：服务还不错，他们家的外卖订单超级多，看到吧台的小姐姐一直在忙，但是态度仍然很好～～[调皮][调皮] 环境🌿：花园道额奈雪店面真心很大～装修也比较简洁清爽，座位也挺多的🤓 我的最爱👑：「霸气绿宝石瓜」之前活动买了他们家的绿宝石瓜，买一送一，相当划算了[愉快]！不过霸气绿宝石瓜，只能做成冰的，放了一会儿，不那么冰了，感觉有点影响口感～ Tips📌：手机上也可以提前下单，避免到店以后久等～～