【初味日记】能吃的芒果花布朗尼塔,致敬我的妈妈!
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数了数年月,好像从高考后
一个月能回家吃饭的次数能屈指可数
念书时住校,毕业工作后
更大条道理地少回家了
明明是一个家,弄得像租房子住一样
有时候都感到,愧对自己的妈妈
据说,女人都喜欢收花,收花能代表自己在对方心中的地位。我妈就是标配的大吃货,如果收到能吃的玫瑰花,一定能兴奋到炸!
今年母亲节,小编教大家做超高颜值的玫瑰芒果花塔,塔的内馅是用了经典的布朗尼蛋糕,搭配酸酸甜甜的芒果,使苦腻中带点清新的味道。装饰芒果花有点花时间,需要把芒果切成薄薄的一片,然后仔细地砌成玫瑰花型。
制作玫瑰芒果花塔需要多加点耐心,就像对待已经开始变老的妈妈一样。
中级
烤
甜味
数小时
塔皮
低筋面粉110g
无盐黄油60g
鸡蛋液25g
杏仁粉15g
糖粉35g
盐1小撮
馅
鸡蛋1个
无盐黄油50g
黑巧克力60g
低筋面粉45g
可可粉10g
细砂糖40g
核桃30g
能吃的芒果花布朗尼塔的做法步骤
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1.把杏仁粉和低筋面粉混合后过筛,备用。
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2.软化好的黄油、糖粉、盐倒入玻璃碗中搅拌至质地蓬松且颜色发白。
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3.鸡蛋液分次加入黄油里搅匀。
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4.筛好的粉类倒入黄油中翻拌、压拌均匀。
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5.面团转移到保鲜膜中包好,放冰箱冷藏半小时或以上。
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6.冷藏好的面团盖上油纸,用擀面杖擀成厚度约0.4cm的面片。
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7.装入模具中塑型,用擀面杖辅助去掉边角料。
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8.底部用叉子戳孔,防烘烤时鼓起。装好模的塔皮,放冰箱冷藏备用。
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9.核桃切碎,备用。
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10.黑巧克力和黄油隔热水融化。
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11.加入细砂糖搅匀。
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12.巧克力混合物稍稍放凉后加入鸡蛋搅匀。
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13.可可粉和面粉混合均匀。
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14.筛入粉类,搅拌至无干粉状态。
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15.核桃加入面糊中翻拌均匀,布朗尼蛋糕糊就完成啦。
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16.从冰箱中取出塔皮,倒入布朗尼面糊,抹平。
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17.放入提前预热好的烤箱烘烤,中下层,上下火,175度,烤45-50分钟左右。烤好后取出彻底放凉,备用。
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18.淡奶油加糖打至8分发。
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19.芒果切片。
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宝子们!我摊牌了!!!
真的好喜欢他们家的杨枝甘露酸奶碗,酸奶碗量超足超厚👍
嚼起来很细腻
✅满满的水果 +坚果麦片(香香脆脆)
他们家靠窗位置好舒服。。。。
桌子上有摆放的书📚可以拿来读
i人可以待一整天
「临沂北城中心丽亭酒店」
在来坡峰岭之前,觉得今年坡峰岭的营销好多,红叶又不是没见过,不至于…
亲自领略过之后,妈妈我明年还要来坡峰岭看红叶!!!
坡峰岭在房山周口店,从顺义开车到坡峰岭单程将近三个小时。坡峰岭的红叶和香山不同,大部分是圆圆的叶子 黄栌和元宝枫。漫山红遍,层林尽染。又一次体会到,秋天一定要住北平,这句话外透出来的美。
靠山吃山,坡峰岭山货也不少,柿子 苹果 核桃 柴鸡蛋 回家的时候母上大人买了好多带回来。
开始期待今年冬天的雪,据当地人说冬天雪景也很美!
和同事聚会啤酒小龙虾,听见他们说韩语,哈哈,就过去打招呼,欧巴不好意思[偷笑]没拍照正脸!!嗯,[调皮]我主题跑偏了
正题:还是推荐尝尝的,虾、还有肉串,真的都很好吃,因为78个同事聚会点的很多,基本各种虾都点,麻辣虾感觉有点油,蒜香 清蒸都很好吃,烤羊肉串也不错,啤酒挺冰爽和小龙虾确实绝配!但是: 我后面和欧巴们喝酒给忘记了拍…
近期店庆一周,有活动券,可以提前抢好去[调皮]
还是真的很值得尝尝,不太满意的地方是,大众点评套餐,居然要10:以后才能用,太晚了,希望商家做活动能更诚意一点[调皮]
是什么美食能让咱“德云社大小姐”带着《赘婿》团队一起打卡❓
又是什么美味能让“九亿少女的梦”落入凡间,留恋美食,连连称赞❓
🔱肥福排档🔱来啦‼️
✅豪华粤式酒楼!贵气到每个地砖缝儿里!一秒带你去广东!粤语飙起来!
✅烧腊海鲜清新绿菜,花样不停!满足每个挑剔的味蕾!嘴巴动起来!美食尝起来!
@北京笔记创作助手 @点小二 @点小吃 @点小馋
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🍲酸辣牙拣翅
金汤鱼翅酸爽醇厚,爽滑吸溜,金汤配饭,越吃越赚。鱼翅营养丰富,有利于降血脂,养生人士滋补佳品💕
🥘蒜香排骨
蒜末油炸过是绽放的浓情,给排骨去伴舞,让美味在舌尖起舞💃谁吃了不说一句:绝!
🥗蒜泥西兰花
清爽的绿菜🥦有言道:“三天不吃青,两眼直发青”,吃了滋补的肉肉一定得吃点蔬菜搭配一下呀!
🥃冻柠茶
吃了肉一定得来口清爽的甜水🍋柠檬与红茶的经典组合,再加上冰块,一杯冻柠茶,冰爽一个夏天🌊
🏯环境:
京城最华贵的粤菜馆🎆处处有象征着金钱的图腾,但是处处也有店家全力以赴为客人打造最好环境的用心[爱心],这样的用心,每一位食客都是可以感受到的,也会再次回到这里,爱上这里。所以,越努力越幸运🌠
进门雄鸡立,一唱天下白。
屋顶锦鲤游,三连放光彩。
好运连连到,福气快快来。
拼搏努力处,人生有花开!
@贰荤铺掌勺兼跑堂 @万青bibi
打卡老广粥铺--一粥荟(林和西店)
位置:林和西A/D出口过来,大概5分钟左右,交通方便,店容易找,就在路边。
环境:广式装修,木质装饰更有韵味,内设洗手台,餐前餐后方便清洁,店长一楼流利广东话,格外的有亲切感。
推荐菜色:
猪肚鸡粥----猪肚切得一条条,有嚼劲,口感不错,鸡肉嫩滑,粥也够棉。
咸鸭蛋----拌粥吃真的一流,咸味适中,很合口味。
锅贴----外形就是饺子,外面层有点焦脆感,馅汁水多,加上酱醋,味道还真不错。
广式粥铺,值得推荐。