南海渔村把店开来琶洲了‼️
简直是拯救了琶洲这个美食荒漠🌵
搭🚇地铁到磨碟沙站H出口
wow这边扎堆了各个互联网🛜大厂
在这里搞年会、团建都hin合适
不愧是老 牌粤菜,餐厅装修豪华大气
待客区就已经吊打其他粤菜馆
沙发体验感就像按摩椅,还可以喝茶
大厅座位间隔空间够私密性👍🏻
有很多包厢,都很精心布置上档次
连洗手间🚻都配有LED屏和超大全身镜
每个位置随手一拍都敲出片📷
💁🏿服务员说这家南海渔村是
广州首 家🦞生猛海鲜割烹创 新者🔥
门口进来就看到开 放式割烹厨房🧑🏻🍳
试了🥩【香草低温牛小排】
低温做出来的牛小排肉汁丰富💦
纹路清晰,口感鲜嫩,搭配它的酱汁和配菜
更加增添层次感和丰富味蕾😋
吃粤菜不能不喝老广的靓汤🥣
今天喝的🍊【野生小金桔炖花胶】
女生真的给我冲,花胶太大品质hin好
汤里加入的小金桔吃起来像咸金桔
润喉又开胃,冬天喝它很滋润,好好喝💯
自驾🚗的朋友可以🆓停车
如果要吃🦀招牌水晶蟹要提前1天订
「南海渔村·琶洲一号」
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吃饭🍚 从没有这么刺激 这么期盼
真是充满了各种各样的猜测及悬念
钩到什么吃什么🎣 太有意思了吧⁉️
「钩尖江湖·原生鱼味道研究所(火车南站西路店)」
⛳️位置:火车南站西路2号附4号
🛤交通:1 /7 /18地铁线火车南站A口+
🐠主营:私房鱼及川南地区菜系
💰人均: 以当天店里所钩鱼类价格为准
☘️古风典雅的环境中透出些许江湖气息
基本都是互不打扰 安静私密的包间形式
🔔服务:每间都有专属的服务人员
会介绍当日鱼品的种类和烹饪工艺技法
⭕️鱼羊鲜汤锅 首先上桌 雪白凝脂一样
鱼和羊棒骨熬制 原材料赋与了极致鲜美
一定在未煮东西之前喝几碗 不然悔得你
🐠笋壳鱼 涮烫做法:
现场料理后 做了漂亮造型端上来
鱼肉片在汤锅里涮熟 蘸店里秘制酱料吃
肉质无比的鲜美细嫩 市面上挺少见到的
🐠金沙鲈鲤 二黄汤做法:
二黄汤鱼是川菜中的经典 源起川南宜宾
汤底由酸菜片 香菇等熬出 成菜有汤有菜
鱼肉细嫩脆爽 咸鲜中带辛香 酌酒下饭🉑️
🐠清波鱼 干烧做法:
用燃面来铺底 是非常有创意的一道鱼菜
芽菜/花生米/葱花/等做成的哨子 香味浓郁
鱼皮酥脆肉质细腻入味 燃面挂着哨子 香绝
🛑除鱼类外 生拌血皮菜 香薰土鸭等
都是正宗宜宾味 也是让人舒心吃饭的菜肴
~ ~ 此篇仅为此时此点的感受 ~ ~
@成都点小二 @成都笔记创作助手
滨江也有露营风小酒馆🍻啦
门头便是满满的复古📼营地设计
帐篷⛺️、油灯、超大投影屏幕
还能免费K歌🎤
氛围感拉满
不管白天的工作💼多繁忙
晚上🌃放下🫳一切
来鹿🦌营季放松一下自己吧
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他家的餐品也很棒
🌟新品龙骨堡配烧鸟
泰式🇹🇭酸辣🍋口味一发入魂
龙骨🦴肥瘦相间
炖煮过的肉🍖轻轻一咬便可以撕下
独特的味道让人能炫好几口也不会腻
下面一层还可以烤烧鸟,搭配很有创意
烧鸟肉质鲜美[害羞]很好吃哦
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搭配一些凉菜
三两好友👭
有酒[啤酒] 有肉🥩 快乐似神仙
还能偶遇可爱的小柴犬🐕哦
🏠|鹿萤季·营地小酒馆(滨江宝龙店)
📍|滨江区浦沿街道诚业路415号(江南岸艺术园区102号,华美达酒店西侧)
平常就特别喜欢吃鸡蛋羹,据说鹅蛋有保健养生的作用,就买了一些回家,虽然价格高,但是只要家人爱吃,价格再贵也值得,鹅蛋有补中益气的作用,鹅蛋性味甘温,可补中益气,故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭,鹅蛋还有清脑益智的效果,对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是最好的食疗美食哟……
配料:鹅蛋1个、猪肉馅30克、卤肉汤15克、盐1克、鸡精0.5克、料酒3克、葱末少许、胡椒粉0.5克、花生油4克
制作方法:
1、首先备齐所有的食材,因为前几天卤了肉,所以赶紧消耗卤肉汤,没有卤肉汤可以用生抽代替,把鹅蛋打散在一个大一点的碗里,先加入盐和鸡精调味,再加入料酒和胡椒粉。
2、所有的调料都加入后,用手动打蛋器把鹅蛋液搅拌均匀,搅拌均匀的鹅蛋液里分次加入鹅蛋液等量的温水,我称了称这个鹅蛋是120克,所以加入了120克温水,把鹅蛋液和温水都搅拌均匀的时候。
3、换一个能上蒸锅蒸的碗,把搅拌均匀的鹅蛋液过筛,我过筛了两次,把过筛后的鹅蛋液,打上保鲜膜用牙签或是叉子,在保鲜膜上扎几个眼,锅中倒入适量的清水,把鹅蛋液放到锅中。
4、盖上锅盖大火烧开后,大火蒸10分钟左右即可,平底锅烧热后,倒入花生油烧热后,放入猪肉泥,先用锅铲轻轻炒至变色断生时,加入卤肉汤,因为卤肉汤里含有盐,所以无需再加别的调料了,大火翻炒把肉末炒熟即可关火,把炒熟的肉末和汤汁撒到蒸熟的鹅蛋羹上即可。
我真的是一颗煎蛋🍳小能手呀!
[调皮]真想好好夸赞自己的煎蛋技术!
emmmm还有调酱料的技术
还有打火锅的技术
╰(◉ᾥ◉)╯
所以,平时在外面吃饭
也不是每一顿都白吃了的
我吃完之后还是有长进一点儿本事的
哈哈哈哈!~(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
降温的时候就想吃点热乎的,翻到附近新开的火锅粉店,必须来试试。铺子在川大望江对门天桥下,不大但是挺干净,门口有阿姨在煮粉,配料都在旁边的盘子里摆着,新鲜干净。点了中辣的豪华版,肉量扎实粉也软糯,很入味,推荐~
#火锅粉#火锅#成都必打卡美食