🔥杨家坪建设厂里的宝藏美食真的太多了,这家开了8年之久的火锅店也不例外!没有什么环境可言,来吃的都是附近的居民和本地人多,去里边连导航都不管用,建议问路!
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🏷️店名:牧马人火锅
👈坐标:团结路谢家湾民主二村农贸市场
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🔥藏在民主村的居民老火锅
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🌟店铺开在民主二村里头,从路口进来要走一段距离,开车也会被绕晕,最好问路前行[笑哭],店里的环境就是老居民火锅的感觉,一颗大树下,钢棚搭建的场子,暖色的灯笼在热闹的氛围下显得特别有归属感。
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📝个人喜爱榜单
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【五拼拼盘】选择困难症的福音!毛肚、鸭肠、黄喉、腰片、郡花,5种食材拼成一盘,全是吃火锅的必点菜,每种都是脆爽的口感。
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【贡菜藕丁肉丸】肉丸看得见的新鲜,鲜嫩紧致,贡菜和藕丁是其中的亮点,脆脆的口感特别有嚼劲儿。
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【手工鱼糕】纯鱼肉手工现做的鱼糕,吃起来韧劲儿会很足,融合锅底的醇厚,味道更加丰富,也是湖南的特产。
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🔶除了这些,还有冰川毛肚、坨坨耙牛肉、老卤鸡爪、双椒嫩牛肉等都值得一试[强]要是点了蛋炒饭的小伙伴,一定要搭配咸菜一起吃,免费的,真的一绝!
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✅店里营业到24.00点,最好建议不开车,门口停车不是很方便🅿️,轻轨建议在谢家湾下车走进去大概10分钟左右。他们家今年也迎来了8周年庆,马上过年啦,家庭聚会/公司团年不妨首选这里哈[加油]
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重庆居民楼火锅|重庆探店|重庆吃喝玩乐|重庆旅游|重庆攻略|重庆美食|重庆拍照|重庆小众打卡地
马哈克牛肉面就在家门口经常来吃,已经开了十多年了,很好找就在格林生活坊一期,每次都是三个羊肉串,一碗面,还有小菜什么的,都是必点的,牛肉面很地道很好吃还可以免费加面,羊肉串味道也很正中,老板和服务员也是兰州那边的回族人,价格也很便宜,很实惠!#给你们看看我的生活
成都|峨眉山|旅游攻略
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每次周末想放松的时候选择最多的就是乐山、峨眉山,吃烧烤钵钵鸡再爬个山,2021年过半也选择了来峨眉休闲玩儿,来看了一直种草的✨只有峨眉山✨演出,住了心心念念的✨艾美酒店 #峨眉山恒邦艾美度假酒店[地点]#✨
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🟡关于只有峨眉山:
三大场景✅云之上✅云之中✅云之下
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☁️云之中:晚上7:00,户外剧场雾气缭绕🌁,置身其中忽隐忽现,各个时代的人物从四面八方走来,除了观看,可以上前去合影拍照📷,仙气飘飘的照片Get✅
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☁️云之上:晚上7:30左右,沉浸式演出开始了,共有6个章节故事,先坐在板凳上看表演,投影幕布后演员表演气势磅礴,能看到各个时代的人交替;看完之后,你也会变成演出的一部分,走进舞台,其中最让我牢记的2句话:
✨“人,活自己只能活一个角落,活别人才是活整个世界”
✨“你也是背夫,只是背的东西不一样罢了,峨眉山的背夫是背人,而我们是背房贷背工作背压力”
场景就不多剧透了,自己去看才有意思,在过程中互动很有棒。
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☁️云之下:实景村落剧场,“云之下”剧场保留了峨眉山川主镇高河村旧村搬迁遗址中的院落,描摹了上个世纪80年代的“农村图鉴”。
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这一出戏剧幻城,除了拍照打卡,更多的是内心有被触动到,不管是对于亲情的珍惜,工作中同事相处还是生活中遇到的困难,都会以更积极的态度和更温和的方式,会变得更好。值得一看,演员很多也是当地的村民,他们白天也都在工作上班,晚上来演出,很棒。
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🟢关于住:
我们选择了峨眉山艾美酒店,万豪 #万豪 Marriott[品牌]#旗下。特别适合家庭出游,设有游泳池、温泉池、儿童娱乐场、健身房、大堂吧下午茶、自助餐和川菜馆,可以在酒店里面玩耍一整天也不觉得无聊,位置也很棒,不远就有美食一条街,烧烤川菜全都有。
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🔴关于食:
✨小方桌:本地人也超推荐的川菜店,卤肉卤肥肠,蒜泥白肉,回锅肉,鲜鸭血,每道菜都巴适的板,价格超级实惠,我们四个人一顿午饭100元,5个菜‼️第二天中午又去了。
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烧烤我们吃了两家,味道都非常一般,特别是很出名的❌三小邹氏烧烤,天,踩雷了,菜品不新鲜‼️土豆藕都小的不行。❌圆远朋烧烤,比第一家好一些,但也不如想象的好吃。
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悠闲的峨眉游如上,只有峨眉山现在针对全国高考学生🉑️免费观看‼️其余学生都是5️⃣折,很优惠哦,需提前一天分享 月月友圈✅
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✨只有峨眉山:川主镇峨川路99号
✨峨眉山艾美酒店: #峨眉山恒邦艾美度假酒店[地点]#
✨小方桌饭店:名山路南段251号
路过看到这家既有冷面还有鲅鱼饺子 结果发现竟然意外好吃 冷面巨冰爽 也很正宗 鲅鱼饺子也很香 甚至爆汁 这里环境也特别好 巨干净 小菜也可以免费续 老板老板娘很热情 服务态度很好 还聊了一会天 虽然店小 但是充满了家的味道 下次一定还会来的
推荐:冷面 鲅鱼水饺 「晶丫牛肉汤饭(皇冠花园店)」#韩国料理 #这家店回头客超多想吃你就来 #大冷面 #超人气韩国料理
乐事 京味限定 老北京京酱烤鸭味薯片
乐事的口味还真的挺多,而且越来越多贴近中国本土化的口味,比如这款京酱烤鸭味,今天就来看下。
其实中国菜的味道都是很难模拟的,因为都是很复合的味型,层次复杂,说起北京烤鸭,你会想起什么?浓稠的甜面酱,酥脆的烤鸭皮,薄而韧的卷饼,味道冲的大葱,这几种食材构成了北京烤鸭的总基调。
所以,做一款北京烤鸭味的薯片,只要表现出这几个点就可以了,鸭皮的酥脆没问题,薯片本来就是酥脆的,鸭饼本身没味道,也可以忽略,真正具有强烈信息辨识度的,是甜面酱和大葱,甜面酱也很简单,甜面酱做一个浓缩干粉即可,撒上去让颜色深一点,然后大葱也简单,毕竟和洋葱很类似,乐事做各种带洋葱味的薯片也是老手了。
结果呢?开袋看颜色就不对也没闻到烤鸭熟悉的味道。放一片在嘴里,也没有感受到甜面酱和大葱的味道,回头看下配方,京味烤鸭调味粉主要用酱油粉,糖霜和味增来调味?这能行?是不是对北京烤鸭有什么误解?甜面酱和酱油是一码事?味增是什么鬼?
总之,这个口味在北京烤鸭的味觉还原上,是比较失败的,是缺乏诚意的,本来挺简单就可以达成,偏偏没做好。
当然,抛开京酱烤鸭这个味道设定不谈,碎片还是好吃的,咸香为主,脆脆的,但好吃和优秀是两码事,本职工作没有做好,改名叫香酥鸭可能就没啥毛病,叫北京烤鸭就差得太远了。
藏在居民楼里的一家炖肉饭,不是本地人带着去,还就错过了如此宝藏的小店,听说已经开了30多年,量大还不贵,人均二三十吃得饱饱的,而且米饭和白菜粉条都是随便续,还有自己熬制的酸梅汤🥤
☑️ 肋排饭 🐷
排骨饭升级版本,肋排经过长时间的精心炖煮,肉质鲜嫩多汁,入口能感受到肌肉纤维的细腻,咀嚼时骨肉很容易分离方便食用,米饭粒粒饱满,吸收了肋排的鲜美汤汁,每一口都充满了浓郁的肉香~
☑️ 牛肉饭 🐮
一进门就看见满满一锅牛肉,也太有食欲了,牛肉入口鲜嫩爽滑,纹理细腻,飘着浓郁的肉香,入口不怎么需要费力咀嚼,牛肉饭中的汤汁浓郁醇厚,咸淡恰到好处,
☑️ 鸡腿饭🍗
一整只鸡腿放在米饭🍚之上,谁看了不迷糊哈,那鸡腿表皮金黄色泽,鲜嫩多汁,肉质紧实而细腻,酱汁是醇厚浓郁,甜咸交织,恰到好处地渗透到鸡肉的每一丝纤维中,
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