得到新疆本地人认证的新疆菜餐厅-俏疆山

#我的四季三餐 #主食控 #京城碳水星人集合啦 #KPOP 不时不食，难怪春天会想吃绿色的食物。绿色主食看着健康，热量爆表，但确实有趣。 在卫星制造厂吹着风，点了一碗欧伴的新品芦笋烩饭。他家引人称赞的清淡调味运用在一整盘烩饭里时，呈现了糟糕的出品。芦笋的味道确实突出，白蘑片吃着也是刚断生的新鲜，但没有解腻的柠檬汁和足够的咸度，就好比花大价钱买了各种仙曲的big hit最后做出来一个超低龄女团，单调寡淡无趣。咸度拉上去，各种鲜味物质才能更好的被激发。kpop人一边大嚼，一边喝水，一边感叹可惜。 鲜罗勒管面是一时兴起点的外卖，在海淀很难见到的正宗意大利小馆子，华氏932度。香气很充沛，但对比在慢熟吃到的那股子馥郁咸香，还是略有有涩感。是调味和沉淀上的不足。太新鲜了，好像鲜榨罗勒碎下锅翻炒了几下，而不是做了一罐新鲜的罗勒酱。菜品和音乐团体一样的被创造消费。你的独一无二和纯天然，如果不经过基础调教，解构重组和包装营销，在食客-食物/听众-团体的简单链接里都没有意义。当然上述两家餐厅的努力方向首先是味道，再去跟兰斋之流学习讲故事。材料，调理，环境，服务到叙事都匹配，才算是好了。 新鲜和口感呈现如何平衡，是任何餐厅在将花草作为主味时都要考虑的问题，毕竟发酵这门技术已经被玩烂了。无论如何，看到京城意面/烩饭除了炸裂芝士和重口调味，也有新鲜食材的运用，还是很开心。(跟风打卡的意面事务局，虽然Al dente的程度和量都令人震撼，但调味上也是是简单纯粹的好吃，对照组点名批评佩斯汀，吃过一次就再也不想吃的意面，你要韩式fusion可以，但别那么咸...…仿佛看到某些能力一般但专注用力过猛，还能吸到不少粉的团……） 相对各种追求清淡的西餐厅面食来说，太湖小馆这碗菜饭就很落胃。菜和饭互相成就，煸炒后的锅气，饭的黏连感都很不错，火腿丁和虾仁提供另一层口感和鲜味。一边吃脑袋里一边放烟花，并开始想象放茭白或脆山药的效果( 但感觉一般)。简单一盘，配着菜，从清淡的狮子头吃起，直到干完一锅神仙鸡。 鸟万金源店虽被老客各种声讨，但品质在海淀算是毫不含糊。越光米一口惊艳，配略甜的牛肉以及酸酸的沙拉刚好。烧腊的米饭也讲究，却不追求油性和软糯感。印象里，干爽略硬，偶有开裂，有这样那样缺点的长粒米，浸透了油润的烧腊汁，一口饭一口肉，才算是圆满。当然，不能是陈米，新鲜有米香是前提，也不一定要丝苗米，日常吃的长粒籼米都很合适。 春天也是不断被学校面点惊艳的日子。 又油又咸的清真食堂产出了一批不同品类，外脆里软的咸口饼，从椒盐到葱花火腿丁，貌不惊人但块块美味。口袋饼要看发挥，运气不好的话，赤豆像石头，皮厚得磕牙。这个窗口极其考验眼力和反应，如何在身后一溜人不断逼近时，镇定自若地问清楚馅儿，择出一张卖相不错的饼，是吃货必备的本事。 教工的主食发挥稳定，馒头花色不同但一样的噎，煎馒头片卷鸡蛋饼看似诱人，吃过几次也不会再报以希望。饼类里，死面的椒盐麻酱饼普普通通，毕竟京城名店不少，吃过自然有比较，惊艳的还是随机概率掉落的甜口饼们。 红糖饼的馅料并不多，但薄薄一片比例得宜，醒发过的面团酥香又软暄，像破酥包但外层还有焦脆感，是一等一的好吃。玉米饼就看发挥了，偶尔有带着米酿和一丝焦香味儿，软韧金黄的一张，一口口扯咬，一点点吞咽，干吃也能体味无穷的幸福。 谷雨已过，兰斋那据说香到炸裂的香椿饭还没有吃上。北京有句老话，雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质，北方的椿虽还能长，但已经老了，这才是不时不食。我想象了一番，又看看瘪瘪的钱包，暂且压抑这欲望，走进食堂，买了一张同样热乎喷香的饼。 （图片与行文顺序一致） #苦中作乐的工作餐 #春天吃什么 #一人食

#这才是live图的意义#0元玩转这座城 银隆喜兰越的咖喱猪扒饭真的很正宗，一块大猪扒裹上一层面包糠，炸得颜色均匀金黄，用咖喱汁浸泡，切开的猪扒沾点上咖喱汁，使每一口猪扒都充满了酥脆、细嫩口感。水果色拉，牛油果、红色火龙果、黄色哈密瓜、冰草、蔬菜色拉🥗。#天天领红包

预约不上的私厨～希望我2021年可以吃到～ 但是，可以吃小姐姐做的小饼干，超级心灵手巧的小姐姐。 实在是抵不住诱惑，饼干非常惊喜，味道好极了。 草莓糖酸酸甜甜，瞬间解决。 饼干喜欢蔓越莓、奶盐和咸蛋黄。实在是都好吃。 小饼干现在可以预定哦，可快递，推荐大家～ 还有，包装也实在是太可了，老夫的少女心。

种草的茶百道终于喝到了，点了份奥利奥奶茶➕奶盖➕脆波波，点了分装，但是奥利奥不是脆脆的，和我想象的味道不同，其实奥利奥奶茶里的分装奥利奥下面有奶盖的，我以为只有奥利奥，所以又点了份奶盖，奶盖咸甜咸甜的，挺好吃的，奶茶味道很赞，少许偏甜

乘吉普车前往婆罗摩Bromo火山，下车的地点有很多马夫牵着马在招揽生意，骑马上火山口每人150000盾，当然你也可以选择徒步上山。 事实上马儿上不到火山口，最后还有一个长长的台阶要自己登上去，台阶看着好像又长又陡，不要被吓到，走上去其实不会很辛苦。 登上253级台阶后你就能和热气蒸腾充满硫磺味的火山口面对面了，近距离观看火山口冒出的滚滚浓烟，见到火山口的第一秒，简直难以置信，自己居然看到了活火山。令人震撼的景色跨过沙海到达火山口边缘，距离火山口如此之近，站在火山口感受到大自然之震撼。 站在火山口边缘，翻滚而出的烟雾浓厚呛人，要跟着风势不断移动站立的位置。

#0元玩转这座城#随机捕捉一个圣诞惊喜 #冬日靓彩节 #我的冬日圣诞食光 #今天晚餐长这样 #今天出门吃点啥 #夏日微醺季 妈妈生日，带她来越界的衡山8号，吃顿好的 这个园区安安静静，有各式风格的西餐厅，大家享受着冬日阳光下午茶，恍然有一种走出上海生活节奏的感觉 留白是整个园区很有名的一家，尤其是她家的下午茶，2点后几乎要坐满了，也有老年组真的拖着好几个行李箱来打卡拍照，有名如斯 本来只是觉得她家环境很赞，菜品味道也是大大出乎意料了，从菜品搭配的创意到酱汁，都让人耳目一新 「焗烤巴黎蘑菇Baked Paris Mushroom」 摆满很美，让人琢磨不透这是什么 吃一个别有洞天的感觉 小口蘑挖空，里面填塞了金枪鱼泥，上层是酥皮 一口下去，汁水迸发，层次感丰富，菌菇厚实，金枪鱼鲜美，酥皮自带奶香，一整个大满足 「黑松露薯条」 店员提醒要趁热吃 这是我吃过最特别的薯条 薯条炸得很干爽，黑松露那股香气也“深入”进薯条内部 上面还有一层酥酥脆脆的 凉了也不塌，而且超大一份 「炭烤和牛粒配自制黑松露土豆泥」 这道菜要小等一会，牛排要现烤 和牛粒切的比较碎可以和土豆泥一起吃，也可以单独感受浓浓的鲜嫩与奶香 她家的土豆泥调味很克制亲，不会充溢着浓重的甜腻和奶味，口感却绵密细腻 「炭烤油封冬笋佐蘑菇奶酪汁」 第一次吃炭烤的冬笋片，别有风味，熟悉的食物吃出了陌生的口味，奶酪蘑菇酱汁十分浓稠，此处想来块餐前面包 套餐里红白葡萄酒各点了一杯，微醺感配着美食刚刚好