我不允许还有重庆人不知道这里
在灯红酒绿的九街上空
藏着这家可以嗨到凌晨的大排档
电梯直达 47楼,你会惊叹老板的设计
开放式楼顶错落交替让你秒回90年代
各种老重庆的装修,游戏厅、小卖部、歌舞厅、霓虹灯、甚至还有复古汽车头!
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在如此穿越的高空,美食和酒必定少不了
▫️海王蓝龙🦞(必点♥️)
“小龙虾中的爱马仕!”
夏天第一只蓝龙在这里安排上了,一只抵好几只小龙虾,男生手掌这么大,紧实又Q弹的蓝龙肉质好到根本不需要加工,冰镇之后直接吃,软嫩耙糯简直是恋爱的味道!
▫️蒜蓉龙虾🦞
走到哪里都是我的必点菜,他们去了虾头,蒜蓉比较大颗,虽然没有蓝龙那么大,但是蒜蓉真的入味
▫️双椒跑山鸡
辣的过瘾!鸡肉很嫩,吃一口喝一杯酒根本停不下来,能吃辣的朋友再埋一份面也是绝绝子!
▫️烤串
作为宵夜,除了各种江湖菜烤串必须安排
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我无法形容在这家店用餐的奇妙
味觉、视觉的共同体验
不仅是好吃,还有沉浸式的氛围感以及夜晚刚好的风和俯瞰整个九街的夜景,天气好看夕阳也很棒!
一定是女生会喜欢的约会地,拍照巨好看!
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店名:「四十七楼大排档」
地址:九街高屋A座47楼(好利来左转入口)
营业时间:17:00-凌晨2:00
人均:💰75
瑞幸万圣节限定太绝了吧 🎃 怪不得天天售罄
瑞幸真是一年365天都在出新品
这次的万圣节限定也真是深得我心![鬼脸]
南瓜系列真的是爱到不行了
颜色看着就很秋冬🥰
拿在手里也是个拍照利器
搭配秋冬色系的衣服都很是出片
而且喝起来也称得上是神仙搭配了
这几款秋冬饮品一定要记得点!💁🏻♂️
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🎃南瓜糊糊(推荐热饮+无糖)
南瓜泥本身自带甜味
所以做无糖就可以啦😉
上面还有浓郁芝士奶盖
喝起来会有股奇妙的花果香
甜中带点微咸的醇香
秋冬季节喝起来超暖心😘
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🎃南瓜酪酪大福
瑞幸家的大福出品一直都hin稳
这次的南瓜造型真的太萌了
咬进去Q弹软糯的🤗
后味还有芝士的香浓!
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☕耶加雪菲·澳白
冬天里的暖咖肯定也少不了的
喝起来有点牛奶巧克力的丝滑感
喝一口暖呼呼的
感觉整个人都被治愈了!🥳
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这些厦门各个门店都能买到
但是南瓜系列太容易售罄了
想冲的盆友们记得要早点下单~
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#厦门探店 #美食探店 #厦门咖啡
重口味的叠加-香辣肥肠鱼
一段时间没吃辣的菜就觉得嘴巴里淡出鸟来了,而且也很久没吃复兴路大肠面了,索性合二为一,来个肥肠鱼。
原料:冷冻的巴沙鱼,肥肠(复兴路大肠面打包的大肠浇头),黄豆芽,莴笋,金针菇,厚百叶,豆瓣酱,火锅底料
巴沙鱼先解冻,冲洗一下后斜刀片鱼片,放白胡椒粉、料酒腌制一下。巴沙鱼的好处就是没有鱼刺,处理起来简单,市场上很多冠以龙俐鱼,其实是越南养殖的巴沙鱼,龙俐鱼是比目鱼。
厚百叶切条,金针菇洗干净切去根部,黄豆芽去根冲洗干净,莴笋去皮后切片。
锅烧热放油,稍微多一点,先爆香花椒、干辣椒,然后放入一小块火锅底料小火继续煸炒,炒出红油炒香后倒入开水煮一下出味。
另外烧一锅开水,把黄豆芽、金针菇、厚百叶一起下锅焯一下水,然后捞出沥干铺在一个锅底,放上莴笋片。
在煮开的红油锅里把鱼片放入,发白即可捞出备用。把红油汤底倒在放配菜的锅里,放入大肠后先开火煮一会,让配菜先入味。再把烫好的鱼片铺在上面,顶上加上蒜末、葱末、熟白芝麻、花椒、辣椒蘸料,然后浇上滚烫的热油激发出香味,再放上香菜段即可。巴沙鱼本身没什么味道,就适合做重口味,吸收调料的味道,大肠的油脂融化在红油汤底里又吸收了香辣味,真的是重上加重的口味。
因为朋友的强烈推荐,特地大老远跑过来吃这家面,一定要去试一试,它真的不会让你失望!
环境很不错,位置也好找,店里服务很贴心~[微笑]
为了吃腰花面来的,结果卖没了,很可惜[大哭]
「心乐大肠面」也很无敌!大肠很新鲜,浇头都是现炒,浓浓酱汁~份量也很足,一整个大满足
搭配「炸猪排」,味蕾爆炸直接~[调皮] 对于上海土著来说口味真的很经典,喜欢吃辣的朋友可以自己加辣,又是另外一种不同的口味~一面两吃!#0元玩转这座城
来来,带你们看看我家浦江镇这里的本帮菜天花板德燊酒家,集性价与美味于一体的存在 来说说我的推荐!
✨贵妃龙虾汤泡饭
东西未到,香味先来,满满的一大锅。龙虾的美味,完美的融入在汤里,米饭软而不烂,全面的吸收的鲜味。每次来都要点它
✨熟醉大头虾
这种做法对食材有要求,只有新鲜的原料才能保证口感,留住了龙虾原味。这道菜有酒香但没有呛人的酒味。入口清爽又香甜。
✨小炒黄牛肉
不像其它的爆辣,这款辣度适中,符合本地人口味。香菜和肉量都很大,实现香菜与牛肉自由的口感。大口满足。
#开春吃点啥 #上海城市奇遇记 #0元玩转这座城 #寻找上班族工作日吃喝据点 #在这家餐厅找春天 #天天领红包 #2024好运报到 #这条街我要从头炫到尾
深圳探店|没有剁椒的鱼头不是好鱼头😛
铁憨憨冯小Q同学说吃腻了食堂,想吃顿好的,点评上翻了下附近餐厅看到这家渔头匠,一拍即合走起~
招牌菜:剁椒鱼头
我们用的点评双人套餐,主菜是剁椒鱼头,一层黄椒鲜辣过瘾,特别喜欢嚼鱼头鱼骨,滑滑鲜嫩。
青菜:清炒丝瓜
冯小Q盯上的菜,基本一个人干掉一盘,忘记拍照,绿油油的一碗感觉很健康。
整体环境很不错,有点古香古韵的味道,有一面很大的墙上投影了一些诗词和若隐若现的鸟儿,很有意境。
🐟店名:渔头匠·剁椒鱼头(保利店)
🕹地址:粤海街道文心五路与海德二路交汇处保利文
化广场A区二楼9号铺(商场内)
🚇交通:地铁2/11号线后海站E2口步行80m
💓心动理由:环境很好,文艺清雅,点评的双人套餐也很实惠(适合3个人吃)
「渔头匠·剁椒鱼头·小龙虾」