「隐樂門·穿越古今的味道」
棒棒棒棒!在滨江道逛着逛着,偶然在街角发现这家隐藏在哈密道的古风小店。店门口不大,进去却别有洞天。店里有一颗巨大的古树庇护着食客们,靠中间每一桌都有独立的单间,也有大厅。透过窗户可见马槽及竹景,在这里吃饭可谓是闹中取静、十分惬意了!
两个人点的双人餐B,味道中规中矩。茶泡饭我还是第一次吃,梅子、茶叶搭配米饭特别香。白斩鸡火候适中,肥而不柴。蟹黄面味道没有那种腥味,搭配醋汁挺解腻的。但是这个油菜稍微有点咸了,建议店家改进!
总体来说还是不错的,喜欢古风、安静的小伙伴,可以来这里探店,四星推荐![调皮]
在日本的米其林餐厅里面,鳗鱼饭专门店是一个比较特殊的存在,日本全国现在共有 14 家鳗鱼饭专门店入选《米其林指南》,均为一星。它兼顾了庶民味和奢华感,还是不可多得的优质营养来源。
而在日本人制作蒲烧鳗鱼的手法当中还分成以东京为中心的关东派,与以京都为中心的关西派。
关西的以从腹部剖开为主,考验刀法,关东的则已背部剖开为主,更加方便。这两种做法都是需要经过烤制的,烤鳗鱼时,关西一气呵成,直接把鳗鱼烤熟即可,吃来香脆可口。关东则会先白烤,后清蒸,刷酱后再烤一次,吃来松化绵软。
而在这里,一碗鳗鱼饭上铺满了蒲烧鳗鱼,一半关,东风的一半关西风的一看就是诚意满满。上海这么讲究的店可不多。
黄金蟹柳配饰书也是我非常喜欢的一道菜,选择了谢柳非常新鲜,能够品尝到肉的鲜甜。吃完相对重口的鳗鱼,再尝一口鲜甜的蟹肉配上蔬菜。仿佛一下子嘴巴里每个味蕾都轻松了。
现烤和牛牛肋排 一直都非常喜欢日本料理当中现烤的烤物,这里的和牛牛肋排有着明显的炭火香气,烤的比较嫩,蘸上酱汁非常好吃。
和朋友逛花卉园,在附近发现了一家地道的东北烧烤🌶~
食材是纯正的东北食材,味道也跟重庆平时吃到的烧烤味道不太一样的,大概只有去过东北的好吃狗才知道这一口的感觉就是回家了!
✔肉串都是新鲜现穿的,羊肉串和牛肉串老香了,五花肉烤的滋滋冒油,端上桌看的人直流口水🤤
✔东北涮毛肚锅:只能说这锅真的好丰富啊,各种荤素串串混合在一起的,毛肚是东北的毛肚串,每一根都两指宽(很夸张!看图),入口有嚼劲,配上秘制调料汤底味道真的绝了‼
除此之外其他串串也都不戳,再配一杯冰啤酒🍻,当然啦!他们家还有冷面,夏天注定是绕不过的[色]
🏠 齐齐哈尔滨东北小串烧烤·涮羊肉(渝北店)
📍 松石大道都市俪人医院正对面中国银行旁
#美食日常 #烧烤 #重庆必打卡#没有什么是一顿烤串解决不了#夜宵 #东北烧烤#渝北烤串 #毛肚锅#0元玩转这座城 #超人气东北烤串探店
1⃣️瑞幸橙C美式🍊「luckincoffee瑞幸咖啡(昆山中茵世贸广场店)」
一般般 有点怪但又不是特别怪 同样是酸酸的➕美式 我真的好想念火烈鸟冰萃🥹🥹
2⃣️百分茶茉立绣窗「百分茶(昆山万象汇店)」
很一般 和竹生空野比真的差远了[可怜R]
3⃣️Mix House 「春暖花开拿铁」Coffee 「MIXHOUSE混合房子咖啡(昆山首店)」
春暖花开布列夫 好喝的!但是有点太甜了!看图片超漂亮的 但是没想到外卖到手的话要自己组装哈哈哈 还挺好玩的[扯脸H]
4⃣️瑞幸碧螺知春拿铁
不好喝 真的不好喝 太淡了 没味道[抓狂R][抓狂R]
5⃣️瑞幸 茉莉海盐拿铁
好喝!
#天天都要嚯奶茶
#天天领红包「荔湾酒楼(胜利街店)」「荔湾招牌猪手」「香煎黄陂糍粑」「松鼠鲩鱼」「嫩蚕豆焖瓦沟」
味道都还可以,家常菜。
猪手特别软烂,有一种蒸肉粉的味道;
糍粑是煎的撒上糖,很香;
草鱼很大一条,有一点点小刺,甜口适合小孩子;
蚕豆里牛肉还比较多,有一点咸。
大厅里很多爹爹婆婆吃,还有免费的小菜,性价比较高!住在附近可以尝试!
一直以来,我对于蛋糕都停留在吃的层面,这次被到处刷刷的蒸蛋糕诱惑到动手层面。
先妥妥准备2个无水容器。第一次做,心里其实没底,本着不浪费食材的心理,用了3个鸡蛋,然后按照看中的网络配方进行减法计量。
蛋黄,白糖,面粉,油,我把牛奶最后加入,这样可以调整粘稠度。搅拌手法用z字形。
蛋清,白糖,白醋。白醋不用给多,要不酸味敏感的人会嫌弃。手动打蛋器真的要人命,最好用电动打蛋器,或者榨汁机,豆浆机类,主要是转速够够的。实在没辙,就加上空矿泉水瓶做个打蛋器[囧]我这蛋白打发还不是很到位,要能立起筷子才是最棒的。
然后另准备一个无水碗,碗底刷油。再把两碗混合到其中,上下搅拌,再加上葡萄干类。我还加了红枣,更营养哒。
蒙上保鲜膜,用牙签扎几个眼,隔水蒸30分钟,闷
5分钟,再端出。跟家人美美品尝就对哒[调皮]
虽然是第一次做,但是蛋糕成品的泡发度还算可以[愉快][胜利]