下飞机第一件事就是直奔这家店！！

2024-06-25 12:03:27

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自从渝北土著姐妹带我去吃过一次以后🙌🏻每次出差回重庆第一件事就是直奔这家店，藏在居民楼巷子里完全就是老重庆火锅的味道🍲锅底又麻又辣超级香🤩我真的爱死了！

一整个独栋浓浓的年代复古风，嬢嬢们都黑热情，菜品新鲜又便宜🏻一抿就脱骨的耙鸡脚，鲜嫩顺滑的现切鲜牛肉，热辣香脆的胸口油🥹脆嫩的竹笋...每一口都能征服我的味蕾！最后来碗🍧冰豆腐花解辣简直不要太安逸~

本地土著认证✈️到机场附近或者转机的间隙冲这家准没错！/北火锅

精明诚实嘎嘎鹿
2024-09-24 13:44:33
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我知道了

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我坠爱的日料店开到公司门口惹🤣真如终于摆脱美食沙漠的头衔了呜呜… 作为NN刷这家店的老顾客这些菜品按头安利✨ 💡鹅肝寿司！！jujuju大一片鲜嫩鹅肝一口都塞不下 💡泡菜牛肉寿喜烧牛肉量好大加入酸辣泡菜是另一种好次的口味两个人吃饱饱

#没有什么是一顿火锅解决不了和朋友来的这家店真的是超预期套餐菜品丰富口味独特服务周到鸡肉滑嫩鸡汤鲜美服务是没问题的吃法这些都很有耐心的讲解环境看起来干净整洁和朋友来真的好快乐的 #这家店回头客超多想吃你就来「一席地·本地鸡窝(奥体印象城店)」

材料准备鸡胸肉一块，淀粉10勺，蒜4瓣，白胡椒适量，盐适量，鲜味酱油适量，糖适量，番茄酱适量步骤1 解冻鸡胸肉，一大盘冷水，入3瓷勺盐、入鸡胸肉浸泡至解冻，这样可以让肉更嫩。步骤2 腌肉，鸡胸肉去掉筋膜，切成两块，菜刀横向片成两片，顺着纹理切成条步骤3 一块鸡胸肉，入瓷勺1/4勺盐、半勺白胡椒、一勺鲜味酱油、半勺白糖、大蒜拍碎，拌匀，腌制30分钟以上步骤4 调糖醋汁，取大碗。磁勺，2勺淀粉+10勺水搅匀，再加2勺番茄沙司+2勺鲜味酱油+4勺醋+6勺糖+一滴老抽酱油（没有可不放）,搅匀。步骤5 炸鸡胸肉，鸡胸肉腌制好，入一个鸡蛋的蛋液，瓷勺10勺淀粉分两次加入，搅拌均匀，会非常粘稠。锅内入油，炸这个的油非常干净，可重复使用。中火加热，至放入竹木筷子刚刚开始冒泡，一根一根放入鸡胸肉。保持中火，记住，一旦肉飘起来了，立刻捞出，才会嫩。复炸，大火把油烧到开始冒油烟，倒入全部鸡肉，开始数数，从1数到30,也就是30秒，马上捞出，这时候的鸡肉状态特别棒，外面有点脆，里面嫩嫩的步骤6 炒汁，调好的汁倒入炒锅，小火加热，不停搅拌，随着加热会逐渐凝固。步骤7 凝固后倒入鸡肉，搅拌均匀，就可以啦。

#0元玩转这座城和朋友吃到这家性价比很高的自助！吃的很爽！！店里的食材都很新鲜！牛肉是是贵州高山散养的土黄牛（当天屠宰场现杀，一天采购2次，一次凌晨屠宰，一次下午屠宰，保证肉的新鲜）梅花肉、吊龙、匙柄、胸口油….多种肉类随你选择！ ✔️手撕鲜毛肚：真的看见师傅在纯手撕！毛肚颗粒分明，口感弹脆，吃起来特别满足像小龙虾🦞、六月黄…都是在活蹦乱跳中新鲜现蒸的大虾也是现串饮料🥤、水果种类也很丰富，想吃多少自己随便拿，吃到扶墙出…. 📍巴蜀鲜切·牛肉火锅自助(天一店)

上回过来吃了糟菜黄鱼面，念念不忘，又想来吃，看到新出了贵州酸汤牛肉面，就姑且试试看酸味很够，超级酸，贵州酸汤的辣味与香味依旧在出品前刮了木姜子，还有薄荷叶，牛肉放的挺足的，粉也很足，吃完超级撑，不像之前遇到另外一家做贵州酸汤面黔来也那样粉就这家三分一量，粉不够一份＋6元。这家的黄鱼面27，牛肉面28，性价比高，味道赞。 #酸汤牛肉火锅 #贵州菜 #酸汤面 #0元玩转这座城 #在街头偶遇宝藏小吃 #清汤面

「灵隐寺」清明节出游，求了个上上签，解签人说万事不可强求，还说也可以硬抢。。哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia最近准备放弃了，莫强求！环境还是不错的～爬山路途中，有种幽幽山谷的感觉。另外发现寺里的斋面还算不错，20块一碗，排队人挺多的，我吃完了～汤也还不错(☆∀☆)面不硬不软，也可以自己加配菜。清明自驾去的话不建议，还不如骑个自行车，在山脚下堵了一个多小时，还有点小雨，有种“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的赶脚。小贴士：烧香的话当心手喔！我俩同学手都被烫了

羊咩咩

女重庆

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